Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung Seite 373

Funghi alla greca
Ingredienti
4 porzioni
1 cipolla media a cubetti
15 ml di olio
1 spicchio d'aglio schiacciato
60 ml di passata di pomodoro
150 ml di vino bianco
5 ml di erbe aromatiche essiccate
350 g di champignon
Contenitori: 1 casseruola grande in
Pyrex® con coperchio
Accessori: nessuno
Riempire il serbatoio dell'acqua
Ali di pollo piccanti
Ingredienti
Preparazione di 6
6 ali di pollo
30 ml di miele trasparente
30 ml di salsa di soia
30 ml di sherry secco
1 spicchio d'aglio schiacciato
2,5 cm di radice di zenzero grattugiata
10 ml di farina di mais
150 ml di succo d'arancia
3 cipollotti freschi finemente tritati
5 ml di passata di pomodoro
15 ml di zucchero di canna semolato
Contenitori: 1 contenitore in Pyrex®
poco profondo
1 ciotolina in Pyrex®
Accessori: Teglia Panacrunch quadrata
Paté di pollo
Ingredienti
6 porzioni
1 piccola cipolla finemente tritata
1 spicchio d'aglio schiacciato
25 g di burro
225 g di fegatini di pollo tritati
5 ml di origano essiccato
15 ml di Vermouth secco
50 g di burro
2 fette di limone tagliate in quattro
Contenitori: 1 ciotolina in Pyrex®
1 casseruola piccola in Pyrex® con
coperchio + 2 pirottini
Accessori: nessuno
110
IT
1. Versare la cipolla e l'olio in una casseruola in Pyrex®. Coprire
e cucinare sulla base del forno in modalità MICROONDE a
1000 W per 3-4 minuti o finché non appassisce.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere sulla base del
forno in modalità VAPORE 1 + MICROONDE 440 W per
10 minuti o finché i funghi non sono teneri. Servire caldo o
freddo.
1. Disporre le ali di pollo in un contenitore in Pyrex® poco
profondo e cuocere sulla base del forno in modalità
MICROONDE a 1000 W per 8-10 minuti o finché non è cotto.
2. Mescolare gli ingredienti della salsa in una ciotolina in Pyrex®
e cuocere sulla base del forno in modalità MICROONDE a
1000 W per 3-4 minuti o finché non si rapprende.
3. Coprire le ali con metà della salsa. Cuocere sulla teglia
Panacrunch quadrata sul ripiano superiore in modalità GRILL
1 per 6 minuti, girare e coprire con la salsa rimasta e cuocere
a grill per altri 5-6 minuti o fino a cottura ultimata.
1. Mettere la cipolla, l'aglio e il burro in una casseruola in
Pyrex®. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità
MICROONDE a 1000 W per 3-4 minuti o finché non
appassisce.
2. Aggiungere i fegatini di pollo al composto di cipolla, insieme
all'origano. Coprire e cucinare sulla base del forno in modalità
MICROONDE a 1000 W per 6-8 minuti, mescolando una volta.
N.B.: i fegatini potrebbero scoppiettare durante la cottura.
3. Lasciare raffreddare il composto per 5 minuti, quindi diluire
con il Vermouth, regolare di sale e pepe e mescolare fino a
ottenere una consistenza uniforme. Suddividere il composto in
due pirottini e spianare in superficie.
Far sciogliere 50 g di burro in una ciotola collocata sulla
4.
base del forno in modalità MICROONDE a 1000 W per 30-
40 secondi. Scremare i sedimenti e versare sul paté. Decorare
con i quarti di limone e far freddare prima di servire.