A La Carte Frittieren - Frima Multificiency Handbuch

A la carte Frittieren

Geeignet für das parallele Frittieren von Pommes frites, Frühlingsrollen, Chicken Wings
und vielem mehr. Mit der A la carte-Funktion lassen sich individuelle Zeiten für jeden
einzelnen Korb einstellen. Damit behalten Sie stets den Überblick über die unterschiedlichen
Frittierzeiten und das Garende. Hier arbeiten Sie ohne die Hebe- und Senkautomatik.
Öl?
Garparameter
blanchieren
Zum Frittieren von Pommes frites wählen
Sie "frittieren".
kurz
Wählen Sie eine Frittierzeit. Für Pommes
frites reichen etwa 3 Minuten aus.
Fühler setzen
frittieren
03:00 m:s
lang
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
A la carte-
Vorheizen
blanchieren
Mit der Einstellung "blanchieren" können
Sie z. B. Fisch in Backteig oder Gemüse in
Tempurateig frittieren.
Anzeige
frittieren
169 / 183