eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 31

SEZNAM PROGRAMOV
1—VITAL PLUS a 2—VITAL PLUS
Program je určený na individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (napríklad
i bezlepkového), vianočky, sekanej, „sójového" syra a kultivácie kultúr pre syr. Rozsah
možností nastavenia času v jednotlivých fázach (t.j. PREHEAT=PREDHREV / KNEAD
1, 2=MIESENIE 1, 2 / RISE 1, 2 =KYSNUTIE 1, 2 / BAKE 1, 2=PEČENIE 1, 2 / KEEP
WARM=PRIHRIEVANIE) je opísaný v tabuľke „programových fáz" a postup programovania
pomocou tlačidiel CYKLUS, ČAS a BARVA (farba) je popísaný v odstavci A, B, C, D.
Zadané parametre sú automaticky uložené do pamäte pekárne pre následné použitie.
V tomto režime ide nastaviť čas, teplotu a farbu, nie je možné nastaviť veľkosť bochníka.
A) U všetkých fáz PREHEAT=PREDHREV / KNEAD 1, 2, 3=MIESENIE 1, 2, 3 /
KEEP WARM=PRIHRIEVANIE je postup pri programování dĺžky času tento:
— Stlačte tlačidlo CYKLUS, na displeji sa zobrazí nápis PREHEAT a čas naprogramovaný
pre tento pracovný cyklus
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte dĺžku cyklu (viď. tabuľka) alebo môžete z programu
príslušnú fázu celkom vybrať (pokiaľ zadáte OFF), (časový údaj na displeji bliká).
— Následne potvrďte stlačením tlačidla CYKLUS, čím sa súčasne presuniete do dalšej
fázy programovania.
Poznámka: ak je pri nastavovaní hodnôt stlačené tlačidlo START / STOP nastaví sa
predchádzajúca hodnota pred vykonanou zmenou, alebo sa ukončí nastavovanie.
Pri programovaní fázy RISE 1, 2=KYSNUTIE 1, 2, postupujte podľa odstavca B.
Pri programovaní fázy BAKE 1, 2=PEČENIE 1, 2, postupujte podľa odstavca C.
Pri programovaní fázy KEEP WARM=PRIHRIEVANIE postupujte podľa odstavca D.
B) U všetkých fáz RISE 1, 2=KYSNUTIE 1, 2 môžete okrem dĺžky času nastaviť tiež
teplotu vnútorného priestoru pekárne v rozsahu 20 – 98 °C a to v krokoch po 2 °C.
Požadovanú teplotu nastavíte takto:
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte dĺžku cyklu (časový údaj na displeji bliká).
— Následne stlačte tlačidlo BARVA (farba), (na displeji se zobrazí údaj °24 / °30).
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte požadovanú teplotu.
— Následne potvrďte stlačením tlačidla CYKLUS, tým sa súčasne presuniete do dalšej
fázy programovania.
C) U všetkých fáz BAKE 1, 2=PEČENIE 1, 2, môžete okrem dľžky času nastaviť tiež
farbu zhnednutia kôrky chleba a to v rozsahu piatich stupňov (LL / L / M / D / DD).
Požadovaný stupeň opečenia nastavíte takto:
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte dľžku cyklu (časový údaj na displeji bliká).
— Pomocou tlačidla BARVA (farba) nastavte požadovaný stupeň opečenia kôrky.
D) U programu KEEP WARM=PRIHRIEVANIE môžete okrem dĺžky času nastaviť tiež
teplotu vnútorného priestoru pekárne v rozsahu 20 – 98 °C a to v krokoch po 2 °C.
Požadovanú teplotu nastavíte takto:
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte dĺžku cyklu (časový údaj na displeji bliká).
— Následne stlačte tlačidlo BARVA (farba).
— Pomocou tlačidla ČAS nastavte požadovanú teplotu.
— Následne potvrďte stlačením tlačidla CYKLUS.
Po nastavení všetkých fáz stlačte tlačidlo START/STOP, na displeji sa zobrazí celkový čas
prípravy (napr. 1:50), dalším stlačením tlačidla START/STOP spustíte nastavený program
(na displeji začne blikat dvojbodka).
0:05
(časový údaj na displeji je trvale zobrazený).
/ 213
31
SK