SOLIS 812 Gebrauchsanleitung
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SOLIS GOURMET WOK
TYPE 812
Gebruiksaanwijzing en recepten
Proficiat ! U kocht zonet een fantastische wok voor de bereiding van de heerlijkste
oosterse gerechten.
Lees deze gebruiksaanwijzing evenals de veiligheidsvoorschriften
aandachtig vooraleer u de Gourmet Wok in gebruik neemt.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig.
Personen die deze gebruiksaanwijzing niet gelezen hebben, mogen deze Gourmet
Wok niet gebruiken.
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Verwandte Anleitungen für SOLIS 812
Inhaltszusammenfassung für SOLIS 812
- Seite 13 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:39 Uhr Seite UG1 SOLIS Gourmet Wok Typ 812/Type 812/Typ 812 Gebrauchsanleitung und Rezept-Ideen Mode d’emploi et recettes Instruction for use and recipe book...
- Seite 14 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:39 Uhr Seite UG2 Deutsch Seiten 1–15 Français Pages 17–31 English Pages 33–47...
- Seite 15 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:39 Uhr Seite 1 Inhaltsverzeichnis Einleitung Seite Solis empfiehlt: Sicherheit zuerst Seite Alles über Ihren Solis Gourmet Wok Seiten 4–5 Die Verwendung Ihres Solis Gourmet Wok Seite Pflege und Reinigung Seiten 7–9 Solis Gourmet Wok Zubereitungsmethoden Seiten 10–11 Rezepte Seiten 12–15...
- Seite 16 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:39 Uhr Seite 2 Herzlichen Glückwunsch Einleitung Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihres neuen Solis Gourmet Wok!
- Seite 17 • Heisse Oberflächen nicht berühren. Verwenden Sie stets die Griffe. • Den Solis Gourmet Wok nur auf trockener und ebener Oberfläche verwenden. • Das Gerät nicht auf einen Gasbrenner oder eine Elektroplatte oder in deren Nähe aufstellen. Auch nicht so aufstellen, dass es ein erhitztes Backrohr berühren kann.
- Seite 18 Neue kratzfeste Quantanium- eine Erhitzungszone über die gesamte Antihaft-Oberfläche Wokoberfläche. Die schwere Gusskonstruktion Ihr Solis Gourmet Wok ist mit der neuen, der Wokschüssel ist so ausgeführt, dass eine besonders widerstandsfähigen Quanta- gleichmässige Hitze erzeugt und Energie nium-Beschichtung versehen. Diese ent- gespart wird.
- Seite 19 Hinweis: Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Wok vor dem eigentlichen Kochvorgang 10 Minuten auf der Stufe «High Sear» vorheizen. Kunststoff-Bratenwender Ihr Solis Gourmet Wok wird mit einem Kunststoffrührer geliefert, der die Antihaft-Beschichtung schont. Hinweis: Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte und müssen je nach Kochgut und persönlichem Geschmack variiert werden.
- Seite 20 • Das Kabel und/oder der Temperaturregler dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Arbeiten mit dem Wok 1. Den Solis Gourmet Wok auf die Basis stellen, so dass die Wok-Füsse sicher auf der Basisplatte ruhen. 2. Den Temperaturregler seitlich am Solis Gourmet Wok in die Steckbuchse einstecken. In eine 230 V-Steckdose stecken und einschalten («on»).
- Seite 21 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:39 Uhr Seite 7 Pflege und Reinigung • Lassen Sie den Solis Gourmet Wok vor dem Reinigen abkühlen. • Vor dem Reinigen den Wok ausschalten (off) und von der Steckdose trennen. Den Temperaturregler aus der Steckbuchse im Gerät ziehen, indem Sie den dazu vorgesehenen Entriegelungshebel seitlich am Regler drücken.
- Seite 22 Dennoch empfiehlt Solis einen achtsamen Umgang mit der Antihaftbeschichtung – gerade bei der Verwendung von Metallgeräten. Ein Bratenwender aus Kunststoff liegt bei. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände, und schneiden Sie Gargut nicht in der Pfanne. Solis übernimmt keine Haftung für Beschädigungen an der Antihaftbeschichtung, die durch den falschen Gebrauch von Metall- utensilien zustande gekommen sind.
- Seite 23 Ihr Solis Gourmet Wok ist für eine einfache Reinigung spülmaschinengeeignet. Das rückversetzte Heizelement ist vollkommen abgedichtet, kann also in Wasser getaucht werden. Sowohl das Oberteil wie die Basis des Solis Gourmet Wok können im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Basis sollte nur ins obere Fach gelegt oder von Hand gewaschen werden.
- Seite 24 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 10 Solis Gourmet Wok Zubereitungsmethoden Der Wok stammt ursprünglich aus China. Schon seit Pfannenrühren (Chao) Generationen wird er zur unkomplizierten Die Speisen werden im hoch erhitzten Wok, aber Zubereitung von delikaten, gesunden Gerichten nicht zu heissem Öl, unter ständigem Rühren in verwendet.
- Seite 25 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 11 Shiitakepilze Reis Getrocknet heissen sie Tongupilze. Diese werden in In Asien wird hauptsächlich weisser Reis, z.B. Klebreis heissem Wasser eine halbe Stunde eingeweicht. aber auch Parfüm- oder Basmati-Reis gegessen. Mittlerweile sind Shiitakepilze aber auch bei uns oft Diese Sorten sind auch bei uns überall erhältlich.
- Seite 26 5 cm lange Stücke schneiden, diese Hier die schönsten Rezepte, jeweils für 4 Personen, dann in schmale 5 cm dicke zum optimalen Start mit Ihrem Solis Gourmet Wok: Schnitze aufteilen. 5 EL Sesamöl im Solis Wok heiss werden lassen.
- Seite 27 Vortag zubereiten und im entkernen. Grob hacken. Kühlschrank aufbewahren. 1 Zwiebel So klebt er beim Braten 2 Knoblauchzehen fein hacken. Im Solis Wok weniger zusammen). 4 EL Olivenöl erhitzen und Zwiebel und 2 Eier leicht schlagen und mit Knoblauch darin andünsten.
- Seite 28 Streifen 350 g gekochte schneiden. Hokkien-Nudeln vorsichtig entwirren und in 1 EL Öl im Solis Wok erhitzen und 1 EL Öl im Solis Wok bei mittlerer 2 Knoblauchzehen pressen, dazufügen und Hitze unter Rühren braten, kurz unter rühren anrösten.
- Seite 29 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 15 frisch gemahlenem Solis Wok giessen und das Pfeffer sowie Gemüse im Solis Wok 1 Messerspitze wenige Minuten braten. Cayennepfeffer würzen. 2 EL Essig 1 TL frischen Oregano und hacken und dazu 150 ml Tomatensaft sowie geben.
- Seite 60 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 48 Notizen/Notes/Notes...
- Seite 61 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 49 Notizen/Notes/Notes...
- Seite 62 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 50 Notizen/Notes/Notes...
- Seite 63 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 51 Notizen/Notes/Notes...
- Seite 64 BDA_Solis_Wok_DE_FR_E.qxd 03.09.2004 10:40 Uhr Seite 52 Schweiz SOLIS AG Solis-Haus Europastrasse 11 8152 Glattbrugg Tel. 01/810 18 18 Fax 01/810 30 70 E-Mail: info@solis.ch Internet: www.solis.ch...