Doces; Doce De Morango - Clatronic BBA 2865 Gebrauchsanleitung

•
Soando o sinal acústico e aparecendo, no visor, o
valor „0:00", premir a tecla START/STOPP.
•
Pré-aquecer a 230 °C o forno do aparelho
•
Reduzir a massa a várias partes e conformar cada
uma delas (rolos longos finos)
•
Preparar rosquilhas e pôr sobre uma chapa untada
com margarina.
•
Aplicar o ovo batido à superfície das rosquilhas e
espalhar o sal grosso.
•
Cozer por 12 – 15 minutos no forno pré-aquecido a
200 °C.

Doces

O aparelho permite mesmo a preparação, simples e fácil,
de doce de fruta. Ainda que nunca antes tenha feito doce,
vale a pena fazer uma tentativa. Receberá um doce muito
saboroso e gostoso.
Proceda conforme descrito abaixo:
•
Lavar os frutos frescos e maduros. Se preciso,
descascar maçãs, pêssegos, pêras e outros frutos com
casca dura.
•
Observe as quantidades indicadas por estarem
ajustadas ao
contrário, a massa ferverá antes do tempo e
transbordará.
•
Pesar os frutos conforme as quantidades indicadas,
cortar pequenos pedaços (máximo: 1 cm) ou reduzir
a puré e deitar no recipiente.
•
Adicionar o açúcar gelificante "2:1" e conforme a
quantidade indicada. Não utilize açúcar normal ou
açúcar "1:1" para evitar que o doce não fique
consistente.
•
Misture os frutos com o açúcar e active o programa
que é executado automaticamente.
•
Após 1:20 horas soa o sinal acústico. O doce pode
ser deitado nos frascos que devem ser bem fechados.
GA_Brotbackautomat_2865.pdf 77 GA_Brotbackautomat_2865.pdf 77
programa MARMELADE.

Doce de morango

Lavar, limpar e cortar ou reduzir a puré
morangos frescos
Açúcar gelificante „2:1"
Sumo de limão
•
Misturar todos os ingredientes no recipiente,
mediante o raspador.
•
Seleccionar e activar o programa MARMELADE.
•
Tirar os restos de açúcar da parede lateral do
recipiente, por meio de uma espátula de cozinha.
•
Após o sinal acústico, tirar o recipiente do aparelho.
Use uma pega para panelas.
•
Deitar o doce nos recipientes a fechar bem.
De
Doces
900 g
500 g
1 CS
77
18.10.2007 10:55:58 Uhr 18.10.2007 10:55:58 Uhr