Seite 1 Bedienungsanleitung und Kochbuch Mode dʼemploi et livre de recettes Istruzioni e Ricettario Four combi-vapeur Forno a vapore combinato Dampfkombinationsofen NN-DS596M NN-DS596M NUR FÜR DEN PRIVATEN GEBRAUCH À USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT PER USO DOMESTICO...
Seite 2 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Benutzung aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per consultazioni future.
Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Vielen Dank, dass Sie dieses Gerät von Panasonic gekauft haben. Inhalt Bedienungsanleitung ......2-68 Kurzinfo zum Kochzubehör ...... 73 Sicherheitshinweise .........2-8 Mikrowellenleistungsstufen....... 74 Grillen ............74 Entsorgung des Produkts ......9 Installation und Anschluss ......10 Ober-/Unterhitze ........75-76 Platzierung des Geräts ......10 Dampfgaren ..........
Seite 5: Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung Sicherheitshinweise Wichtige Sicherheitshinweise. Bitte sorgfältig durchlesen „ und zur weiteren Benutzung aufbewahren. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und „ Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder Anleitung für die sichere Verwendung des Gerätes von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person erhalten haben und die diesbezüglichen Risiken...
Seite 6: Als Tischgerät
Sicherheitshinweise Warnung! Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des „ Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch. Warnung! Das Außengehäuse des Geräts, das vor einem „ Kontakt mit der Mikrowellenenergie schützt, darf zu keiner Zeit abgenommen werden.
Seite 7 Sicherheitshinweise Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststoff- oder „ Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät häufig, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn Sie überhitzt werden. Sollte Rauch aus dem Gerät steigen oder sollten sich „ Flammen im Gerät bilden, drücken Sie Stopp/Abbrechen und lassen Sie die Tür geschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken.
Seite 8 Sicherheitshinweise Reinigen Sie das Innere des Geräts, die Türdichtungen „ und den Türdichtungsbereich regelmäßig. Wenn Nahrungsmittel spritzen oder verschüttete Flüssigkeiten an den Gerätewänden, am Boden, an den Türdichtungen und an den Türdichtungsbereichen haften, wischen Sie diese mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker Verschmutzung kann eine milde Seifenlösung benutzt werden.
Seite 9 Sicherheitshinweise Benutzen Sie keine aggressiven, scheuernden „ Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, um die Glastür des Geräts zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu einem Zerspringen des Glases führen kann. Die äußeren Ofenflächen, einschließlich der „ Lüftungsöffnungen am Gehäuse und die Ofentür werden während der Betriebsarten Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination heiß.
Seite 10 Sicherheitshinweise Das Gerät hat zwei Grillheizer im oberen Ofenbereich „ und zwei Heizelemente im unteren Ofenbereich. Nach dem Gebrauch der Funktionen Grill, Ober-/Unterhitze, Dampf, Panacrunch und Kombination sind die Innenflächen des Ofens sehr heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht, um das Berühren der Heizelemente im Gerät zu vermeiden.
Seite 11 Sicherheitshinweise Der Zweck der Auffangrinne besteht darin, überschüssiges „ Wasser während des Dampf- und Mikrowellen-Modus aufzusammeln. Sie sollte nach jedem Dampf- und Mikrowellen-Betrieb geleert werden. Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn er Risse „ aufweist oder beschädigt ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder einem Stromschlag führen könnte.
Seite 12: Entsorgung Des Produkts
Entsorgung des Produkts Informationen für Für gewerbliche Anwender in der Benutzer zur Entsorgung Europäischen Union von Elektro- und Wenn Sie elektrische oder elektronische Elektronik-Altgeräten Geräte entsorgen möchten, wenden Sie (Privathaushalte) sich bitte an Ihren Händler oder Lieferanten zwecks weiterer Informationen. Dieses Symbol auf den Produkten und/oder den Begleitdokumenten Informationen über die...
Seite 13: Installation Und Anschluss
Installation und Anschluss Überprüfen Sie Ihr Erdungsanweisungen Mikrowellengerät Wenn Ihre Wechselstrom-Steckdose nicht Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung, geerdet ist, liegt es in der persönlichen entfernen Sie alles Verpackungsmaterial Verantwortung des Kunden, diese durch und überprüfen Sie das Gerät auf eine ordnungsgemäß...
Seite 14: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Bitte sorgfältig durchlesen und zum Nachschlagen aufbewahren. 5. Benutzen Sie den Wassertank nicht, Warnung! wenn er Risse aufweist oder beschädigt Wichtige Sicherheitshinweise ist, da das Wasser auslaufen könnte und zu einem Ausfall der Elektrik oder 1. Die Türabdichtungen und einem Stromschlag führen könnte.
Seite 15: Benutzung Des Geräts
Wichtige Sicherheitshinweise Benutzung des Geräts 4. Bewahren Sie keine Objekte im Gerät auf, wenn dieses nicht benutzt wird, 1. Benutzen Sie das Gerät zu keinem falls es versehentlich eingeschaltet wird. anderen Zweck als zur Zubereitung von Nahrungsmitteln. Das Gerät 5. Das Gerät darf in den Betriebsarten wurde speziell dazu konzipiert, Mikrowelle oder Kombination nicht Nahrungsmittel aufzuwärmen oder zu...
Seite 16: Innenbeleuchtung
Wichtige Sicherheitshinweise Betrieb des Heizelements Betrieb des Kühlgebläses Nach dem Betrieb des Gerätes, kann 1. Bevor Sie die Ober-/Unterhitze, es sein, dass der Gebläsemotor Dampf, Grill, Panacrunch- oder ein paar Minuten nachläuft, um die Kombination-Funktion zum ersten Mal Elektrokomponenten zu kühlen. Dies ist nutzen, wischen Sie überschüssiges normal und Sie können das Lebensmittel Öl im Innenraum des Geräts ab...
Seite 17 Wichtige Sicherheitshinweise Fleischthermometer Um dies zu verhindern, sollten die folgenden Schritte unternommen werden: Verwenden Sie erst dann ein Thermometer zum Überprüfen des Garzustandes von „ Vermeiden Sie die Verwendung von Braten und Geflügel, wenn das Fleisch Behältern mit geraden Wänden und bereits aus dem Gerät genommen wurde.
Seite 18: Babyflaschen/Gläschen Mit Babynahrung
Wichtige Sicherheitshinweise Utensilien/Folie Babyflaschen/Gläschen mit Babynahrung Erwärmen Sie keine geschlossenen Dosen oder Flaschen, da diese explodieren Oberteil und Sauger oder Deckel müssen können. von Babyflaschen oder Gläschen mit Babynahrung abgenommen werden, bevor Metallbehälter oder Schüsseln mit sie in das Gerät gestellt werden. Metallverzierungen sollten beim Mikrowellenkochen nicht benutzt werden.
Seite 19: Geräteteile
Geräteteile Warnschild Typschild Belüftungsöffnung Bedienfeld Vorderansicht Rückansicht Auffangrinne Wassertank Lufteinlass Auffangrinne 1. Bevor Sie das Gerät verwenden, muss die Auffangrinne eingesetzt werden, da diese während des Kochens überschüssiges Wasser auffängt. Die Auffangrinne sollte regelmäßig entfernt und gereinigt werden. 2. Die Auffangrinne wird wieder eingesetzt, indem sie in die Vorderfüße des Gerätes eingerastet wird, während Setzen Sie die Auffangrinne wieder ein,...
