SOLIS KITCHEN QUEEN PRO 808 Bedienungsanleitung Seite 58

K Le batteur est idéal pour la préparation de la plupart des pâtes : pâte à
gâteaux (genre quatre-quarts) ou à biscuits, purée de pomme de terre, etc.
L Le fouet est idéal pour battre les blancs en neige, la crème en chantilly, les
pâtes et desserts légers.
M Le crochet à pétrir est idéal pour les pâtes épaisses telles que la pâte à pain
ou à pizza et en général pour toutes les pâtes au levain.
N Le batteur souple est l accessoire idéal pour mélanger rapidement et en pro-
fondeur les appareils à gâteaux ; Grâce à sa structure souple, il brasse tous les
ingrédients en les détachant des parois du bol.
O Spatule (sans illustration)
En savoir plus sur le batteur souple :
Le batteur souple permet de mélanger minutieusement la pâte, car il détache des
parois du bol tous les ingrédients, ce qui permet de mieux les mélanger. Il n est
donc pas nécessaire d éteindre le robot pour décoller manuellement les ingré-
dients des parois à l aide d une spatule. Cela représente un gain de temps de
60%.
Si vous ne mélangez pas bien ou pas suffisamment longtemps la pâte, vous risquez
de ne pas obtenir le meilleur résultat de cuisson : un gâteau qui s affaisse, une
pâte qui ne lève pas ou qui est irrégulière. Grâce à l accessoire de votre SOLIS Kit-
chen Queen Pro, vous obtiendrez en peu de temps une consistance optimale de
votre pâte – la condition sine qua none pour réussir vos gâteaux préférés.
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