Frima MULTIFICIENCY Handbuch Seite 28

Braten natur + paniert
max. Beladungsmenge /
Charge pro Tiegel
Hühnerbrust, Frikadellen/
Hackplätzli, Hühnerkeulen,
Schweinerückensteak, Hähnchen
baskische Art
Zubehör
Spachtel
Achten Sie beim Setzen des Kerntemperaturfühlers darauf, dass er sich mittig im
Fleisch befindet und dass er immer bis zum Schaft gesteckt wird. So verhindern Sie ein
Herausrutschen beim Wenden.
Lebensmittel
Geflügel
Gehacktes
Steaks
Entenbrust
28 / 183
112/112T
8-10 St.
Einstellungen
dünn
hell
blutig
Kerntemperatur
72 °C (durch)
80 °C (durch)
52 °C (medium)
48 °C (rosa)
V-09 - 03/2017 - AWB/Tu - German - © FRIMA
112L 211
15-20 St. 20- 30 St.
Garzeit
ca. 12 - 15 Min.
ca. 15 - 18 Min.
ca. 12 - 15 Min.
ca. 18 - 20 Min.
311
30- 60 St.
dick
dunkel
durch