Seite 20 Geräteteile Dampfauslass Grillelemente Menü- LED-Lampe Warnschild schild Einschubpositionen Lüftungsöff- nungen Stromkabel Netzstecker Tür-Sicherheits- Gerätefenster sperrsystem Türscharniere Um Verletzungen Um beim Öffnen zu vermeiden, und Schließen der keine Finger, Tür Verletzungen Messer, Löffel zu verhindern, die oder andere Finger stets von Gegenstände in den Türscharnieren das Türriegelloch...
Seite 21: Gerätezubehör
Gerätezubehör Das Blech kann auch als Panacrunch- Der Ofen wird mit einem Zubehörteil Blech für die Panacrunch- geliefert; dem Panacrunch-Blech. Halten Sie sich immer an die Anweisungen, die zur Automatikprogramme in die obere Benutzung des Zubehörs gegeben werden. Einschubposition eingeschoben Das Zubehör dient verschiedenen Zwecken: werden.
Seite 22: Bedienfeld
Bedienfeld Displayfenster Dampf (Seiten 32-34) Mikrowelle (Seiten 24-25) Grill (Seiten 26-27) Ober-/Unterhitze (Seiten 30-31) Turboauftauen (Seiten 46-48) Automatik-Dampfprogramme (Seiten 49-51) Automatische Kochprogramme (Seiten 52-55) Panacrunch-Programme (Seiten 56-59) 10. Zeit/Gewicht-Drehregler 11. Systemreinigung (Seiten 60-61) 12. Zeitschaltuhr/Uhr 13. Stopp/Abbrechen: Vor dem Garen: Einmaliges Antippen löscht Ihre Anweisungen.
Seite 23: Zubereitungsmodi
Zubereitungsmodi Die Darstellungen unten sind Beispiele für das Zubehör. Dies kann je nach Rezept/Gericht variieren. Weitere Informationen finden Sie im Kochbuch. Geeignete Zubereitungsmodi Verwendung Gefäße Kochutensilien • Auftauen • Aufwärmen • Schmelzen: Butter, Schokolade, Käse. MIKROWELLE • Garen von Fisch, Gemüse, Obst, Eiern.
Seite 24: Kombinationskochmodi
Kombinationskochmodi Zubehör Zubereitungsmodi Verwendung Gefäße geeignet GRILL + MIKROWELLE • Zubereiten von Lasagne, Fleisch, Mikrowellengeeignete Kartoffel- oder Gemüsegratins. und hitzebeständige Gefäße direkt auf den Geräteboden stellen. Kein Vorheizen Anweisungen zur Verwendung des Grills + Mikrowelle im Panacrunch-Modus finden Sie auf Seite 28- DAMPF + MIKROWELLE •...
Seite 25: Laufschrift
Laufschrift Laufschrift Kein Wort Plug-in “88:88” Auf Dänisch „DANSK“ Antippen „SUOMI“ Auf Finnisch Antippen Auf svensk „SVENSKA“ Antippen „NORSK“ Auf norsk Antippen „DEUTSCH“ Antippen Auf Deutsch Auf Französisch „FRANCAIS“ Antippen „ITALIANO“ Auf Italienisch Antippen „ENGLISH“ Auf Englisch Antippen Diese Modelle haben eine einzigartige Laufschrift-Funktion, die Sie durch den Betrieb Ihrer Mik- rowelle führt.
Seite 26: Uhr Einstellen
Uhr einstellen Wenn das Gerät zum ersten Mal eingesteckt wird, erscheint „88:88“ im Display. Zeitschaltuhr/Uhr Geben Sie die Uhrzeit durch Die Zeitschaltuhr/Uhr-Taste zweimal antippen. Drehen des Zeit-/Gewicht- zweimal antippen. Der „ZEIT EINGEBEN“ Drehreglers ein. Die Zeit Doppelpunkt hört auf zu erscheint im Display erscheint im Display und der blinken.
Seite 27: Kochen Und Auftauen In Der Mikrowelle
Kochen und Auftauen in der Mikrowelle Es stehen 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen zur Verfügung. Legen Sie keine Nahrungsmittel direkt auf den Geräteboden. Stellen Sie Ihre eigenen Gefäße, Platten oder Schüsseln, die sie mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie abgedeckt haben, auf den Geräteboden. Antippen Leistungsstufe Wattzahl 1-mal 1000 W...
Seite 28: Bodeneinspeisungstechnologie
Kochen und Auftauen in der Mikrowelle Hinweis 1. Die maximale Zeit bei maximaler Leistung von 1000 W beträgt 30 Minuten. Bei allen anderen Leistungsstufen liegt die maximale Zeit, die eingestellt werden kann, bei 1 Stunde 30 Minuten. 2. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern. Drehen Sie den Regler um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen.
Seite 29: Grillen
Grillen Mit dem Grillsystem des Geräts können Sie viele verschiedene Lebensmittel schnell und effizient zubereiten, z. B. Würstchen, Steaks, Toast, usw. Es stehen 3 verschiedene Grill-Einstellungen zur Verfügung. Antippen Leistungsstufe Wattzahl 1-mal Grill 1 (Max) 1200 W 2-mal Grill 2 (Mittel) 850 W 3-mal Grill 3 (Niedrig)
Seite 30 Grillen Hinweis 1. Beim Grillen dürfen Speisen keinesfalls abgedeckt werden. 2. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. 3. Wenn Sie nur „Grillen“ eingestellt haben, dann garen Sie völlig ohne Mikrowellenenergie. 4. Die meisten Lebensmittel müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden.
Seite 31: Panacrunch (Grillen)
Panacrunch (Grillen) Die Panacrunch-Methode Einige in der Mikrowelle zubereitete Speisen haben eine weiche und matschige Kruste. Mit dem Panacrunch-Blech werden Pizzas, tiefgeforene Kartoffelprodukte, Quiches, Kuchen und panierte Produkte braun und knusprig. Die Speisen werden sowohl durch das Blech, durch die Aufnahme von Mikrowellen, als auch durch den Grill erhitzt.
Seite 32: Empfohlene Garoptionen
Panacrunch (Grillen) Empfohlene Garoptionen Einschub- Kategorie Gewicht Leistungsstufe Garzeit positionen 440 g Tiefgefrorene Pfannenpizza Panacrunch Unten 10 Min. Tiefgefrorene dünne 350 g Panacrunch Oben 7-8 Min. knusprige Pizza 160 g (1) Wurst im Brötchen, gekühlt Panacrunch Oben 6-7 Min. Croissants /Brioche Beliebig Panacrunch Oben...
Seite 33: Garen Mit Ober-/Unterhitze
Garen mit Ober-/Unterhitze Ihr Kombinationsgerät kann auch als Backofen mit Ober- und Unterhitze verwendet werden. Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Ofen immer vorheizen, bevor Sie Lebensmittel hinein geben. In der Betriebsart „Ober-/Unterhitze“ können Sie das Panacrunch- Blech in einer oberen oder unteren Einschubposition einschieben. Während des Vorheizens bei Ober-/Unterhitze darf das Panacrunch-Blech nicht eingeschoben sein.
