Reinugung Und Instandhaltung - eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung

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Wie kann ich bei der Fertigung von Marmelade ein „Herausspritzen" aus der Form
beim Umrühren verhindern?
Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und verwenden keine größere Menge als im
Rezept angeführt wird. Fertigen Sie rings um den oberen Rand der Backform einen
Schutzstreifen aus Alufolie (ca. 5 cm) an. decken Sie mit der Folie nicht die ganze Form
ab, während des Kochens würde der Dampf nicht entweichen können.
VII. REINUGUNG UND INSTANDHALTUNG
Schalten Sie das Gerät vor jeder Instandhaltung aus und trennen es durch
Herausziehen des Steckers des Stromkabels aus der Steckdose vom Stromnetz!
Nehmen Sie die Reinigung immer am abgekühlten Gerät und regelmäßig nach jedem
Gebrauch vor! Wir empfehlen die neue Backform, form zum Backen von Baguettes und
die Knethaken vor deren erstem Gebrauch mit hitzebeständigem Fett einzuschmieren und
sie im Backautomaten über die Dauer von etwa 10 Minuten erwärmen zu lassen.
Reinigen Sie (polieren) die Backform nach deren Abkühlung von Fett mit einer
Papierserviette. Das wird empfohlen zum Schutz der Antihaftschicht durchzuführen.
Dieser Vorgang kann von Zeit zu Zeit wiederholt werden. Verwenden Sie zur Reinigung
ein mildes Reinigungsmittel. Verwenden Sie nie chemische Reinigungsmittel, Benzin,
Backofenreiniger bzw. Reinigungsmittel, die kratzen oder sonst wie die Schicht zerstören.
Entfernen Sie mit einem feuchten Lappen vom Deckel, Mantel und aus dem Backraum alle
Zutaten und Krümel.
Weichen Sie nie den Backautomaten in Wasser ein und füllen auch nicht den
Backraum mit Wasser voll!
Wischen Sie die Außenflächen der Backform und der Form zum Backen von Baguettes
mit einem feuchten Lappen ab. Die Innenflächen kann man mit etwas Reinigungslösung
abwaschen. Sowie die Knethaken als auch die Antriebswellen müssen sofort nach
dem Gebrauch gereinigt werden. Wenn die Knethaken in der Form bleiben, werden sie
sich später schwer herausnehmen lassen. Füllen Sie die Form in solch einem Fall mit
Warmwasser und lassen sie über die Zeit von ca. 30 Minuten ruhig stehen. Nehmen Sie
danach die Knethaken heraus. Weichen Sie die Backform nicht allzu lang in Wasser
ein, es könnten die rotierenden Wellen beeinflusst werden. Die Backform ist mit einer
Antihaftschicht versehen. Verwenden Sie deshalb keine Metallutensilien, die die Schicht
während der Reinigung zerkratzen. Normal ist, dass sich im Laufe der Zeit die Farbe der
Oberfläche ändert. Diese Änderung verändert jedoch auf keine Weise die Eigenschaften
der Oberfläche.
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