Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung Seite 252

Ratatouille
ingrédients
Pour 4 personnes
1 aubergine, en tranches
1 oignon, en tranches
30 ml d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
1 courgette, en tranches
1 poivron vert émincé
400 g de tomates en conserve en
morceaux
15 ml d'herbes de Provence
sel et poivre
Plat : 1 grande cocotte en Pyrex®
avec couvercle
Accessoires : aucun
Carottes à la vapeur à l'orange, au cumin et
au thym
ingrédients
Pour 4 personnes
1 pincée de sucre
Zeste d'un quart d'orange
1 pincée de graines de cumin
15 ml de thym
60 g de beurre ramolli
250 g de carottes en rondelles
Plat : Pilon et mortier
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
Remplissez le réservoir d'eau.
Courgettes à la vapeur aux tomates et au piment
ingrédients
Pour 4 personnes
1 gousse d'ail, hachée
½ piment rouge, épépiné finement
haché
2 tomates séchées marinées dans
l'huile et grossièrement hachées
60 g de beurre ramolli
300 g de courgettes, en tranches
Plat : Pilon et mortier
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
Remplissez le réservoir d'eau.
1. Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte Pyrex®
2. Couvrez et faites cuire sur le fond du four en mode MICRO-
ONDE à 440 W pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les
légumes soient tendres. Remuez à mi-cuisson.
1. Utilisez un pilon et un mortier pour écraser le sucre, le zeste,
les graines de cumin et le thym. Ajoutez ensuite le beurre et
remuez bien. Avec une cuillère, répartissez la préparation
sur un papier sulfurisé et faites des rouleaux, en tordant
les extrémités pour les fermer. Mettez la préparation au
congélateur pour qu'elle se raffermisse.
2. Déposez les tranches de carottes sur le plat croustilleur
Panacrunch. Faites cuire avec la grille en position supérieure
en mode VAPEUR AUTO LEGUMES FRAIS.
3. Coupez le beurre aromatisé en tranches, et servez les
carottes arrosées de beurre fondu.
1. Utilisez un pilon et un mortier pour écraser l'ail, le piment et
les tomates séchées et former une pâte. Ajoutez le beurre et
mélangez bien. Avec une cuillère, répartissez la préparation
sur un papier sulfurisé et faites des rouleaux, en tordant
les extrémités pour les fermer. Mettez la préparation au
congélateur pour qu'elle se raffermisse.
2. Déposez les courgettes sur le plat croustilleur Panacrunch.
Faites cuire avec la grille en position supérieure en mode
VAPEUR AUTO LEGUMES FRAIS.
3. Découpez le beurre aromatisé en rondelles et servez les
courgettes avec le beurre fondu sur le dessus.
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