Trockene Stärkehaltige Nahrungsmittel Und Gemüse; Kartoffeln In Der Schale Im Pyrex®-Gefäß Auf Dem Gerätebodenmanuelle Gartabelle - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Trockene stärkehaltige Nahrungsmittel
und Gemüse
Die Garzeiten für Trockengemüse in der
Mikrowelle entsprechen in etwa denen beim
traditionellen Kochen. Andererseits lassen
sich diese Lebensmittel rasch aufwärmen,
ohne ihren Geschmack zu verändern,
solange sie in einem geschlossenen Gefäß
mit untergemischter Butter oder Sauce sind.
Zum Garen ein großes Gefäß nehmen, um
ein Überkochen zu vermeiden. Vollständig
mit Wasser oder Brühe bedecken. Nach
dem Kochen mindestens 5-8 Minuten ruhen
lassen.
Reis, Weizen und Quinoa
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, Reis
etwa 17-20 Minuten bei 300 W kochen,
unabhängig von der Menge, und Weizen
und Quinoa 14-18 Minuten bei 300 W
kochen. Diese Garzeiten gelten nicht für
vorgekochten (Parboiled) Reis oder Weizen.
Nudeln
Denken Sie daran, das Kochwasser zu
salzen und einmal während des Kochens
umzurühren. Wenn die Flüssigkeit sprudelt,
10-12 Minuten bei 1000 W kochen, bei
250 g Nudeln und 1 Liter Wasser.
Trockengemüse
Vollständig mit Wasser bedecken und
über Nacht einweichen. Am nächsten
Tag abspülen und abtropfen lassen. Mit
Wasser bedecken. Vor dem Kochen nicht
salzen (Trockengemüse wird sonst nicht
weich). 10 Minuten bei 1000 W kochen,
dann 15-30 Minuten bei 300 W weiter
garen. Kochvorgang überwachen und
gegebenenfalls Wasser hinzufügen; das
Trockengemüse muss stets mit Flüssigkeit
bedeckt sein.
Kartoffeln in der Schale im Pyrex®-Gefäß auf dem Geräteboden -
manuelle Gartabelle
Menge
1 Stck. (ca. 250 g)
2 Stck. (ca. 500 g)
4 Stck. (ca. 1 kg)
Kartoffeln in der Schale
Je nach Größe eignen sich Kartoffeln
unterschiedlich gut für die Zubereitung im
Mikrowellengerät. Die ideale Größe einer
Kartoffel für das Garen in der Mikrowelle
oder mit der Kombifunktion liegt bei
200 g - 250 g. Die Zubereitung mit
Mikrowelle von Kartoffeln in der Schale geht
schneller als mit der Kombifunktion, das
Ergebnis ist jedoch eine weichere Kartoffel.
Die Zubereitung mit der Kombifunktion
ergibt eine trockenere, knusprigere Struktur.
Wenn Sie die Bräunung am Ende des
Garens verstärken wollen, schalten Sie den
Grill zu (siehe nachstehende Tabelle).
Kartoffeln vor dem Kochen waschen und
Schale mehrfach einstechen.
Nach dem Garen aus dem Gerät nehmen
und zum Warmhalten in Alufolie wickeln.
5 Minuten ruhen lassen.
Min. bei 1000 W
7 Min.
12 Min.
23 Min.
Min. bei G1 + 440 W
13-15 Min.
22-24 Min.
35 Min.
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