SOLIS KITCHEN QUEEN PRO 808 Bedienungsanleitung Seite 102

R E C E T T E S
C R E P E S : R E C E T T E D E B A S E
• ingrédients pour 4-6 personnes
3 œufs
60 g de beurre fondu
1 ¼ tasses (310 ml) de lait
250 g de farine
2 cs de sucre
1 pincée de sel
• préparation
1. Montez le batteur souple sur le robot.
2. Placez les œufs et le sucre dans le bol. Sélectionnez la vitesse « Aerating Whip-
ping » et mélangez jusqu à obtention d une consistance crémeuse et légère.
3. Réduisez la vitesse et ajoutez progressivement les autres ingrédients par l ori-
fice-verseur situé sur le couvercle. Augmentez à nouveau la vitesse et mélangez
le tout jusqu à obtention d une consistance homogène.
4. Versez la pâte à crêpes dans un verre gradué et laissez-la reposer au réfrigéra-
teur pendant 15 minutes.
5. Versez 3 cs de pâte dans une poêle chaude préalablement beurrée ou dans une
crêpière. Faites cuire les crêpes des deux côtés pour qu elles soient bien dorées.
6. Procédez de la même manière avec le reste de la pâte et servez chaud.
102