Verwandte Anleitungen für Panasonic NN-CS894S
Inhaltszusammenfassung für Panasonic NN-CS894S
- Seite 1 Bedienungsanleitung und Kochbuch Mode dʼemploi et livre de recettes Istruzioni e Ricettario Dampf/Mikrowellengerät mit Grill/Heißluft Vapeur/Four à Micro-ondes Multifonctions Vapore/Forno a microonde e Convezione NN-CS894S...
- Seite 2 WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per consultazioni future.
- Seite 3 Reparatur an der Tür, an den Kontrolleinrichtungen oder Sicherheitsvorrichtungen noch an irgendeinem anderen Teil des Gerätes durch. In keinem Fall das Gehäuse, das den Schutz gegen das Austreten von Mikrowellenenergie sicherstellt, abbauen. Das Gerät darf nur von einem geschulten Panasonic Kundendienst-Techniker geprüft oder repariert werden.
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Seite 4: Verwendung Als Tischgerät
WARNUNG! Keine Flüssigkeiten und Nahrungsmittel in „ versiegelten Behältern (z.B. Konserven) erhitzen, da diese platzen können. WARNUNG! Das Gerät nicht in unmittelbarer Nähe eines „ Gas-oder Elektroherdes aufstellen. WARNUNG! Kindern darf die Benutzung des Gerätes „ ohne Aufsicht nur erlaubt werden, wenn eine ausreichende Einweisung gegeben wurde, die das Kind in die Lage versetzt, das Gerät in sicherer Weise bedienen und die Gefahr einer falschen Bedienung verstehen zu können. - Seite 5 Beim Erhitzen von Flüssigkeiten im Mikrowellengerät kann „ durch kurzfristiges Aufkochen (Siedeverzug) die Flüssigkeit im Gerät oder bei der Entnahme schlagartig verdampfen und explosionsartig aus dem Gefäß geschleudert werden. Dies kann zu Verbrennungen führen. Sie vermeiden einen Siedeverzug, in dem Sie beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Gläsern oder Tassen immer ein hitzebeständiges Glasstäbchen mit hineinstellen oder größere Gefäße mit einem Deckel bzw.
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Seite 6: Betriebsarten Grillen, Umluft, Dampf Und Kombination
des Geräts mit sich bringen und eventuell eine Gefahr für den Benutzer darstellen kann. WARNUNG! Die zugänglichen Teile können in den „ Betriebsarten GRILLEN, UMLUFT, DAMPF und KOMBINATION sehr heiß werden. Junge Kinder unter 8 Jahren sollten von dem Gerät ferngehalten werden. Kinder sollten das Gerät aufgrund der hohen Temperatur nur unter Aufsicht Erwachsener nutzen. - Seite 7 Hinweise zum richtigen Gebrauch des Mikrowellenzubehörs „ finden Sie auf Seite 11-12 DE. Der Ofen verfügt über zwei Grillheißstäbe im oberen Teil des „ Ofens und eine Konvektions-Heizfläche im hinteren Teil des Ofens. Nach Benutzung der Funktionen GRILLEN, UMLUFT, DAMPF und KOMBINATION sind die Innenseiten des Ofens sehr heiß.
