eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 104

H
7. SLADKÝ (ÉDES)
Az édes típusú és a „KLASIK (KLASSZIK)" programnál ropogósabb héjú kenyerek
sütésére szolgál.
8. DORT (TORTA)
A programmal olyan alapanyagokat lehet dagasztani és összekeverni (pl.tortához,
kalácshoz), amelyeket a keverést követően meghatározott ideig kíván sütni. Javasoljuk,
hogy az alapanyagokat előbb két részre osztva keverje össze, majd csak ezután öntse
a sütőedénybe. Ebben az üzemmódban nem lehet a torta méretét előre beállítani.
9. DŽEM (DZSEM)
Ezzel a programmal dzsemeket, lekvárt vagy friss gyümölcsből kompótot lehet készíteni.
Ebben az üzemmódban nem lehet méretet és színt beállítani. Gyakori dzsemkészítéskor
javasoljuk egy második formáról gondoskodni, amelyet kizárólag erre a célra használ
majd. A gyümölcs főzésekor felszabaduló savak azt okozhatják, hogy az ugyanabban
a formában sütött kenyeret nem lehet jól kiborítani majd.
10. TĚSTO (TÉSZTA)
A programm a tészta sütés nélküli előkészítésére (dagasztás/keverés majd kelesztés)
szolgál. A tészták előkészítéséhez különböző nyersanyagokat használhat különböző
süteményekhez (pl. kenyérkiflikhez, pizzához stb.). Ha azután azt meg kívánja sütni, akkor
be kell állítania a megfelelő tömeget, a kenyérhéj megkívánt színét és a programtípust.
Ebben az üzemmódban nem lehet méretet és színt beállítani.
11. ULTRA RYCHLÝ (ULTRA GYORS)
A program fehér, búza és rozskenyér gyors elkészítésére szolgál. Ez a beállítás
a minimálisra rövidíti a dagasztás/keverés, kelés és az azt követő sütés idejét. Az ebben
a rezsimben sütött kenyér kisebb és a közepe sűrűbb. Ennél a programmnál vizet (vagy
más folyékony összetevőt) kell használni 48 – 50 °C hőmérsékleten.
12. PEČENÍ (SÜTÉS)
Ezzel a programmal barna kenyeret, tortát, vagy vagdalt húst lehet sütni. A program előre
be van állítva, 10 percre. A sütés idejét szükség szerint meg lehet változtatni az ČAS (IDŐ)
nyomógombbal. A leghosszabb beállítható idő 1 óra. Ebben az üzemmódban nem lehet
méretet beállítani.
13. DEZERT (ZDESSZERT)
A programmal olyan alapanyagokat lehet dagasztani és összekeverni (pl.tortához,
kalácshoz), amelyeket a keverést követően meghatározott ideig kíván sütni. Javasoljuk,
hogy az alapanyagokat előbb két részre osztva keverje össze, majd csak ezután öntse
a sütőedénybe. Ebben az üzemmódban nem lehet méretet beállítani.
14. KVAŠENÍ (ERJESZTÉS)
A program kovászkultúrák (kovászok), joghurt és gabonamaláta (amaszake) stb.
előkészítésére szolgál. Az előkészítés optimális hőmérsékletét az ČAS (IDŐ)
nyomógombbal állíthatja be. A hőmérsékletet 20 – 98 °C közötti tartományban
(2 °C–os lépcsőkben) lehet beállítani. A maximálisan beállítható idő 29:59 óra. Ebben
az üzemmódban nem lehet méretet, színt beállítani és idő. A megadott paraméterek
automatikusan lementődnek a kenyérsütő memóriájába a következő használat érdekében.
/ 213
104