eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 94

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Ein Teil des Brots außerhalb der Form wird leichter braun im Vergleich zu dem Brot
innerhalb der Form.
• Da, wo für süße Brote das Programm 6-RYCHLÝ (SCHNELLES BROT) vorgeschlagen
wird, können Sie Zutaten in kleineren Mengen auch für das Programm 7-SLADKÝ
(SÜSSES BROT), 8-DORT (TORTE), 13-DEZERT (DESSERT) zur Zubereitung eines
leichteren Brots verwenden.
5. Backergebnisse
• Das Backergebnis hängt von den Bedingungen vor Ort ab (weiches Wasser, hohe
relative Luftfeuchtigkeit, hohe Höhe ü.d.M., Konsistenz der zutaten usw.). Deshalb bilden
die Angaben in den Rezepten Bezugspunkte, die entsprechend geändert werden können.
Lassen Sie sich, falls das eine oder andere Rezept nicht auf den ersten Anhieb gelingt,
nicht davon abraten. Bemühen Sie den Grund zu finden und versuchen es aufs Neue mit
einer Abänderungen der Anteile.
• Es wird empfohlen ein Probebrot vor der aktuellen Einstellung der Funktion zum
Gebrauch über Nacht zu backen, sodass Sie im Bedarfsfall erforderliche Änderungen
vornehmen können.
• Da wir auf keine Weise weder die Qualität der verwendeten Rohstoffe noch weitere
Faktoren wie z.B. Umgebungstemperatur, Luftfeuchtigkeit u.Ä. beeinflussen können,
können wir keine Verantwortung dafür übernehmen, ob das nach unseren Rezepten
gebackene Brot wirklich hundertprozentig gelingt.
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