eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 76

D
1-VITAL PLUS und 2-VITAL PLUS - Tabelle der Programmphasen
Zubereitungsphase
Zeiteinstellungsbereich (min.)
Voreingestellt (min.)
Temperatureinstellungsbereich (°C)
Voreingestellt (°C)
Farbeinstellungsbereich
Voreingestellt
Jeder Zeit können Sie den aktuellen Zustand des Teigs, ggf. des Brots kontrollieren, ohne
dass es erforderlich ist den Deckel des Backautomaten zu öffnen. Drücken Sie, wenn Sie
fortwährend den Teig nachprüfen möchten, die Taste LICHT und schalten damit das Licht
ein. Nach etwa einer Minute, ggf. nach einem nächsten Drücken der Taste erlischt das
Licht wieder.
Taste CYKLUS (ZYKLUS)
Die Taste dient zur Bewegung zwischen den einzelnen Einstellungsphasen im Programm
1-VITAL PLUS und 2-VITAL PLUS.
PROGRAMMLISTE
1. VITAL PLUS und 2. VITAL PLUS.
Das Programm ist zur individuellen Einstellung aller Zubereitungsphasen von Brot,
Weihnachtsstollen, Hackbraten, „Soja"-Käse sowie Kulturenkultivierung für Käse bestimmt.
Der Bereich der Möglichkeiten zur Zeiteinstellung in den einzelnen Phasen (d.h.,
PREHEAT=VORWÄRMUNG / KNEAD 1, 2, 3=KNETEN 1, 2, 3 / RISE 1, 2 = AUFGEHEN
1, 2 / BAKE 1, 2=BACKEN 1, 2 / KEEP WARM=ANWÄRMUNG) wird in der Tabelle der
„Programmphasen" angeführt und die Vorgehensweise zur Programmierung mithilfe der
Tasten CYKLUS (ZYKLUS), ČAS (ZEIT) und BARVA (FARBE) wird in den Absätzen
A, B, C, D beschrieben. In diesem Programm kann man die Zeit, Temperatur sowie
die Farbe einstellen, man kann nicht die Laibgröße einstellen. Die Parameter werden
automatisch speichern, um Brot-Backautomat für den nächsten Einsatz.
A) Bei allen Phasen PREHEAT=VORWÄRMUNG / KNEAD 1, 2, 3=KNETEN 1, 2, 3 /
KEEP WARM=ANWÄRMUNG ist die Vorgehensweise bei der Programmierung der
Zeitdauer folgende:
PREHEAT
VORWÄRMUNG
0 – 30
0:05
-
-
-
-
-
-
-
-
/ 213
76
KNEAD 1 KNEAD 2
KNETEN 1 KNETEN 2
0 – 30 0 / 5 – 20
0:05 0:10
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -