eta Duplica Vital plus Bedienungsanleitung Seite 77

RISE 1 KNEAD 3
AUFGEHEN 1 KNETEN 3 AUFGEHEN 2 BACKEN 1
0 – 360 0 – 5
0:30 0:05
20 – 98
24
-
-
-
-
-
-
– Drücken Sie die Taste CYKLUS (ZYKLUS), am Display wird die Aufschrift PREHEAT
und die vorprogrammierte Zeit für diesen Arbeitszyklus angezeigt (die Zeitangabe am
Display wird fortwährend angezeigt).
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die Zykluslänge ein (siehe Tabelle) oder Sie
können vom Programm aus die betreffende Phase völlig entfernen (insofern Sie OFF
eingeben), (die Zeitangabe am Display blinkt).
– Bestätigen Sie anschließend durch Drücken der Taste CYKLUS (ZYKLUS), damit gehen
Sie gleichzeitig zur nächsten Programmierungsphase über.
Gehen Sie bei der Programmierung der Phase RISE 1, 2=AUFGEHEN 1, 2 gemäß
Absatz B vor.
Gehen Sie bei der Programmierung der Phase BAKE 1, 2=BACKEN 1, 2 gemäß Absatz C vor.
Gehen Sie bei der Programmierung der Phase KEEP WARM=ANWÄRMUNG gemäß
Absatz D vor.
B) Sie können bei allen Phasen (RISE 1, 2=AUFGEHEN 1, 2) außer der Zeitdauer auch
die Temperatur des Innenraums des Backautomaten im Bereich von 20 – 98 °C, und zwar
in Schritten von 2 ˚C einstellen. Die gewünschte Temperatur stellen Sie wie folgt ein:
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die Zyklusdauer (die Zeitangabe am Display
blinkt).
– Drücken Sie anschließend die Taste BARVA (FARBE) (am Display wird die Angabe °24
/ °30 angezeigt).
– Stellen Sie mithilfe der Taste ČAS (ZEIT) die gewünschte Temperatur ein.
– Bestätigen Sie anschließend durch Drücken der Taste CYKLUS (ZYKLUS), damit gehen
Sie gleichzeitig zur nächsten Programmierungsphase über.
C) Bei allen Phasen (BAKE 1, 2=BACKEN 1, 2) können Sie außer der Zeitdauer auch die
Farbe der Brotkrustenbräune, und zwar im Bereich von fünf Stufen (LL / L / M / D / DD)
einstellen. Die gewünschte Backstufe stellen Sie wie folgt ein:
RISE 2
0 – 360
0:35
- 20 – 98
- 32
- -
- -
- -
- -
- -
- -
BAKE 1 BAKE 2
BACKEN 2
0 – 120 0 – 120
30 30
- -
- -
LL LL
L L
M M
D D
DD DD
M M
/ 213
77
D
KEEP
WARM
ANWÄRMEN
0 – 60
60
-
-
-
-
-
-
-
-