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Fleisch in Sauce
Geeignet für bereits gegarte Ragouts, Schmorgerichte und gekochte Fleischstücke.
Mit dem Finishing
Verzehrtemperatur.
Beladen
Halten
Garparameter
klein
Ideal für große Bratenstücke, aber auch für
Rouladen, Lammhaxen und Geflügelkeulen.
warm
Bestimmen Sie Ihre Ausgabetemperatur.
172 / 183
bringen Sie Ihre Produkte bei schonender Hitzezufuhr auf ideale
®
(Fühler setzen)
groß
75°C
heiß
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
Finishing®
Für das Finishing
Geschnetzeltem.
Bestimmen Sie Ihre Gartemperatur.
Rühren
klein
von Ragouts oder
®
niedrig
Finishing®
groß
hoch
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