Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung Seite 391

Marmellata di frutti di bosco
Ingredienti
2 vasetti
450 g di frutti di bosco lavati
250 g di zucchero per marmellate
200 g di zucchero semolato
2,5 ml di succo di limone
5 ml di burro
Contenitori: 1 ciotola in Pyrex® da 2
litri Accessori: nessuno
Crema al limone
Ingredienti
2 vasetti
4 limoni non trattati, scorza e succo
400 g di zucchero semolato
4 uova medie sbattute
100 g di burro
Contenitori: 1 ciotola capiente in
Pyrex® Accessori: nessuno
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IT
1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente in Pyrex®.
Collocare sulla base del forno e cuocere in modalità
MICROONDE a 1000 W per 5 minuti. (10-15 minuti se si usa
frutta congelata). Mescolare di tanto in tanto.
Continuare a cuocere finché lo zucchero non si è sciolto.
Rimuovere eventuali cristalli di zucchero dal bordo della
ciotola.
2. Portare il composto a ebollizione in modalità MICROONDE a
1000 W. Continuare a cuocere finché non si raggiunge il punto
di solidificazione (circa 15-20 minuti).
3. Lasciar raffreddare leggermente, mescolare, mettere in un
vasetto, sigillare ed etichettare.
1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente in Pyrex® e
mescolare bene. Collocare sulla base del forno e cuocere in
modalità MICROONDE a 1000 W per 5-6 minuti, inizialmente
mescolando ogni minuto e poi ogni 30 secondi quando la
miscela inizia ad addensarsi. Quando la miscela si attacca al
retro del cucchiaio, interrompere la cottura al fine di evitare
che le uova si cuociano troppo. La miscela continuerà ad
addensarsi mentre si raffredda.
2. Riempire i vasetti mentre la crema è ancora calda, chiuderli e
capovolgerli. Tenere la crema di limone in frigo.