Seite 34 Garen mit Ober-/Unterhitze In der Betriebsart Ober-/Unterhitze können Sie Speisen direkt auf dem Panacrunch-Blech zubereiten, in der oberen oder unteren Einschubposition. Oder Sie können Ihre üblichen Metallbackformen oder feuerfesten Formen auf das Panacrunch-Blech stellen und in die untere Einschubposition einschieben. Stellen Sie keine Blechback- oder feuerfesten Formen direkt auf den Geräteboden, wenn Sie das Gerät in der Betriebsart Ober-/Unterhitze verwenden.
Seite 35: Dampfgaren
Dampfgaren Das Gerät kann auch als Dampfgarer programmiert werden, um Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis zuzubereiten. Es stehen 3 verschiedene Dampf-Einstellungen zur Verfügung. Einstellung Antippen Temperatur Stufe 1-mal Dampf 1 Hoch 2-mal Dampf 2 Mittel 3-mal Dampf 3 Niedrig Wählen Sie die Kochzeit, Auf Start tippen.
Seite 36 Dampfgaren Hinweise zum Wassertank Nehmen Sie den Wasserbehälter vorsichtig aus dem Gerät. Nehmen Sie den Deckel ab und füllen Sie ihn mit Leitungswasser (benutzen Sie kein Mineralwasser). Setzen Sie den Deckel wieder auf und den Behälter wieder in das Gerät ein. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel fest geschlossen ist und sicher sitzt, da sonst Wasser austreten kann.
Seite 37 Dampfgaren Richtlinien 6. Nehmen Sie die Auffangrinne nach jedem Dampfbetrieb vorsichtig aus dem 1. Wenn Sie nur „Dampf“ eingestellt Gerät. Auffangrinne vorsichtig nach haben, dann garen Sie völlig ohne vorne ziehen, dabei mit beiden Händen Mikrowellenenergie. festhalten. Nach dem Entleeren waschen 2.
Seite 38: Dampfstoß
Dampfstoß Mit dieser Funktion können Sie während des Kochens Dampf zugeben (1, 2 oder 3 Minuten lang). Sie können den Dampfstoß in sieben Kombinationen verwenden - MIKROWELLE GRILL OBER-/UNTERHITZE GRILL + MIKROWELLE PANACRUNCH Das Hinzugeben von Dampf beim Kochen verbessert die Wärmeverteilung und unterstützt das Aufgehen von Brot, Kuchen und Gebäck.
Seite 39 Dampfstoß Vorsicht Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe. Beim Herausnehmen von Nahrungsmitteln oder Zubehör kann heißes Wasser von der Decke des Geräteinnenraumes herunter tropfen. Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Ofenhandschuhe.
Seite 40: Kombinationskochen Mit Dampf
Kombinationskochen mit Dampf Sie können die Dampffunktion gleichzeitig mit der Betriebsart Mikrowelle, Grill oder Ober-/Unterhitze verwenden. Dies hilft oft, die reguläre Garzeit zu verkürzen und das Lebensmittel vor dem Austrocknen zu schützen. Geeignetes Zubehör Dampf + Mikrowelle Ober-/Unterhitze oder Grill + Dampf Direkt auf dem Geräteboden in einem Panacrunch-Blech in der unteren oder obe- mikrowellengeeigneten und hitzebe-...
Seite 41 Kombinationskochen mit Dampf Hinweis 1. Befüllen Sie den Wassertank, bevor Sie die Dampffunktion verwenden. 2. Die maximale Kochzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn eine längere Kochzeit erforderlich ist, füllen Sie den Wassertank erneut und wiederholen Sie den obigen Vorgang für die verbleibende Zeit. 3.
Seite 42: Kombination Grill Und Mikrowelle
Kombination Grill und Mikrowelle Auf dem Geräteboden mit Ihren eigenen mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäßen können Sie in dieser Betriebsart Lasagne, Gratin, Fleisch oder Kartoffeln zubereiten. Für ein zufriedenstellendes Ergebnis beim Kombinationskochen sollten Sie immer mindestens 200 g Lebensmittel verwenden. Kleinere Mengen sollten in den Betriebsarten Ober-/Unterhitze, Grill oder Dampf gegart werden.
Seite 43: Geeignete Kochutensilien
Kombination Grill und Mikrowelle Direkt auf dem Geräteboden in einem mikrowellengeeigneten und hitzebeständigen Gefäß. Angaben zu Garzeiten finden Sie in der Gartabelle und bei den Rezepten im Kochbuch. Lebensmittel sollten immer solange gegart werden, bis sie gebräunt und kochend heiß sind. Geeignete Kochutensilien Verwenden Sie keine Mikrowellengefäße aus Kunststoff für Kombinationsprogramme (es sei denn, diese wären für Kombinationskochen geeignet).
Seite 44: Mehrstufiges Kochen
Mehrstufiges Kochen 2- oder 3-stufiges Kochen Tippen Sie auf die Wählen Sie die Kochzeit, Tippen Sie auf die Micro Power-Taste, indem Sie den Zeit-/Gewicht- Micro Power-Taste, um die gewünschte Drehregler drehen. um die gewünschte Leistungsstufe Leistungsstufe auszuwählen. auszuwählen. Wählen Sie die Kochzeit, Auf Start tippen.
Seite 45 Mehrstufiges Kochen Beispiel: 270 W (Auftauen) 2 Minuten und Garen bei 1000 W (Max) 3 Minuten lang. Zweimal auf Micro Stellen Sie mit dem Zeit-/Gewicht- Einmal auf Micro Power tippen, um Drehregler die Kochzeit auf 2 Minuten Power tippen, um 270 W (Auftauen) ein.
Seite 46 Mehrstufiges Kochen Beispiel: Grillen auf Stufe 3 (Niedrig) für 4 Minuten und Mikrowellen-Garen von Nahrungsmitteln bei 440 W (Niedrig) für 5 Minuten. Zur Auswahl der Stellen Sie mit dem Zeit-/ Viermal auf Micro Grillstufe 3 (niedrig) Gewicht-Drehregler die Power tippen, um 440 die Grill-Taste 3 mal Kochzeit auf 4 Minuten ein.
Seite 47: Verwendung Der Zeitschaltuhr
Verwendung der Zeitschaltuhr Verzögerung des Kochbeginns Mit der Zeitschaltuhr können Sie den Beginn des Kochvorgangs verzögern. Garmethode und Zeit auswählen Zeitschaltuhr/ Geben Sie die Stellen Sie das Auf Start Uhr-Taste einmal Verzögerungszeit ein, Kochprogramm ein, indem Sie tippen. antippen. indem Sie den Zeit-/ die erforderliche Garmethode Gewicht-Drehregler und die Zeit eingeben.
Seite 48: Ruhezeit Einstellen
Verwendung der Zeitschaltuhr Ruhezeit einstellen: Mit der Zeitschaltuhr können Sie die Ruhezeit nach dem Kochvorgang einstellen oder den Ofen als Kurzzeitwecker verwenden. Garmethode und Zeit auswählen Geben Sie die Ruhezeit Stellen Sie das Zeitschaltuhr/ Auf Start ein, indem Sie den Zeit-/ Kochprogramm ein, indem Sie Uhr-Taste einmal tippen.
Seite 49: Turbo-Auftauen
Turbo-Auftauen Mit dieser Funktion können Sie Hackfleisch auftauen oder Koteletts, Hühnchenteile, Bratenteile und Brot. Tippen Sie Turbo-Auftauen an und wählen Sie die korrekte Auftaukategorie aus. Dann geben Sie das Lebensmittelgewicht in Gramm ein (siehe Seiten 47-48). Die Lebensmittel sollten in ein geeignetes Gefäß gegeben werden. Ganze Hähnchen oder Fleischbraten sollten auf eine umgedrehte Untertasse oder eine mikrowellengeeignete Platte gelegt werden.
Seite 50 Turbo-Auftauen Mit dieser Funktion können Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel ihrem Gewicht entsprechend auftauen. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten genutzten Gewicht.
Seite 51 Turbo-Auftauen Richtlinien 1. KLEINE TEILE (Hackfleisch/Kotelett/Hühnchenteile) Kotelett und Hühnchenteile sollten eine einzige Lage bilden und beim Auftauen häufig gewendet werden. Hackfleisch muss beim Auftauen häufig aufgebrochen und geteilt werden und dies erfolgt am besten in einer flachen -Schale. Pyrex® 20 bis 30 Minuten ruhen lassen. Nicht geeignet für Würstchen, diese können manuell aufgetaut werden.
Seite 52: Automatische Dampfprogramme
Automatische Dampfprogramme Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Dampf zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Dampfstufe und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein.
Seite 53 Automatische Dampfprogramme Programm Gewicht Zubehör Anweisungen Zum Dämpfen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Wassertank füllen. Legen Sie das vorbereitete Gemüse auf das 4. FRISCHES 200 g - 320 g Panacrunch-Blech. Schieben Sie GEMUESE es in die untere Einschubposition ein.
Seite 54 Automatische Dampfprogramme Programm Gewicht Zubehör Anweisungen Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Scholle. Wassertank füllen. Legen Sie den frischen 8. FRISCHE Fisch auf das Panacrunch-Blech. 200 g - 500 g FISCHFILETS Schieben Sie es in die untere Einschubposition ein.
Seite 55: Automatische Kochprogramme
Automatische Kochprogramme Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein.Das Gewicht wird in Gramm programmiert.
Seite 56 Automatische Kochprogramme Programm Gewicht Anweisungen Zum Aufwärmen von frischen vorgegarten Gerichten. Die Nahrungsmittel sollten möglichst Kühlschranktemperatur (ca. 5 °C) haben. Im originalen Behälter (so, wie gekauft) aufwärmen. Die Deckfolie mit einem scharfen Messer einmal in der Mitte und vier Mal am Rand perforieren. Wird die Speise in eine Schüssel gegeben, diese mit perforierter Frischhaltefolie abdecken.
Seite 57 Automatische Kochprogramme Programm Gewicht Anweisungen Zum Garen von frischem Gemüse, z. B. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen. Das vorbereitete Gemüse in ein Pyrex®-Gefäß geeigneter Größe geben. Pro 100 g Gemüse 15 ml (1 EL) Wasser darüber sprenkeln. Mit perforierter 13. FRISCHES 200 g - 1000 g Frischhaltefolie oder einem Deckel GEMUESE...
Seite 58 Automatische Kochprogramme Programm Gewicht Anweisungen Zum Garen von Kartoffeln ohne Schale. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke. Vorbereitete Kartoffeln in ein Pyrex®-Gefäß geben. 15 ml (1 EL Wasser) pro 100 g Kartoffeln 16. SALZ- 200 g - 1000 g hinzugeben.
Seite 59: Panacrunch-Programme
Panacrunch-Programme Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte zu garen, indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Leistungsstufe der Mikrowelle und/oder der Kombination und die Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert.
Seite 60 Panacrunch-Programme Programm Gewicht Zubehör Anweisungen Zur Zubereitung tiefgefrorener Backofen-Pommes und anderer Kartoffelprodukte, z. B. Bratkartoffeln, Waffelkartoffeln, usw. Kartoffelprodukte auf dem Panacrunch-Blech ausbreiten und in die untere Einschubposition einschieben. Wählen Sie 18. POMMES Programm 18 aus. Geben Sie 100 g - 500 g FRITES das Gewicht der gefrorenen Kartoffelprodukte ein.
Seite 61 Panacrunch-Programme Programm Gewicht Zubehör Anweisungen Zum Zubereiten von frischen Fischfilets, z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch, mit einem Gewicht von jeweils maximal 180 g in der Betriebsart Dampf + Grill. Wassertank füllen. Legen Sie den frischen Fisch mit der 21 FRISCHE 300 g - 750 g Hautseite nach oben auf das FISCHFILETS...
Seite 62 Panacrunch-Programme Programm Gewicht Zubehör Anweisungen Zum Zubereiten von frischen Hühnchenteilen, z. B. Hühnerschlegel oder Oberkeulen, in der Betriebsart Dampf + Grill. Jedes Hühnchenteil sollte zwischen 100 g - 180 g wiegen. Haut vor dem Garen an ein paar Stellen einstechen. Wassertank füllen. 23.
Seite 63: Systemreinigungsprogramme
Systemreinigungsprogramme F1. WASSER ABLASSEN Das Wasser wird zur Reinigung der Rohre durch das System gepumpt. Das Wasser wird dann in die Auffangrinne abgelassen. Geben Sie 100 g Wasser Auf Start tippen. Tippen Sie einmal auf Leeren Sie nach Ablauf „SYSTEMREINIGUNG“ bis in den Wassertank.
Seite 64 Systemreinigungsprogramme F2. SYSTEMREINIGUNG In der ersten Phase dieses Programms wird das System mit einer Zitronensäurelösung gereinigt. In der zweiten Phase läuft Wasser durch das System, um die Rohre zu spülen. Stellen Sie eine Lösung aus Tippen Sie zweimal auf Auf Start tippen. 16 g Zitronensäure und 200 g „Systemreinigung“...
Seite 65: Wasserbehälter Reinigen
Wasserbehälter reinigen Verwenden Sie einen weichen Schwamm und Wasser zur Reinigung. Öffnen Sie die Wasserzufuhrkappe, Entfernen Sie den Wassertank und reinigen entfernen Sie den Deckel und die Rohrkappe Sie die Aufnahme, in welche der Behälter und reinigen diese. eingesetzt ist. Rohrkappe Vergewissern Sie sich, dass diese nach unten zeigt.
Seite 66: Fragen Und Antworten
Fragen und Antworten F: Warum geht mein Gerät nicht an? F: Das Gerät will mein Programm nicht akzeptieren. Warum? A: Wenn Ihr Gerät nicht angeht, überprüfen Sie Folgendes: A: Das Gerät akzeptiert keine falschen Programme. Eine vierte Phase wird z.B. 1.
