Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung Seite 99

Fleisch und Geflügel
Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen
Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten
wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel,
Kaninchenfilets). Fleisch sollte zur Hälfte der Garzeit gewendet werden und nach dem Garen 5-8 Minuten
ruhen, wenn nichts anderes angegeben ist.
Fleischart
Mikrowelle
Rind
Braten 1000 W
Schmortopf
(450-675 g)
Lamm
<1200 g
1000 W
Keule oder
Schulter mit
Knochen
Lamm
Schnitzel
400 g
(4 Stck.)
Rollbraten
Eintopf/
Schmorge-
richt (1,5 kg
maximal)
96
G = Grill
DE
Nur
Garzeit Ober-/Unterhitze
8-10 Min.
(rare)
10-12 Min.
(durchge-
braten)
- -
Bei 500 g:
8-12 Min.
(rosa)
10-14 Min.
(durchge-
braten)
- -
- -
- -
- -
Anweisungen
In Pyrex®-Form mit
Deckel geben und
diese auf den Boden des
Gerätes stellen. Während
-
des Garens wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und
10 Min. ruhen lassen.
Vorheizen. In Pyrex®-
Form mit Deckel geben.
Geben Sie Brühe und
Gemüse dazu. Legen
Sie den Deckel auf und
160 °C
stellen Sie die Form auf
das Panacrunch-Blech,
in der unteren Einschub-
position. Nach der Hälfte
der Garzeit umrühren.
In Pyrex®-Form mit Dek-
kel geben und diese auf
-
den Boden des Gerätes
stellen.
Auf dem
Panacrunch Blech in
unterer Einschubpo-
sition backen. Nach
180 °C halber Garzeit wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und 10 Minuten
nach dem Garen ruhen
lassen.
Vorheizen. Auf das
Panacrunch-Blech in der
G1 oberen Einschubpositi-
on legen. Nach halber
Garzeit wenden.
Auf dem Panacrunch-
Blech in der unteren
Einschubposition. Nach
180 °C halber Garzeit wenden.
Anschließend in Folie
wickeln und 10 Min.
ruhen lassen.
Ofen vorheizen. In
Auflaufform mit Deckel
geben. Geben Sie Brühe
und Gemüse dazu. Le-
gen Sie den Deckel auf
160 °C
und stellen Sie die Form
auf das Panacrunch-
Blech, in der unteren Ein-
schubposition. Nach der
halben Zeit umrühren.
Ca. Garzeit
(in Minuten)
-
1 Std.-1 Std.
30 Min.
-
20 Min.
Pro 450 g plus
20 Min.
(rosa)
30 Min.
Pro 450 g plus
25 Min.
(durchgebraten)
12-14 Min.
(medium)
16-18 Min.
(durchgebraten)
40-50 Min.
(rosa)
55-60 Min.
(durchgebraten)
1 Std. 20 Min.-
1 Std. 30 Min.