Frittieren - Frima Multificiency Handbuch

Frittieren

Geeignet für das Blanchieren und Frittieren in Öl von Pommes frites, Kroketten, Tempura-
Gemüse und paniertem Gemüse. Sie können mit oder ohne Frittierkorb arbeiten.
Öl? / Fühler
setzen
Weiter mit Zeit
Garparameter
ohne
Wählen Sie, ob Sie "ohne" oder "mit"
Frittierkorb arbeiten möchten.
blanchieren
Zum Frittieren von Pommes frites wählen
Sie "frittieren".
kurz
Wählen Sie die gewünschte Frittierzeit.
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Vorheizen
frittieren
03:00 m:s
lang
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
Beladen?
mit
Für das Vorfrittieren von Pommes frites
nutzen Sie die Einstellung "blanchieren".
Frittieren
blanchieren
Neue Beladung
frittieren