eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 32

SK
1—VITAL PLUS a 2—VITAL PLUS — tabulka programových fází
Fáze prípravy
Rozsah nastavenia času (min.)
Prednastavené (min.)
Rozsah nastavenia teploty (°C)
Přrednastavené (°C)
Rozsah nastavenia farby
Prednastavené
3. KLASIK
Na prípravu bieleho, pšeničného a ražného chleba. Toto je najčastejšie využívaný program.
4. CELOZRNNÝ
Program je určený na pečenie celozrnného chleba z múky s nízkym obsahom lepku.Toto
nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miešanie, kysnutie (t.j. napučanie zŕn) a predhriatie.
5. TOUSTOVÝ
Program je určený na pečenie ľahkého chleba, francúzskeho chleba s chrumkavou kôrkou
a ľahkým stredom. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miešanie a kysnutie
potrebného na dodanie „nadýchanejšej" štruktúry charakteristickej pre francúzsky chlieb.
Poznámka: Konečným tvarom však nie je bageta.
6. RYCHLÝ
Program je určený na rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba. Chlieb pečený
v tomto režime je menší a má hustý stred. V tomto režime nie je možné nastaviť veľkosť
bochníka.
7. SLADKÝ
Na pečenie sladkých typov chleba s chrumkavou kôrkou než pri pečení s programom "KLASIK".
8. DORT (torta)
Program je určený na hnetenie/miešanie surovín (napr. na tortu, koláč), ktoré sa následne
pečú nastavený čas. Odporúčame napred zamiešať zložky do dvoch dielov a tie potom
vysypať do misky na pečenie. V tomto režime nie je možné nastaviť veľkosť torty.
PREHEAT
PREDHREV MIESENIE 1 MIESENIE 2
0 – 30
0:05
-
-
-
-
-
-
-
-
/ 213
32
KNEAD 1 KNEAD 2
0 – 30 0 / 5 – 20
0:05 0:10
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -