Mit Ober-/Unterhitze Garen - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Fisch
Fisch grillen oder im
Kombinationsverfahren garen.
Den Fisch mit geschmolzener Butter
oder Öl bestreichen, um Austrocknen zu
verhindern auf das Panacrunch-Blech
legen. Nicht salzen! Den Fisch ggf. mit
Pfeffer oder Kräutern bestreuen. Mit
Kombinationseinstellung Grill 1 + 300 W
ca. 6-8 Minuten lang garen. (3-4 Minuten
pro Seite) bei kleinen Fischen (Forelle,
Makrele). Kombinationseinstellung Grill 1
+ 440 W für größeren Fisch (Seebrasse,
Barsch) verwenden. 2 Seebrassen, etwa
600 g, werden 9 Minuten gegart (4 Minuten
30 Sekunden pro Seite), und zwar mit
Kombinationseinstellung Grill 1 + 440 W.
Die Garzeitangabe gilt für 500 g in Minuten und in einem Gefäß auf dem Geräteboden.
Kategorie
Dünne Fischfilets
Dicke Fischfilets
Fischsteaks
Ganzer Fisch
Krabben*
Muscheln*
Jakobsmuscheln*
Tintenfisch*
Dünne Fischfilets
350 g **
Lachsfilet, 400 g **
*: Wir empfehlen, das Automatikprogramm nicht für diese Arten von Fisch zu verwenden und auch nicht für Schalentiere.
** In den Betriebsarten Dampf + Mikrowelle keine Flüssigkeit zugeben und nicht abdecken.

Mit Ober-/Unterhitze garen

Zum Garen von Fischpaketen in Alufolie
oder großen Fischen den Ofen auf 180 °C
vorheizen und das Panacrunch-Blech in die
untere Einschubposition einschieben.
500 g Lachs, 4 Filets mit je ca. 125 g,
werden mit Ober-/Unterhitze gegart, bei
180 °C für etwa 25 Minuten.
Frisch
Einstellung Zeit
600 W 5-7 Min.
600 W 6-7 Min.
600 W 6-8 Min.
600 W 5-7 Min.
600 W 5-7 Min.
600 W 5-7 Min.
600 W 5-7 Min.
600 W 6-7 Min.
Dampf 1 +
6-8 Min.
440 W
Dampf 1 +
6-8 Min.
440 W
Tiefgefroren
Einstellung Zeit
1000 W 9-10 Min.
1000 W 10-12 Min.
1000 W 11-13 Min.
1000 W 10-12 Min.
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1000 W 10-11 Min.
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