Seite 67 Fragen und Antworten F: Ich kann kein automatisches F: Mein Gerät riecht merkwürdig Programm einstellen und in der und erzeugt Rauch, wenn ich die Anzeige erscheint Kombinations-, Ober-/Unterhitze- „GARRAUM ZU . Warum? und Grill-Funktion nutze. Warum? WARM“ A: Wenn im Display „GARRAUM ZU A: Nach mehrfacher Benutzung wird WARM“...
Seite 68 Fragen und Antworten F: Kann ich die voreingestellte F: Auf dem Display ist keine Temperatur des Gerätes während Bedienerführung mehr zu sehen, nur des Kochens oder Vorheizens in noch Nummern. Warum? der Betriebsart Ober-/Unterhitze A: Die Bedienerführung wurde überprüfen? abgeschaltet, indem viermal die Taste Zeitschaltuhr/Uhr betätigt wurde.
Seite 69: Pflege Ihres Geräts
Pflege Ihres Geräts 4. Wischen Sie nach dem Kochen mit Wichtig Dampffunktion alles überschüssige Für den sicheren Betrieb des Wasser weg, das u. U. im Innern des Gerätes ist es sehr wichtig, dass es Geräts kondensiert ist. Leeren Sie die sauber gehalten wird und nach jeder Auffangrinne (siehe Seite 16).
Seite 70 Pflege Ihres Geräts 9. Der Boden des Geräteinneren sollte 12. Stellen Sie sicher, dass das regelmäßig gereinigt werden. Wischen Gerätezubehör sauber gehalten Sie die Bodenfläche des Geräts einfach wir, besonders nach Gebrauch mit einem milden Reinigungsmittel der Mikrowelle oder der und warmem Wasser ab und Kombinationsprogramme.
Seite 71: Spezifikationen
Aufwärmen oder Zubereiten von Nahrungsmitteln erzeugt wird. Klasse B bedeutet, dass dieses Produkt in normalen Haushaltsbereichen benutzt werden kann. Hergestellt von: Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd. 888, 898 Longdong Road. Pudong, Shanghai, 201203, China. Import durch: Panasonic Marketing Europe GmbH...
Seite 72: Kochbuch
Kochbuch Ihr Panasonic-Ofen ist mit der neuesten Technik ausgestattet, die unter dem Namen Die Beschreibungen in diesem Buch Invertertechnologie bekannt ist. Diese dienen lediglich als Richtlinien. Die einzigartige Technologie wird in Japan gesamte Garzeit hängt von der bereits seit Langem für Mikrowellenherde...
Seite 73: Grundsätzliches Für Den Umgang Mit Mikrowellengeräten
Grundsätzliches für den Umgang mit Mikrowellengeräten Mikrowellen sind immer und überall in der At- die Hitze überträgt sich von den mosphäre vorhanden - sowohl aus natürlichen Speisen auf das Geschirr. Deshalb als auch aus künstlichen Quellen. Zu den benötigt man auch beim Garen mit künstlichen Quellen, das heißt vom Menschen der Mikrowelle Ofenhandschuhe erzeugte Mikrowellen, gehören beispielsweise...
Seite 74: Allgemeine Richtlinien
Allgemeine Richtlinien Ruhezeit „ Bratenstücke Dichte Lebensmittel wie beispielsweise 15 Minuten in Alufolie eingewickelt ruhen Fleisch, Kartoffeln in der Schale und Kuchen lassen. benötigen nach dem Kochen eine Ruhezeit (innerhalb oder außerhalb des Geräts), damit „ Tellergerichte der Garvorgang durch die in das Innere 2-3 Minuten ruhen lassen.
Seite 75 Allgemeine Richtlinien Geschirrgröße Starttemperatur Halten Sie sich an die im Rezept Je kälter die Speisen, umso angegebene Geschirrgröße, da länger dauert es, bis sie diese einen Einfluss auf die Gar- erwärmt sind. Speisen aus und Aufwärmzeit hat. Dieselbe dem Kühlschrank brauchen Menge an Lebensmitteln er- länger zum Aufwärmen wärmt sich schneller, wenn sie in...
Seite 76: Kurzinfo Zum Kochzubehör
Kurzinfo zum Kochzubehör für Kombination (Mikrowelle + für Grill + Dampf + für für für Kochgeschirr Ober-/ Mikrowelle, Mikrowelle Grill Dampf Unterhitze Dampf + Grill, Dampf + Ober-/ Unterhitze) Hitzebeständiges      Glas Mikrowellensicheres    ...
Seite 77: Mikrowellenleistungsstufen
Mikrowellenleistungsstufen Leistungsstufe Vorgehensweise Aufwärmen von Speisen und Saucen, Garen von Fisch, Gemüse, Saucen und 1000 W Eingemachtem 270 W Auftauen tiefgekühlter Lebensmittel 600 W Braten; Eiersaucen, Backen von Biskuitkuchen; Erwärmen von Milch Kochen und Aufwärmen von Hähnchen, Eintöpfen und Quiche 440 W Kochen von Eintöpfen, Schmorgerichten, Reispudding, reichhaltigen 300 W...
Seite 78: Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze In dieser Betriebsart können Sie Gerichte mit Ober- und Unterhitze garen. Bei Ober-/ Unterhitze kommen keine Mikrowellen zum Einsatz: Sie können deshalb alle Metallformen und andere hitzebeständige Gefäße benutzen oder verwenden. Hinweis: Temperaturen zwischen 40 und 100 °C, die beim herkömmlichen Kochen nicht genutzt werden, stehen hier nicht zur Verfügung.
Seite 79: Dampfgaren
Ober-/Unterhitze Stufe Temperatur Fertiggerichte (vorgeheiztes Gerät) 40 °C Temperatur für das Aufgehen von Brot- oder Pizzateig. Niedrig Fleisch- und Fischpastete, eingekochtes Fleisch, Kräuter 120 °C-130 °C-140 °C trocknen. 150 °C-160 °C Gebackene Eier, Macarons Mittel Puddings, Puddingdessert, Plätzchen, Biskuitkuchen, Kekse, 170 °C-180 °C weißes Fleisch, langsam gegartes oder geschmortes Fleisch.
Seite 80: Kombifunktion
Kombifunktion Torten oder Desserts mit Blätterteig ist es Was ist die Kombifunktion? notwendig, das Gerät vorzuheizen. Bei der Bei der Kombifunktion werden Mikrowellen Kombifunktion nur mit dem Grill darf und mit der traditionellen Garmethode kann der Ofen nicht vorgeheizt werden. kombiniert, um den Geschmack der Der Innenraum des Gerätes ist kleiner traditionellen Zubereitung zu erreichen und...
Seite 81: Welche Kombifunktion Sollten Sie Wählen
Welche Kombifunktion sollten Sie wählen? Kombi- Ober-/ Empfohlene funktion Unter- Grill Dampf Mikrowelle Zubehör/Gefäß Verwendung Garen hitze Direkt auf dem Fleisch oder Grill + 440 W, Geräteboden in 1, 2 Gemüsegratins Mikrowelle 300 W einem mikrowellen- oder / überbackene (kein oder geeigneten und Gerichte,...
