Suppe - Frima Multificiency Handbuch

Suppe

Geeignet für die Herstellung von Rahm-, Püree-, oder Samtsuppen. Sie können den Prozess
mit dem Anbraten starten oder direkt auffüllen. Das Abbinden mit Stärke oder Mehl ist durch
die Abfrage nach einem Aufkochenschritt am Prozessende möglich.
(Vorheizen)
Kochen
Garparameter
ohne
Sie können zwischen "ohne" und drei
Anbratstufen wählen.
kurz
Wählen Sie Ihre gewünschte Kochzeit.
(Anbraten)
Ja
Nein
Aufkochen?
hoch
35:00 m:s
lang
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
Ablösch.
Aufgefüllt?
(Druckgaren?)
Rühren/
Weiter mit Zeit
Pürieren
Ja
Nein
Fühler setzen
Halten
121 / 183