SOLIS KITCHEN QUEEN PRO 808 Bedienungsanleitung Seite 49

G R U N D R E Z E P T F Ü R W A F F E LT E I G
• Zutaten für 1 – 2 Waffeln
1 Ei
4 Esslöffel zerlassene Butter
1 gehäufter Esslöffel Zucker
1 kleine Prise Salz
ca. 100 ml Milch
6 gehäufte Esslöffel (ca. 150g) Mehl
• Zubereitung
1. Montieren Sie den Schneebesen an den Rührarm. Geben Sie die Butter mit dem
Ei, Zucker und Salz in die Rührschüssel.
2. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf „Aerating Whipping" und schla-
gen Sie, bis eine cremige Masse entstanden ist.
3. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und geben Sie über die Einfüllöffnung nach
und nach das Mehl hinzu. Verarbeiten Sie die Zutaten bis diese gut vermischt
sind.
4. Geben Sie nach und nach die Milch hinzu. Verwenden Sie nur soviel Milch, bis
sich der Teig leicht giessen lässt.
5. Geben Sie den Teig portionsweise in das Waffeleisen und backen Sie die Waf-
feln goldgelb. Garnieren Sie die Waffel nach Belieben mit Puderzucker, Sahne,
Schokosauce usw.
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