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Seite 8: Inhaltsverzeichnis
Desserts & Kuchen ......111-119 Generelles .......... 51-52 Teig ..........120-121 Kurze Einführung in die Brot ..........122-123 Kochutensilien .........53 Saucen & Konfitüren......124-125 Mikrowellenleistungsstufen ....54 Grill ............54 Vielen Dank dafür, dass Sie sich für ein Panasonic Mikrowellengerät entschieden haben. -
Seite 9: Aufstellen Und Anschließen
Aufstellen und Anschließen Überprüfung Ihres Erdungsvorschriften Mikrowellengerätes Ist die Steckdose nicht geerdet, muß Das Gerät auspacken, Verpackungsmaterial der Kunde die Steckdose durch eine entfernen und auf Beschädigungen wie z.B. ordnungsgemäße Schutzkontaktsteckdose Stoßstellen, gebrochene Türverriegelungen ersetzen lassen. oder Risse in der Tür überprüfen. Sofort Betriebsspannung den Händler benachrichtigen, wenn das Gerät beschädigt ist. -
Seite 10: Wichtige Sicherheitshinweise
Türdichtungsflächen zu prüfen, und falls vorne kippen könnte. ein solcher Schaden aufgetreten ist, darf das Gerät nicht betrieben werden, „ WARNUNG! bevor es vom Panasonic-Kundendienst Dieses Gerät verursacht kochend heißen repariert worden ist. Dampf. 2. Führen Sie weder eine Manipulation oder Reparatur an der Tür, an... -
Seite 11: Gebrauch Und Ausstattung Des Gerätes
Wichtige Sicherheitshinweise Gebrauch und Ausstattung des „ VORSICHT! Gerätes Beim Öffnen der Tür können Dampfschwaden austreten. Wenn sich Das Mikrowellengerät nur zur Nahrungsmittelzubereitung benutzen. heißer Dampf im Gerät befindet, greifen Sie nicht mit nackten Händen hinein! Dieses Gerät ist speziell zum Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie Ofenhandschuhe. -
Seite 12: Garraumbeleuchtung
Wichtige Sicherheitshinweise Wassertank Lebensmittel mit Schale oder Haut Bei Lebensmitteln wie z.B. Kartoffeln und Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn dieser rissig oder zerbrochen ist, da Würstchen empfiehlt es sich, sie vorher anzustechen, um ein evtl. Platzen zu auslaufendes Wasser zu Stromausfall oder Stromschlag führen kann. -
Seite 13: Ofenzubehör
Wichtige Sicherheitshinweise Hilfsmittel und Folien Babynahrung Erhitzen Sie keine geschlossenen Flaschen Benutzen Sie nur Fläschchen oder oder Konserven im Mikrowellengerät, da Glasformen aus hochwertigen diese durch den Druck explodieren können. hitzebeständigen Materialien und plazieren Sie diese ohne Deckel in der Mitte des Verwenden Sie während des Drehtellers. - Seite 14 Ofenzubehör Glasablage Plastikschale 1. Das Glas-Einlegeblech kann in der Der Plastikschale wird in das Glas- oberen, mittleren oder unteren Position Einlegeblech gelegt zum Kochen im zum Kochen in den Betriebsarten Modus DAMPF oder DAMPF und DAMPF, MIKROWELLE, GRILL, MIKROWELLE. Lebensmittel können UMLUFT oder KOMBINATION direkt auf die Plastikschale gestellt verwendet werden.
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Seite 15: Bestandteile Ihres Ofens
Bestandteile Ihres Ofens 1. Tür. 5. Rost-Laufschienen Ziehen Sie den Türgriff nach unten, um die Tür zu öffnen. Wenn Sie die Tür 6. Stromkabel des Mikrowellengeräts während des Kochens öffnen, wird der Kochvorgang 7. Gerätestecker vorübergehend unterbrochen, ohne dass die 8. - Seite 16 Bestandteile Ihres Ofens Bedienfeld Auffangrinne Wassertank Entlüftung. Nicht entfernen! Kennzeichnungsaufkleber Warnschild Frontansicht Rückansicht Auffangrinne Wassertank Auffangrinne Vor Verwendung des Ofens muss die Auffangrinne eingesetzt werden, da sie während des Garvorgangs überschüssiges Wasser sammelt. Die Auffangrinne sollte regelmäßig entfernt und gereinigt werden. Setzen Sie die Auffangrinne ein, indem Sie sie mit beiden Händen festhalten und an die vorderen Füße des Geräts...
