eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 128

PL
4. CELOZRNNÝ (PROGRAM DO PIECZENIA CHLEBA PEŁNOZIARNISTEGO)
Program jest przeznaczony do pieczenia pełnoziarnistego chleba z mąki z niską zawartością
glutenu. To ustawienie posiada dłuższy czas na gniecenie/mieszanie, rośnięcie (tj.
napęcznienie ziaren) i podgrzanie. Z tym programem nie zalecamy używać funkcji "CZAS".
5. TOUSTOVÝ (PROGRAM DO PIECZENIA CHLEBA TOUSTOWEGO)
Program jest przeznaczony do pieczenia lekkiego chleba, chleba francuskiego
z chrupiącą skórką i lekki wewnątrz. To ustawienie umożliwia dłuższy czas gniecenia/
mieszania i rośnięcia, co jest potrzebne do „puszystej" struktury charakterystycznej dla
francuskiego chleba. Uwaga: Kształtem końcowym nie jest bagieta.
6. RYCHLÝ (PROGRAM DO SZYBKIEGO PIECZENIA)
Program jest przeznaczony do szybkiego przygotowania białego, pszenicznego i żytniego
chleba. Chleb pieczony w tym trybie jest mniejszy i gęstszy w środku. W tym trybie nie
można ustawić wielkość bochenka.
7. SLADKÝ (PROGRAM DO PIECZENIA CHLEBA SŁODKIEGO)
Do pieczenia słodkich typów chleba z bardziej chrupiącą skórką niż przy pieczeniu
z programem "KLASYCZNYM".
8. DORT (TORT)
Program jest przeznaczony do wyrabiania/mieszania surowców (np. tort, ciastka), które
następnie są pieczone przez ustawiony czas. Zaleca się najpierw podzielić surowce na dwie
części i wymieszać, potem wysypać do formy. W tym trybie nie można ustawić wielkości tortu.
9. DŽEM (DŻEM)
Program jest przeznaczony do przygotowania dżemu, marmolady lub kompotów ze
świeżych owoców. W tym trybie nie można ustawić rozmiaru i koloru. Przy częstym
przygotowaniu dżemu zalecamy mieć drugą formę, która będzie używana wyłącznie do
tego celu. Uwalniające się kwasy przy gotowaniu owoców mogą spowodować, że jest
trudno wyjąć chleb następnie pieczony w takiej formie.
10. TĚSTO (CIASTO)
Program jest przeznaczony do gniecenia/mieszania i następnego rośnięcia ciasta bez
pieczenia. Do przygotowania ciasta możesz użyć różnych surowców do różnych rodzajów
pieczywa (np. rogaliki chlebowe, pizza itd.). Jeżeli chcesz następnie piec, musisz ustawić
odpowiednią wagę, żądany kolor skórki i typ programu. W tym trybie nie można ustawić
wielkości i kolor.
11. ULTRA RYCHLÝ (PROGRAM SUPER SZYBKI)
Program jest przeznaczony do szybkiego przygotowania białego, pszenicznego
i żytniego chleba. To ustawienie skraca czas potrzebny do gniecenia/mieszania, rośnięcia
i następnego pieczenia na minimum. Chleb pieczony w tym trybie jest mniejszy i gęstszy
w środku. W tym trybie nie można ustawić wielkości bochenka. W programie należy
koniecznie użyć wody (lub innych ciekłych substancji) o temperaturze 48 – 50 °C.
12. PEČENÍ (PROGRAM PIECZENIE)
Program jest przeznaczony do pieczenia ciemnego chleba, tortów lub mielonego mięsa.
Program jest ustawiony na 10 minut. Długość pieczenia możesz jednak zmienić według
potrzeby przyciskiem CZAS. Najdłuższe ustawienie jest na 1 godzinę. W tym trybie nie
można ustawić wielkości bochenka.
/ 213
128