5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 4 Bedienungsanleitung Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres Brotbackautomaten Modell BBA 2784. Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußerst bedienungsfreundlich. Sie finden im folgenden Rezepte für die Zubereitung von • Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern •...
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 5 Teile und Bezeichnungen A Deckel, abnehmbar B Sichtfenster C Lüftung D Seitliche Lüftung E Backraum F Bedienfeld G Gehäuse H Ein-/Aus-Schalter Backform (o. Abb.) J 2 Knethaken (o. Abb.) Zubehör (o. Abb.): 1 Messlöffel,1 Messbecher...
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 6 Erläuterungen zum Bedienfeld (F) Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter (H), an der Seite des Gerätes, auf " I ". DISPLAY NORMAL EINSTELLUNG Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert.
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 7 Die Funktionen des Brotbackautomaten Summer- Funktion Der Summer ertönt • beim Drücken aller Programmtasten • nach dem zweiten Knetvorgang in den Programmen NORMAL, VOLLKORN, SUESSES BROT, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugefügt werden können •...
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 8 Sie können den Backvorgang jeder Zeit abbrechen. Betätigen Sie dazu die START/STOPP-Taste. Gleichzeitig ertönt einmal ein Signalton und die Kontrollleuchte geht aus. Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25°C ein, bei einer Raumtemperatur von über 25°C haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
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5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 9 • Wann kann man den Deckel des Brotbackautomaten während des Backvorgangs öffnen? Grundsätzlich ist dies immer dann möglich, wenn der Knetvorgang läuft. In dieser Zeit kann man nötigenfalls noch geringe Mengen Mehl oder Flüssigkeit ergänzen.
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 10 Fragen zum Brotbackautomaten Fehler Ursache Beseitigung Rauch entweicht aus der Zutaten kleben in der Netzstecker ziehen, Form entnehmen Backkammer oder den Backkammer oder an der und Außenseite der Form sowie Back- Lüftungsöffnungen Außenseite der Form...
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 11 Fehler bei den Rezepten Fehler Ursache Behebung Brot geht zu stark auf – zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz – oder mehrere dieser Ursachen Brot geht nicht – keine oder zu wenig Hefe oder nicht genug auf –...
5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 12 g) Bei sehr feuchtem Wetter 1-2 EL weniger Wasser nehmen. h) Bei warmen Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten. i) Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und lassen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Minuten auskühlen, bevor Sie es anschneiden.
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5..-05-BBA 2784 D1n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 13 der Fall. Prüfen Sie den Teig 5 Minuten nach dem ersten Kneten. Falls er noch zu feucht ist, geben Sie Mehl hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Ist der Teig zu trocken, löffelweise Wasser unterkneten lassen.
5..-05-BBA 2784-D2n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 14 Klassische Brotrezepte Klassisches Weißbrot Hochzeitsbrot Zutaten Brotgewicht 1000 g TIPP: Wenn die Zeitanzeige 1:30 anzeigt, ein neues Tontöpfchen von 5 cm Ø in die Mitte des Brotes ein- Wasser oder Milch 450 ml drücken.
5..-05-BBA 2784-D2n 26.08.2003 15:06 Uhr Seite 15 Bauernweißbrot Joghurtbrot Zutaten Brotgewicht 1000 g Zutaten Brotgewicht 800 g Milch 450 ml Wasser oder Milch 250 ml Margarine/Butter 3 EL Joghurt 150 g Salz 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 TL...
Defekte an Zubehörteilen führen nicht zum Umtausch des Gerätes, sondern werden kostenlos im Austausch zuge- Interessieren Sie sich für weitere Clatronic-Produkte? sandt. In diesem Fall nicht das Gerät einschicken, sondern nur das defekte Zubehörteil bestellen! Glasbruchschäden Besuchen Sie doch einmal unsere Homepage unter sind grundsätzlich kostenpflichtig!