Übernachtragout - Frima Multificiency Handbuch

Übernachtragout
Nutzen Sie Ihr Gerät auch, wenn Sie sich nachts nicht in der Küche aufhalten. Geeignet
für alle Arten von Ragouts, wie z.B. Gulasch, Kalbsragout, Carbonade nach flämischer Art,
Boeuf Bourguignon, Lamm- oder Wildragout.
(Vorheizen)
Garparameter
rot
Wählen Sie die Fleischart "rot" für Rind und
Lamm.
ohne
Sie können zwischen "ohne" und drei
Anbratstufen wählen.
max. Beladungsmenge /
Charge pro Tiegel
Kalbsragout, Carbonade nach
flämischer Art
max. Anbratmenge
Zubehör
Spachtel
Notiz
Bedecken Sie das Ragout mit ausreichend Sauce, bevor Sie den Deckel schließen.
(Anbraten)
(Ablöschen)
weiß
hoch
112/112T
6 kg
1,5-2,5 kg
Einstellungen
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
Fühler setzen
rot
Wählen Sie die Fleischart "weiß" für
Schwein, Geflügel und mariniertes Wild.
112L 211
12 kg 45 kg
4-5 kg 8-12 kg
rot
ohne
Schmoren
Reifen+Halten
311
70 kg
15-20 kg
weiß
hoch
weiß
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