Mermelada; Confitura De Fresa - Clatronic BBA 2865 Gebrauchsanleitung

Mermelada

Mermelada
En la máquina para hacer pan se puede elaborar rápida y
fácilmente confitura o mermelada. Vd. debería intentarlo
aunque no lo haya hecho antes. La confitura resultará muy
deliciosa.
Proceda del modo siguiente:
•
Lave frutas maduras y frescas. Pele las manzanas,
melocotones, peras y otras frutas con cáscara dura si
fuera necesario.
•
Tome siempre las cantidades indicadas porque éstas
están adaptadas exactamente al programa
MARMELADE. De lo contrario la masa herviría
muy temprano y saldría del recipiente.
•
Pese las frutas, córtelas en trozos pequeños (máx. 1
cm) o haga puré de ellas. Después échelas en el
recipiente.
•
Añada la cantidad indicada del azúcar gelificante
"2:1". Emplee sólo este tipo de azúcar y no azúcar
normal o azúcar gelificante "1:1" porque en este caso
la confitura no quedaría suficientemente espesa.
•
Mezcle las frutas con el azúcar e inicie el programa
que transcurre de modo completamente automático.
•
Después de 1 hora y 20 minutos sonará la señal
acústica y Vd. puede llenar la confitura en frascos
que se cierran herméticamente.
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Confitura de fresa

Fresas frescas, lavadas y limpias en trozos
pequeños o en puré
Azúcar gelificante "2:1"
Zumo de limón
•
Mezcle todos los ingredientes en el recipiente con un
raspador de goma.
•
Seleccione el programa MARMELADE e inícielo.
•
Retire con una espátula los restos de azúcar de los
lados del recipiente.
•
Cuando suene la señal saque el recipiente del aparato
con unos guantes de cocina.
•
Eche la confitura en frascos y ciérrelos
herméticamente.
900 g
500 g
1
cuchara
da
18.10.2007 10:55:52 Uhr 18.10.2007 10:55:52 Uhr