Seite 82: Kochen Mit Der Kombifunktion - Gefäße Und Zubehör
Kochen mit der Kombifunktion – Gefäße und Zubehör Für die meisten Rezepte ist es am „ Verwenden Sie kein Porzellan mit besten, Gefäße zu verwenden, die Gold-oder Silber-Verzierung. Dies sowohl mikrowellengeeignet wie auch könnte zu einer Funkenbildung und zur hitzebeständig sind (Pyrex® oder Beschädigung des Dekors führen.
Seite 83: Hinweise Zum Aufwärmen Und Garen
Hinweise zum Aufwärmen und Garen Die meisten Lebensmittel werden in Ihrem überprüfen, ob die Speisen auch wirklich Gerät bei einer Leistung von 1000 W durchgewärmt sind. Im Zweifelsfall erhitzen sehr schnell wieder warm. Gerichte Sie sie noch kurz weiter. können innerhalb nur weniger Minuten auf Serviertemperatur gebracht werden und Wenn Sie dasselbe Lebensmittel nicht in der Tabelle finden, wählen Sie eine ähnliche...
Seite 84: Lebensmittel In Dosen
Hinweise zum Aufwärmen und Garen Lebensmittel in Dosen Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Dose und geben Sie diese vor dem Aufwärmen in ein geeignetes Gefäß. Suppen Verwenden Sie eine Schüssel und rühren Sie den Inhalt vor dem Aufwärmen um, mindestens einmal während dem Aufwärmen und dann nochmal zum Schluss.
Seite 85: Aufwärm- Und Gartabellen
Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Leichte Speisen und Snacks 150 g G1 + 300 W 5-6 Min. Auf das Panacrunch-Blech in der (1 Stck.) Schinkentoast mit unteren Einschubposition legen. Käse Wenn leicht gebräunt, Gargut 300 g wenden.
Seite 86 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Leichte Speisen und Snacks Auf das Panacrunch-Blech in der 60 g Blinis G1 + 440 W 1 Min. oberen Einschubposition legen. Nach (tiefgefroren) (8 Stck.) dann G1 dann 3 Min. der halben Zeit umdrehen.
Seite 87 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Leichte Speisen und Snacks Auf das Panacrunch-Blech in der 400 g Quiche (tiefgefroren) G2 + 440 W 14-16 Min. unteren Einschubposition legen. (1 Stck.) 5 Minuten ruhen lassen. 400 g Auf das Panacrunch-Blech in der Gemüse-Tarte G2 + 300 W...
Seite 88 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Beilagen In eine feuerfeste Form mit Deckel Stärkehaltige 200 g 600 W 2-3 Min. geben und diese auf den Boden des Lebensmittel Gerätes stellen. Ofen-Pommes, Ofen vorheizen. Auf das Panacrunch- Wedges, Rösti, Blech in der oberen Einschubposition 300 g...
Seite 89 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Gegartes Fleisch 1 Min. - Hacksteak, 65 g 600 W 1 Min. Hamburger 30 Sek. 1 Min. 130 g Weißes Fleisch 600 W 30 Sek- (2 Stck.) 2 Min. In eine feuerfeste Form mit Deckel geben und diese auf den Boden des 1 Min.-...
Seite 90 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Backwaren Vorheizen. Panacrunch-Blech mit 300 g 220 °C Brezen 10-12 Min. Backpapier auslegen. Auf unterer (3 Stck.) Einschubposition backen. Vorheizen. Auf 330 g 180 °C Croissants 18-20 Min. Panacrunch-Blech in (6 Stck.) unterer Einschubposition backen.
Seite 91 Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Desserts 120 g Brownies G1 + Auf das Panacrunch-Blech in der 3-4 Min. (tiefgefroren) (2 Stck.) 300 W oberen Einschubposition legen. 70 g 20-30 Sek. (1 Stck.) Süße Pfannkuchen 140 g 40-50 Sek.
Seite 92: Gartabelle Nur Dampffunktion
Aufwärm- und Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Garzeit Kategorie Anweisungen (ca.) Menge stufe Desserts Ofen vorheizen. Auf dem 545 g Tarte Tatin 210 °C 25-30 Min. Panacrunch-Blech in der unteren (vorgebacken) (1 Stck.) Einschubposition backen. Ofen vorheizen. Auf Panacrunch- 450 g Rhabarberkuchen 200 °C 18-20 Min.
Seite 93: Tipps Für Das Garen Im Mikrowellengerät
Tipps für das Garen im Mikrowellengerät Streichfähig machen von Butter Schmelzen von Schokolade. nach Entnahme aus dem Brechen Sie die Schokolade in kleine Kühlschrank. Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel 1 Minute-1 Minute und erhitzen Sie diese bei 600 W 1 Minute 30 Sekunden lang bei 100 W weich werden 30 Sekunden-2 Minuten 30 Sekunden lang lassen (bei 250 g).
Seite 94: Richtlinien Für Das Auftauen
Mikrowellengerät besteht darin, das Innere Koteletts und Hähnchenteile müssen so aufzutauen, bevor das Äußere anfängt zu rasch wie möglich voneinander getrennt garen. Aus diesem Grund hat Panasonic die werden, damit sie gleichmäßig auftauen. Auftaufunktion an Ihrem Gerät als Fetthaltige Teile und Enden tauen schneller Auftauzyklus eingerichtet.
Seite 95: Auftautabelle
Auftautabelle Leistung und Kategorie Gewicht/Menge Mindestruhezeit Auftaudauer Fleisch 500 g Bratfleisch am Knochen #* 270 W 18-20 Min. 60 Min. 700 g - Braten #* 270 W 18-20 Min. 60 Min. 500 g - Kotelett # 270 W 10-12 Min. 20 Min.
Seite 96 Auftautabelle Leistung und Kategorie Gewicht/Menge Mindestruhezeit Auftaudauer Fisch 500 g Ganz# (2 Stck.) 270 W 13-15 Min. 20 Min. 600 g Filets # (4 Stck.) 270 W 9-11 Min. 30 Min. 270 g Fischsteak* (2 Stck.) 270 W 7-9 Min. 15 Min.
Seite 97: Fleisch Und Geflügel
Fleisch und Geflügel Mit Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit Grillen der Kombi-Funktion zubereiten (Grill + Mit dem Grill garen Sie dünne Mikrowelle), ideal für kleine Stücke Fleisch Fleischstücke: Kotelett, Lammkoteletts, oder Geflügel. Traditionelle Methoden- Würstchen. Es wird empfohlen, den Grill Ober-/Unterhitze zum Braten von Fleisch vorzuheizen.
Seite 98 Fleisch und Geflügel Davor: Gemüse sollte in gleich große kochen. Danach lassen Sie ihn/es für Stücke geschnitten und vorgegart werden. die restliche erforderliche Zeit bei 300 W Bei vielen Eintopf- und Schmorgericht- Mikrowellenleistung weiter köcheln. Rezepten sollen die Fleischstücke bemehlt Ruhezeit: werden, damit die Soße besser anhaftet.
Seite 99 Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets).
Seite 100 Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets).
Seite 101 Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets).
Seite 102 Fleisch und Geflügel Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügel, Kaninchenfilets).
