Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
▲
T I P P S F Ü R O P T I M A L E S A B W I E G E N
•
Je genauer Sie die Zutaten abwiegen, desto besser wird Ihr Teig gelingen.
•
Umrechnung der Masseinheiten in Milliliter:
1 Teelöffel =
1 Esslöffel = 20 ml
1 Tasse
= 250 ml
•
Den nachfolgenden Rezepten liegt dieses Verhältnis zugrunde.
•
Zutaten wie Mehl und Hefe können von Land zu Land unterschiedlich sein und
wir empfehlen, ggf. die in den Rezepten angegebenen Zutaten mit Zutaten zu
ersetzen, die es bei Ihnen gibt.
ZUTATEN ABWIEGEN
•
Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, grössere Mengen mit einer Küchenwaage
abzuwiegen, da dies genauer ist als das Abmessen mit Tassen.
•
Wenn Sie ein Gefäss auf die Waage stellen und mit der „Tara"-Taste die Waage
auf „0" stellen, können Sie die Zutaten in das Gefäss geben, bis das gewünschte
Gewicht erreicht ist.
ZUTATEN MIT MASS-GEFÄSSEN UND MESS-LÖFFELN ABWIEGEN
•
Sollten Sie Mass-Gefässe mit Masseinteilungen verwenden, sollten Sie trockene
Zutaten locker in das Mass-Gefäss geben. Klopfen Sie mit dem gefüllten Mass-
Gefäss nicht auf den Tisch und drücken Sie die Zutaten nicht nieder, wenn es
nicht extra angeführt ist. Nehmen Sie zum Festlegen der Höhe ein Messer zu
Hilfe. Wenn Sie Mess-Löffel verwenden, streichen Sie die Oberfläche mit einem
glatten Messer oder Schaber glatt.
FLÜSSIGKEITEN IN MASS-GEFÄSSEN ABMESSEN
•
Wenn Sie ein Mass-Gefäss mit Masseinteilung benutzen, stellen Sie das Gefäss
auf eine glatte Fläche und prüfen Sie die Höhe des Inhalts auf Augenhöhe.
•
Hinweis: Generell wiegt Wasser soviel in Gramm wie es auch in Milliliter ange-
geben wird.
5 ml
23
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
