eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 107

Megjegyzés
– A túl nehéz tésztaféléknél, pl. magas rozsliszt tartalommal, javasoljuk megváltoztatni
a hozzávalók adagolási sorrendjét – először a szárított élesztőt,a lisztet tegye bele
és folyadékot a végén adagolja, hogy a tészta jól átdagasztódjon. Ha a késleltető
időkapcsoló funkciót alkalmazza (késeltetett start), ügyeljen arra, hogy az élesztő ne
kerüljön idő előtt érintkezésbe a folyadékkal.
– Ha a hangjelzés után nyersanyagot adagolnak, akkor javasoljuk:
1) szárított gyümölcsöt, sajtot, csokoládét – szeletelje fel kb.5 mm–es kockákra,
2) dióféléket – apróra zúzni (ne használjon azokból sokat, mivel csökkentik a sikér
hatását),
3) fűszernövényeket – a recept szerint adagolja, max.1 – 2 kanálnyit,
4) zsíros adalékok, füstölt termékek és szalonnafélék – kb. 5 mm–es kockákra aprítani és
liszttel enyhén beszórni, könnyebben bedolgozhatóak,
5) olajbogyók, friss gyümölcs, alkoholba áztatott gyümölcsök a recept szerint, ezen
nyersanyagok víztartalma befolyásolhatja a kész kenyér minőségét.
6) magféleségek – nagy és kemény magvak használata megkárosíthatja (karcolhatja)
a kenyérformák és a dagasztóvilla felületét. Ez a változás azonban semmiképpen nem
változtatja meg a felületet és nem jelent okot a készülék reklamációjára.
– Az előmelegítési funkció a környezeti hőmérséklet alapján kapcsolódik be. Ha
a hőmérséklet alacsonyabb, akkor a hőmérsékletszenzor bekapcsolja a melegítést.
– Amennyiben a sütés végén a kenyér héja túl világos, akkor a PEČENÍ (SÜTÉS) program
segítségével a kenyeret tovább lehet barnítani. Ecélból nyomja meg a START/STOP
nyomógombot, majd válassza ki a 12-PEČENÍ (SÜTÉS) programot és ismét nyomja meg
a START/STOP gombot.
– A kenyérsütő használat közben jellegzetes hangokat (dagasztás közben kattanások,
sütés vagy melegítés közben – pattogások). ad ki. Ez normális jelenség és semmiesetre
sem jelenti azt, hogy reklamálja a készüléket.
– Az élelmészer készítése közben keletkező illatokra/bűzökre, gőzre és füstre háziállatok
érzékenyen reagálhatnak (pl. exotikus madarak).
Ezen ok miatt javasoljuk a táplálék készítését más helyiségben végezni.
– Ha a kijelzőn a nem megszokott jelek jelennek meg, akkor kapcsolja ki a készüléket majd
ismételten kapcsolja azt be.
A programmozott fázisok befejezése
A program befejezése után nyiossa fel a fedelet. A B1 fogantyú meghúzásával vegye ki
a B jelű sütőformát és aljával felfelé fordítva helyezze azt hőálló szilárd alátétre
(pl. deszkára). Amennyiben a kenyér magától nem esik ki a formából az alátét lapra, akkor
a hajtótengelyeket néhányszor fordítsa el mindkét irányban, amíg a kenyér nem lazul meg.
Amennyiben a dagasztóvillák a kenyérben maradnak, akkor azokat az F jelű kampóval
ki tudja emelni. Ezután várja meg, míg a kenyér teljesen lehűl. A kenyér szeleteléséhez
használjon elektromos szeletelő gépet vagy speciális, fogazott élű kést. Ha nem
fogyasztják el a teljes kenyeret, akkor a maradékot javasoljuk plasztból készült zacskóba
vagy edénybe helyezve tárolni. A kenyeret szobahőmérsékleten 3 napig lehet tárolni.
Amennyiben hosszabb ideig kívánja azt tárolni, akkor azt helyezze műanyag zacskóba
vagy edénybe és helyezze fagyasztó szekrénybe. Max.10 napig tárolhatja. Mivel a házilag
sütött kenyér nem tartalmaz konzerváló anyagokat, annak tárolási ideje általában nem
hosszabb mint az üzletben vásárolt kenyér esetén.
/ 213
107
H