Seite 103: Fisch
Fisch Fisch lässt sich sehr gut in der Mikrowelle Wann ist Fisch gar? garen, da es nicht austrocknet, und Fisch ist gar, wenn das Fleisch nicht man vermeidet den Fischgeruch, der in mehr glasig ist und leicht auseinander gewöhnlichen Backöfen zurückbleibt. fällt.
Seite 104: Mit Ober-/Unterhitze Garen
Fisch Fisch grillen oder im Mit Ober-/Unterhitze garen Kombinationsverfahren garen. Zum Garen von Fischpaketen in Alufolie oder großen Fischen den Ofen auf 180 °C Den Fisch mit geschmolzener Butter vorheizen und das Panacrunch-Blech in die oder Öl bestreichen, um Austrocknen zu untere Einschubposition einschieben.
Seite 105: Gemüse
Gemüse Zugabe von Wasser Sehr durch wasserhaltiges Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Chicorée, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird. Eher wasserhaltiges Gemüse, denen pro 100 g Gemüse 1 EL Wasser hinzugefügt werden sollte, um den Dampf zu erzeugen, mit dem die Gemüse gegart werden und...
Seite 106 Gemüse Gartabellen für frisches/tiefgefrorenes Gemüse - 1000 W Leistung für 500 g verwenden (Dauer in Minuten) Nach halber Kochzeit umdrehen. Gemüse Frisch Tiefgefroren Gemüse Frisch Tiefgefroren Artischocken: Rübchen - gewürfelt 10-12 11-13 - im Ganzen 250 g 9-10 Zwiebeln - gehackt 9-10 14-16 (1 Stck.)
Seite 107: Gartabellen
Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Kategorie Zeitwahl (ca.) Anweisungen/Hinweise Menge stufe TIEFKÜHLGEMÜSE Dampf 1 + 200 g Dicke Bohnen 8 Min. 440 W Dampf 1 + 200 g Bohnen - grün 8 Min. 440 W Dampf 1 + 250 g 8 Min. Brokkoliröschen 440 W Dampf 1 +...
Seite 108 Gartabellen Gewicht/ Leistungs- Kategorie Zeitwahl (ca.) Anweisungen/Hinweise Menge stufe FRISCHGEMÜSE 200 g Spinat 5 Min. 300 g Kohl - geschnitten 12 Min. 200 g Karotten - in Scheiben 8 Min. 300 g Blumenkohlröschen 7 Min. 250 g Zucchini - in Scheiben 8 Min.
Seite 109: Eier Und Käse
Eier und Käse Eier sind empfindliche Nahrungsmittel, die Käse eine spezielle Behandlung benötigen. Legt Käse reagiert je nach Art unterschiedlich: man sie direkt in das Mikrowellengerät, je fetter desto schneller schmilzt er. Ist explodieren sie aufgrund des Drucks, die Kochzeit zu lang, wird er hart. Wenn der innerhalb der Schale entsteht.
Seite 110: Trockene Stärkehaltige Nahrungsmittel Und Gemüse
Trockene stärkehaltige Nahrungsmittel und Gemüse Die Garzeiten für Trockengemüse in der Kartoffeln in der Schale Mikrowelle entsprechen in etwa denen beim Je nach Größe eignen sich Kartoffeln traditionellen Kochen. Andererseits lassen unterschiedlich gut für die Zubereitung im sich diese Lebensmittel rasch aufwärmen, Mikrowellengerät.
Seite 111: Desserts - Gebäck
Desserts - Gebäck In Ihrem Ofen können Sie auf verschiedene Obst Weise backen, je nach gewünschtem 4 mittelgroße geschälte Birnen garen Ergebnis. abgedeckt in 5-7 Minuten bei 1000 W (nicht vergessen nach der Hälfte der Kochzeit „ Die Zubereitung in der Mikrowelle eignet zu wenden).
Seite 112: Allgemeine Tipps Für Das Zubereiten Und Backen Mit Der Mikrowelle
Allgemeine Tipps für das Zubereiten und Backen mit der Mikrowelle Prüfen Sie den Kuchen während dem runden Kuchenform), wird das Ergebnis Garen: Wenn Sie nur die Mikrowelle auch anders ausfallen. Die gleiche Menge verwenden, dann genügen ein paar Minuten backt in mehreren kleinen Förmchen Garzeit.
Seite 113: Antworten Auf Häufige Fragen
Antworten auf häufige Fragen Problem Ursache Lösung Speise ist nicht durchgewärmt. Stellen Sie sie noch einmal in den Ofen. Denken Sie daran, dass Lebensmittel Speise kühlt nach Erhitzen mit mit Kühlschranktemperatur der Mikrowelle schnell ab. mehr Garzeit benötigen als Lebensmittel mit Zimmertemperatur.
Seite 114 Antworten auf häufige Fragen Problem Ursache Lösung Ohne Abdeckung gekocht. Mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abdecken. Gemüse ist trocken, wenn es in Geringe Feuchtigkeit, z. B. altes Geben Sie 2-4 EL mehr Wasser der Mikrowelle gegart wurde. Wurzelgemüse. dazu. Salz vor dem Garen Falls nötig nach dem Garen dazugegeben.
Seite 115: Süßkartoffel-Suppe
Süßkartoffel-Suppe Zutaten Öl, Zwiebeln und Knoblauch in eine Auflaufform geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 4 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen. Für 4 Personen 1 mittlere Zwiebel, grob gehackt Kartoffeln und Paprika hinzugeben. Bei DAMPF 1 + 15 ml Olivenöl MIKROWELLE 440 W 10 Minuten lang garen.
Seite 116: Zwiebel- Und Fetatörtchen
Gefüllte Pilze Zutaten Frühstücksspeck-Scheiben auf einen Teller legen und mit DAMPF 1 + MIKROWELLE 300 W 2 Minuten lang garen. Für 4 Personen Abkühlen lassen und zerkleinern. 2 Scheiben durchwachsener In einer mittleren Pyrex®-Schüssel den geriebenen Käse, Frühstücksspeck Speck, Senf und die Semmelbrösel mischen. Verrührtes 25 g Cheddarkäse, gerieben Ei, Milch, Petersilie und die Gewürze hinzugeben.
Seite 117: Scharfwürzige Chicken Wings
Champignon a la grecque Zutaten Geben Sie die Zwiebel und das Öl in eine Pyrex®-Auflaufform. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und mit Für 4 Personen MIKROWELLE 1000 W garen, 3-4 Minuten oder bis die 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt Zwiebel weich ist.
Seite 118: Marinierte Muscheln
Krabben-Risotto Zutaten Zwiebel, Knoblauch, Butter und Pilze in eine große Pyrex®- Auflaufform geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und Für 4 Personen 10 Minuten bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen. 1 Zwiebel, fein gehackt Reis, Zitronensaft und -schale, Safran, Brühe und Wein der 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Pilzmischung zugeben.
Seite 119: Kabeljau In Folie Gegart
Gedämpfte Knoblauchgarnelen Butter und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben und Zutaten Deckel auflegen. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 1 Minute bei MIKROWELLE 1000 W garen. Für 2 Personen 25 g Butter Wein und Hühnerbrühe zugeben und mit aufgelegtem Deckel 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen, dann Deckel 250 ml Weißwein...
Seite 120: Fischfilets Nach Art Der Provence
Fischfilets nach Art der Provence Zutaten Die Zucchini in einer einzigen Schicht auf dem Panacrunch- Blech auslegen und die Tomaten darauf verteilen. Mit der Für 4 Personen Hälfte der gemischten Kräuter bestreuen. Lachsfilets auf das 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten Gemüse legen und mit den restlichen Kräutern bestreuen.
Seite 121: Rinderfilet Im Schlafrock
Lasagne Zutaten Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Pyrex®-Auflaufform geben. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 2-3 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. Die restlichen Für 4 Personen Fleischsauce: Zutaten der Fleischsauce in die Auflaufform geben. Gut 1 gehackte Zwiebel umrühren.
Seite 122: Gedünstetes Hähnchen Mit Nudeln
Gedünstetes Hähnchen mit Nudeln Zutaten Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Bahnen Klarsichtfolie legen und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz dünn klopfen. Die Klarsichtfolie entfernen, die Hähnchenbrüste auf Für 4 Personen 2 große Hähnchenbrüste das Panacrunch-Blech legen und gut würzen. In die obere 45 ml frischer Koriander, gehackt Einschubposition einschieben und 15-20 Minuten bei DAMPF 1 Ein 2,5 cm großes Stück Ingwer, in...
Seite 123: Gedünstetes Hähnchen Mit Zitrone Und Thymian
Hackbraten Zutaten Die ersten neun Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen – am besten mit den Händen. Für 4 Personen Masse in die längliche Pyrex®-Form geben, festdrücken und 500 g Rinderhack glatt streichen. Mit Speckscheiben abdecken und mit Bouillon 50 g Semmelbrösel übergießen.
Seite 124: Gedünstete Karotten Mit Orange, Kreuzkümmel Und Thymian
Ratatouille Zutaten Alle Zutaten in eine Pyrex®-Auflaufform geben. Abdecken, auf den Boden des Gerätes stellen und 20- Für 4 Personen 25 Minuten bei MIKROWELLE 440 W garen oder bis das 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Garzeit umrühren. 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 30 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt...
Seite 125: Gedünstete Zuckerschoten Mit Zitronenbutter
Gedünstete Zuckerschoten mit Zitronenbutter Alle Zutaten außer den Zuckerschoten vermengen. Mit einem Zutaten Löffel die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und zu einem Zylinder rollen; beide Enden verdrehen, sodass der Zylinder Für 4 Personen ½ Zitrone, geriebene Schale und Saft dicht ist.
Seite 126: Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini Die Zucchini auf das Panacrunch-Blech legen und in der Zutaten oberen Einschubposition einschieben und 15 Minuten bei DAMPF 1 garen. Für 4 Personen 2 Zucchini, längs halbiert Ofen bei OBER-/UNTERHITZE auf 200 °C vorheizen. 10 ml natives Olivenöl Für die Füllung alle Zutaten in einer kleinen Pyrex®-Schüssel Füllung 30 g Semmelbrösel...
Seite 127: Schinkentoast Mit Käse
Schinkentoast mit Käse Zutaten Gerät auf GRILL 1 vorheizen. Brotscheiben mit Butterseite nach oben auf das Panacrunch-Blech legen und in der oberen Einschubposition einschieben. 3-4 Minuten auf GRILL 1 Ergibt 2 Stück 4 Scheiben Brot, mit Butter bestrichen bräunen. 5 ml Dijon-Senf Zwei der Brotscheiben auf der ungetoasteten Seite mit Senf 2 Scheiben gekochter Schinken bestreichen, dann mit Schinken und Käse belegen.
Seite 128 Weiße Sauce Zutaten Butter 1 Minute in einer mittleren Pyrex®-Schüssel schmelzen, auf dem Geräteboden bei MIKROWELLE 600 W. Mehl einrühren und 1 weitere Minute bei MIKROWELLE 600 W Ergibt ca. 500 ml 35 g Butter garen. Beiseite stellen. 35 g Haushaltsmehl Milch in einem Krug 2 Minuten 30 Sekunden-3 Minuten bei 500 ml Vollmilch 1000 W MIKROWELLE erhitzen.
Seite 129: Dampfgegarter Rührkuchen Mit Vanillesauce
Reispudding Zutaten Reis, Milch und Zucker in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Zimtstange und aufgeschnittene Vanilleschote zugeben. Für 4 Personen Bedecken. 100 g Rundkornreis Bei MIKROWELLE 1000 W auf dem Boden des Geräts in 1 Liter Vollmilch 7-8 Minuten zum Kochen bringen. Dabei gut aufpassen, dass 80 g Puderzucker die Milch nicht überkocht.
Seite 130: Kekse Mit Schokostückchen
Karamellcreme Zutaten Milch und Vanilleschote in eine kleine Pyrex®-Schüssel geben und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W erhitzen. Für 4 Personen Aus dem Mikrowellengerät herausnehmen und 5 Minuten lang 500 ml Milch durchziehen lassen. 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten Eier und Zucker in eine mittlere Pyrex®-Schüssel geben und 4 Eier, verquirlt 50 g Puderzucker mit dem Schneebesen gut durchrühren.
Seite 131: Apfelkuchen
Streusel-Muffins Zutaten Für die Streusel schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pyrex®-Schüssel, die Sie direkt auf den Geräteboden stellen, Ergibt 6 Stück 10-20 Sekunden bei 1000 W MIKROWELLE. Restliche Streuselbelag: Streuselzutaten dazugeben und zu einem weichen Teig 50 g Butter verarbeiten.
Seite 132 Brötchen Zutaten In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Butter oder Margarine hineinkneten. Das warme Ergibt etwa 6-8 Brötchen Wasser zugeben und die Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 450 g Weizenmehl Type 550 Auf eine bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten. 1 Tütchen Trockenhefe Den Teig in 8 Portionen teilen und zu Brötchen formen.
Seite 133: Brötchen Mit Sonnengetrockneten Tomaten
Focaccia Zutaten In einer großen Pyrex®-Schüssel Mehl, Hefe und Salz vermengen. Das Olivenöl und 5-10 EL warmes Wasser Ergibt 1 Laib allmählich hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht. Auf eine 400 g Weizenmehl Type 550 bemehlte Fläche geben und 10 Minuten lang kneten. 1 Tütchen Trockenhefe In eine große gefettete Pyrex®-Schüssel geben, abdecken 10 ml Salz...
Seite 134 Richtlinien Verwenden Sie die Mikrowelle nicht zur Die Herstellung von Konfitüre, Marmelade und Chutneys geht in der Mikrowelle viel Sterilisierung von Babyfläschchen. schneller und leichter vonstatten als in einem großen Topf auf dem Herd. Der Versiegeln Sie keine Einmachgläser in ihrer Mikrowelle.
Seite 135 Beerenkonfitüre Zutaten Alle Zutaten in eine große Pyrex®-Schüssel geben. Auf den Boden des Gerätes stellen und 5 Minuten bei MIKROWELLE 1000 W garen. (Bei Verwendung von tiefgefrorenem Ergibt 2 Gläser 450 g Beerenobst, gewaschen Obst beträgt die Garzeit 10-15 Minuten) Gelegentlich 250 g Gelierzucker umrühren.

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