Kalács Kávéhoz; Perec; Gyümölcsíz; Földieper-Dzsem - Clatronic BBA 2865 Gebrauchsanleitung

Gyümölcsíz
Kalács kávéhoz
Hozzávalók megadott méretű
kalácsformához
Tej
Só
Tojássárgája
Vaj/margarin
550-es típusú liszt
Cukor
Szárított élesztő
Program: TEIG
•
A tésztát vegye ki a tartályból, még egyszer gyúrja át
és nyújtsa ki!
•
Béleljen ki vele egy kerek vagy szögletes formát és
ossza el rajta a rávalót!
Olvasztott vaj
Cukor
Őrölt fahéj
Aprított dió
Cukoröntet tetszés szerint
•
A vajat ossza el a tésztán!
•
Egy tálban keverje össze a cukrot, fahéjat és a diót,
és szórja a vaj tetejére!
•
Meleg helyen kelessze 30 percig, majd süsse meg!

Perec

Hozzávalók a perechez
Víz
Só
405-ös típusú liszt
Cukor
Szárított élesztő
1 tojás (enyhén felverve) a
kenéshez
Durvaszemcsés só a
megszóráshoz
Minden hozzávalót öntsön
egy tálba a tojás és a
durvaszemcsés són kívül!
Program: TEIG
•
Ha felhangzik a hangjelzés és a kijelzőn megjelenik
a „0:00" jelzés, nyomja meg a START/STOP
gombot!
•
A sütőt melegítse elő 230 °C-ra!
102
GA_Brotbackautomat_2865.pdf 102 GA_Brotbackautomat_2865.pdf 102
•
22 cm Ø 26 cm Ø
•
170 ml 225 ml
•
¼ TK ½ TK
1 1 •
10 g 20 g
350 g 450 g
35 g 50 g
Gyümölcsíz
½ csomag ¾ csomag
A darabos dzsemet vagy gyümölcsízt gyorsan és
egyszerűen készítheti el a kenyérsütő automatában. Akkor
is próbálja ki, ha eddig még soha nem főzött ilyet!
Különösen finom, ízletes dzsemet kap.
Az alábbiak szerint járjon el:
•
2 EK 3 EK
•
75 g 100 g
1 TK 1 ½ TK
60 g 90 g
•
•
•
•
9 db 12 db
200 ml 300 ml
¼ TK ½ TK
Földieper-dzsem
360 g 540 g
½ TK ¾ TK
Friss földieper megmosva, megtisztítva és
½ csomag ¾ csomag
apróra vágva vagy pürésítve
„2:1" zselésítő cukor
Citromlé
•
•
•
•
•
A tésztát ossza el több darabra, minden darabot
sodorjon hosszú vékony hengerré!
Formázza meg őket pereccé, és helyezze el egy
kizsírozott sütőlapra!
A pereceket kenje meg felvert tojással és szórja meg
durvaszemcsés sóval!
Előmelegített sütőben 200 °C-on 12-15 percig süsse!
A friss, érett gyümölcsöket mossa meg! Az almát,
őszibarackot,
körtét és többi
gyümölcsöt esetleg hámozza meg!
Mindig a megadott mennyiséggel dolgozzon, mert
ezt pontosan hozzáigazítottuk a MARMELADE
programhoz! Ellenkező esetben a massza túl korán
megfő és kifut.
A gyümölcsöket mérje le, vágja fel kis darabokra
(max. 1 cm) vagy pürésítse és tegye a tartályba!
A „2:1" zselésítő cukrot a megadott mennyiségben
adja hozzá! Kizárólag ezt és ne a háztartási cukrot
vagy az „1:1" zselésítő cukrot használja, mert a
dzsem akkor nem lesz szilárd.
Keverje össze a gyümölcsöt a cukorral, és indítsa el
a programot, amely most automatikusan fut.
1 óra 20 perc után felhangzik a hangjelzés, és Ön
üvegekbe töltheti a dzsemet. Az üvegeket jól zárja
le!
Minden hozzávalót keverjen össze egy tálban a gumi
kaparóval!
Válassza ki a MARMELADE programot és indítsa
el!
A tartály oldalfalairól egy spatulával húzza le a
cukormaradványokat!
Ha felhangzik a jelzés, a tartályt edényfogóval vegye
ki a készülékből!
Töltse a dzsemet üvegekbe, és jól zárja
kemény héjú
900 g
500 g
1 EK
le!.
18.10.2007 10:56:05 Uhr 18.10.2007 10:56:05 Uhr