Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung Seite 355

Carne e pollame
La cottura solo a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. Per questo motivo, i tempi
di cottura indicati per il microonde si applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello,
agnello e manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (pollame, coniglio). La carne dovrebbe
essere girata a metà cottura e lasciata riposare per 5-8 minuti alla fine, salvo ove diversamente indicato.
Tipo di carne
microonde
Manzo
Arrosto
Stufato
(450-675 g)
Agnello
Coscio o spalla
con osso
Agnello
Costolette 400 g
(4 pz.)
Arrosto
disossato, rollé
Stufato
(1,5 kg max.)
G = riscaldamento con grill
92
IT
Solo Tempo di Cottura a forno/
cottura
8-10 min.
(al sangue)
1000 W
10-12 min.
(ben cotto)
- -
Per 500 g:
< 1200 g
8-12 min.
1000 W (rosa)
10-14 min.
(ben cotto)
- -
- -
- -
- -
Istruzioni
grill
Cuocere in una
casseruola in Pyrex® con
coperchio sulla base del
forno. Girare durante la
-
cottura. Avvolgere in un
foglio di alluminio e lasciar
riposare per 10 min. dopo
la cottura.
Preriscaldare. Disporre
in una casseruola in
Pyrex® con coperchio.
Aggiungere il brodo e le
160 °C verdure. Coprire, collocare
sulla teglia Panacrunch
quadrata sul ripiano
inferiore. Mescolare a
metà cottura.
Disporre in una casseruola
in Pyrex® con coperchio
-
e collocare quest'ultima
sulla base del forno.
Cuocere sulla
teglia Panacrunch
quadrata sul ripiano
inferiore. Girare a metà
180 °C
cottura. Avvolgere in un
foglio di alluminio e lasciar
riposare per
10 min. dopo la cottura.
Preriscaldare. Disporre
sulla teglia Panacrunch
quadrata e collocare
G1
quest'ultima sul ripiano
superiore. Girare a metà
cottura.
Cuocere nella teglia
Panacrunch quadrata sul
ripiano inferiore. Girare a
180 °C metà cottura. Avvolgere
in un foglio di alluminio
e lasciar riposare per 10
min. dopo la cottura.
Preriscaldare il forno.
Disporre in una
casseruola con coperchio.
Aggiungere il brodo e le
160 °C verdure. Coprire, collocare
sulla teglia Panacrunch
quadrata sul ripiano
inferiore. Mescolare a
metà cottura.
Tempo di
cottura ap-
prossimativo
(in minuti)
-
1 h - 1 h e
30 min.
-
20 min.per
450 g più
20 min.
(rosa)
30 min.
per 450 g
più 25 min.
(ben cotto)
12-14 min.
(cottura
media)
16-18 min.
(ben cotto)
40-50 min.
(rosa)
55-60 min.
(ben cotto)
1 h 20 min.-
1 h 30 min.