Soupe À L'oignon - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Champignons farcis
ingrédients
Pour 4 personnes
2 tranches fines de poitrine salée
25 g de cheddar, râpé
2,5 ml de moutarde de Dijon
50 g de panure
1 œuf battu
60 ml de lait
15 ml de persil frais, moulu
4 grand champignons plats, équeutés
4 fines tranches de cheddar
1 tomate, finement tranchée
Plat : 1 petit bol Pyrex ® et
1 grand plat
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
Remplissez le réservoir d'eau.
Tartes oignons et Feta
ingrédients
Pour 6 personnes
250 g de pâte feuilletée
30 ml d'huile d'olive
150 g d'oignons émincés
25 g de pignons de pin
75 g de Feta en cubes
25 g d'olives noires, dénoyautées et
hachées
25 g de tomates séchées (marinées dans
l'huile), grossièrement hachées
10 g de câpres
sel et poivre
Origan frais
Plat : 1 bol Pyrex® moyen
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
Remplissez le réservoir d'eau.
Soupe à l'oignon
ingrédients
Pour 4 ou 6 personnes
225 g d'oignons émincés
50 g de beurre
25 g de farine
1 litre de bouillon de bœuf chaud
1 feuille de laurier
tranches de baguette
25 g de fromage, râpé
Plat : 1 grande cocotte en Pyrex® avec
couvercle
Accessoires : Plat croustilleur
Panacrunch
1. Faites cuire les tranches de poitrine sur une assiette en mode
VAPEUR 1 + MICRO-ONDE 300 W pendant 2 minutes. Une
fois refroidies, coupez-les en petits morceaux.
2. Dans un petit bol en Pyrex®, mélangez le fromage râpé, la
moutarde, la poitrine et la chapelure. Ajoutez les œufs battus,
le lait, le persil et l'assaisonnement et mélangez le tout jusqu'à
obtenir une consistance homogène. Remplissez le creux des
champignons à l'aide du mélange. Disposez les tranches
de fromage sur la farce. Placez une tranche de tomate au
sommet de chaque champignon.
3. Posez les champignons sur le plat croustilleur Panacrunch
avec la grille en position basse puis cuisez en mode VAPEUR
1 + GRIL 1 pendant 15-17 minutes ou jusqu'à ce que le
fromage commence à fondre et que les champignons soient
juste cuits.
1. Déroulez la pâte feuilletée et coupez 6 ronds, chacun
d'environ 10 cm de diamètre. Placez la pâte au réfrigérateur
pendant environ 30 minutes.
2. Mettez l'huile et l'oignon dans un bol Pyrex® moyen. Laissez
cuire en mode VAPEUR 1 + MICRO-ONDE à 440 W pendant
10 minutes. Ajoutez les pignons de pin, le fromage, les olives,
les tomates séchées et les câpres aux oignons. Assaisonnez.
3. Préchauffez le four en mode FOUR à 220 °C.
4. Chemisez le plat croustilleur Panacrunch avec du papier
sulfurisé. Disposez les 6 cercles de pâte sur le plat croustilleur
Panacrunch et piquez-les au moyen d'une fourchette.
5. Répartissez la préparation entre les six cercles de pâte. Faites
cuire les tartelettes avec la grille en position basse en mode
FOUR 220 °C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles
soient dorées. Garnissez d'origan frais.
1. Placez les oignons et le beurre dans la cocotte Pyrex®,
couvrez et faites cuire sur le fond du four en mode MICRO-
ONDE à 1000 W pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils
soient tendres.
2. Ajoutez la farine puis versez progressivement le bouillon
chaud, tout en remuant bien. Assaisonnez et ajoutez du
laurier.
3. Couvrez à nouveau et faites cuire en mode MICRO-ONDE à
1000 W pendant 8-10 minutes. Retirez les feuilles de laurier.
4. Disposez le pain sur le plat croustilleur Panacrunch avec la
grille en position haute, et faites passer au GRIL 1 pendant
3-4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retournez
le tout et placez le fromage râpé sur le dessus. Faites cuire
sur GRIL 1 pendant 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce
que le fromage ait fondu.
5. Versez la soupe dans les plats individuels et disposez un
morceau de pain sur le dessus de chaque part.
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