Gedünstete Karotten Mit Orange, Kreuzkümmel Und Thymian; Gedünstete Zucchini Mit Tomate Und Chili - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Ratatouille
Zutaten
Für 4 Personen
1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
30 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 grüne Paprikaschote, in Scheiben
400 g gehackte Dosentomaten
15 ml gemischte Kräuter
Salz und Pfeffer
Gefäß: 1 große Pyrex®-Auflaufform
mit Deckel
Zubehör: entfällt
Gedünstete Karotten mit Orange, Kreuzkümmel
und Thymian
Zutaten
Für 4 Personen
1 Prise Zucker
¼ Orange, abgeriebene Schale
1 Prise Kreuzkümmel (ganz)
15 ml Thymian
60 g weiche Butter
250 g Karotten, in Scheiben geschnitten
Gefäß: Mörser
Zubehör: Panacrunch-Blech
Wassertank füllen
Gedünstete Zucchini mit Tomate und Chili
Zutaten
Für 4 Personen
1 Knoblauchzehe, gehackt
½ rote Chilischote, entkernt und fein
gehackt
2 sonnengetrocknete Tomaten in Öl,
abgetropft und grob gehackt
60 g weiche Butter
300 g Zucchini, in Scheiben geschnitten
Gefäß: Mörser
Zubehör: Panacrunch-Blech
Wassertank füllen
1. Alle Zutaten in eine Pyrex®-Auflaufform geben.
2. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und 20-
25 Minuten bei MIKROWELLE 440 W garen oder bis das
Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
1. Zucker, geriebene Orangenschale, Kreuzkümmel und Thymian
im Mörser zerstoßen. Anschließend die Butter hinzugeben
und gut verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt
Butterbrotpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide
Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. In den
Gefrierschrank stellen und fest werden lassen.
2. In Scheiben geschnittene Karotten auf das Panacrunch-
Blech legen. Im AUTOMATIKPROGRAMM FÜR FRISCHES
GEMUESE MIT DAMPF in der oberen Einschubposition
garen.
3. Die Würzbutter in Scheiben schneiden, auf die Karotten geben
und diese mit der darauf geschmolzenen Butter servieren.
1. Knoblauch, Chili und sonnengetrocknete Tomaten im
Mörser zu einer Paste verarbeiten. Die Butter hinzugeben
und gut verrühren. Mit einem Löffel die Masse auf ein Blatt
Butterbrotpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide
Enden verdrehen, sodass der Zylinder dicht ist. In den
Gefrierschrank stellen und fest werden lassen.
2. Zucchini auf das Panacrunch-Blech legen. Im
AUTOMATIKPROGRAMM FÜR FRISCHES GEMUESE MIT
DAMPF in der oberen Einschubposition garen.
3. Die Würzbutter in Scheiben schneiden und auf die Zucchini
geben, diese mit der darauf geschmolzenen Butter servieren.
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