Verdure E Alimenti Ricchi Di Amido Secchi - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Verdure e alimenti ricchi di amido secchi

Il tempo di cottura a microonde delle
verdure disidratate è più o meno lo stesso
di quello della cottura tradizionale. D'altra
parte, questi alimenti si riscaldano molto
rapidamente, senza acquistare il sapore
del cibo riscaldato, se contenuti in recipienti
chiusi, mescolati con burro o salsa.
Per la cottura, utilizzare un recipiente
grande (per evitare versamenti di liquido).
Coprire completamente con acqua o brodo.
Lasciare riposare per almeno 5-8 minuti
dopo la cottura.
Riso, grano e quinoa
Quando l'acqua bolle, cuocere per circa
17-20 minuti a 300 W per qualsiasi quantità
di riso e per 14-18 minuti a 300 W per il
grano e la quinoa. Questi tempi di cottura
non valgono per il riso o grano parboiled.
Pasta
Salare l'acqua di cottura e mescolare una
volta durante la cottura. Quando l'acqua
bolle, cuocere per 10-12 minuti a 1000 W
per 250 g di pasta (in 1 litro di acqua).
Verdure disidratate
Coprire completamente con acqua e
lasciare in ammollo tutta la notte. Il giorno
seguente, sciacquare e sgocciolare. Coprire
con acqua. Non salare prima della cottura
(ciò indurirebbe le verdure disidratate).
Cuocere per 10 minuti a 1000 W poi per
15-30 minuti a 300 W. Controllare la cottura
e se necessario, aggiungere acqua: le
verdure disidratate devono sempre essere
coperte d'acqua.
Patate con la buccia in un contenitore in Pyrex® sulla base del forno -
Tabella di cottura manuale
Quantità
1 pz. (circa 250 g)
2 pz. (circa 500 g)
4 pz. (circa 1 kg)
Patate con la buccia
I vari tipi di patate sono più o meno adatti
alla cottura a microonde. La misura ideale
perle patate da cuocere a microonde o
in modalità combinata è di 200 g - 250
g. Cuocere a microonde le patate con la
buccia richiede meno tempo rispetto alla
cottura combinata, ma le patate risultano più
morbide. Con la cottura combinata si ottiene
un cibo più asciutto e croccante. Se si
desidera migliorare ancora la doratura a fine
cottura, utilizzare la funzione grill (vedere la
tabella seguente).
Prima della cottura, lavare le patate e
forarne la buccia diverse volte.
Dopo la cottura, rimuoverle dal forno e
avvolgerle in un foglio di alluminio per
trattenere il calore. Lasciar riposare per
5 minuti.
Min. a 1000 W
7 min.
12 min.
23 min.
Min. a G1 + 440 W
13-15 min.
22-24 min.
35 min.
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