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Seite 17: Bedienfeld Nn-Cs894S
Bedienfeld NN-CS894S Digitaldisplay Plus/Minus-Schieberegler Zum Einstellen der Zeit oder des Gewichts berühren Sie “+”/“-” oder betätigen Sie den Schieberegler. Die maximale Garzeit beträgt 9 Stunden. Dampf Mikrowelle Heißluft Grill Timer / Uhr Turbo-Garen Turbo-Auftau 10. Automatikprogramme 11. Auto-Dampf Programme 12. Stopp-/Löschtaste: Vor dem Betrieb: Einmaliges Berühren... -
Seite 18: Betriebsarten
Betriebsarten Das unten aufgeführte Schaubild enthält Beispiele für Zubehörteile. Diese können je nach Rezept/Geschirr variieren. Weitere Informationen finden Sie im Kochbuch. Erforderliches Betriebsarten Verwendung Behälter Zubehör MIkROwELLE • Auftauen • Erwärmen • Schmelzen: Butter, Schokolade, Käse • Garen/Kochen von Fisch, Gemüse, Obst, Eiern •... -
Seite 19: Kochen Mit Kombinations-Betriebsarten
Kochen mit Kombinations-Betriebsarten Erforderliches Betriebsarten Verwendung Behälter Zubehör GRILL + HEISSLUFT • Braten von dunklem Fleisch, dickem Gitterrost oder Steak (Rippchen oder Rind, T-Bone- Geeignet sind Emailleblech Steak) werden als hitzebeständige • Dünsten von Fisch Abtropfgitter Metallformen verwendet. Vorheizen erforderlich GRILL + MIkROwELLE •... -
Seite 20: Digitale Laufschrift
Digitale Laufschrift “88:88” Digitale Laufschrift Berühren “DANSK” In Dänisch Berühren “SUOMI” In Finnisch Berühren “SVENSKA” In Schwedisch Berühren “NORSK” In Norwegisch Berühren “DEUtSch” In Deutsch Berühren “FRANcAIS” In Französisch Berühren “ItAlIANO” In Italienisch Berühren “ENGlISh” In Englisch Diese Modelle haben eine spezielle Laufschrift-Funktion, die Sie durch den Betrieb Ihrer Mikrowelle führt. -
Seite 21: Einstellen Der Uhr
Einstellen der Uhr Beim ersten Anschließen des Gerätes erscheint “88:88” in der Digitalanzeige. Die Timer-Taste Verwendung des Zeit/Gewicht- Die Timer-Taste zweimal berühren. berühren.Der Schiebereglers. Zum Einstellen Doppelpunkt hört Der Doppelpunkt der Garzeit berühren Sie “+”/“-” oder auf zu blinken beginnt zu blinken. betätigen Sie den Schieberegler. -
Seite 22: Mikrowellenbetrieb Zum Garen Und Auftauen
Mikrowellenbetrieb zum Garen und Auftauen Das Gerät verfügt über 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen. Die wattleistung der einzelnen Leistungsstufen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle. Einstellen der Garzeit mit dem Zeit/ Mikrowelle berühren um die Start berühren. Gewicht-Schieberegler. Zum Einstellen gewünschte Leistungsstufe auszuwählen. -
Seite 23: Grillbetrieb
Grillbetrieb Mit der Grill wird eine der 3 Grillstufen eingestellt. 1 Berührung Grill 1 (stark) 1300 Watts 2 Berührungen Grill 2 (mittel) 950 Watts 3 Berührungen Grill 3 (niedrig) 700 Watts Grill einmal, zweimal oder drei Mal Start berühren, um das Vorwärmen zu berühren, um die gewünschte Grillstufe beginnen. - Seite 24 Grillbetrieb „ Hinweise Decken Sie die zu grillende Speise niemals ab. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. Es ist nicht möglich, den Grill bei geöffneter Gerätetür zu benutzen. Während des reinen GRILLBETRIEBS werden keine Mikrowellen freigesetzt. Die meisten Speisen müssen nach der halben Grillzeit umgedreht werden. Hierzu öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen mit Hilfe von Topflappen VORSICHTIG den Grillrost.
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Seite 25: Kochen Mit Umluft
Kochen mit Umluft Diese Taste bietet eine Auswahl an Heißlufttemperaturen ab 40 °C (nur für Heißluft-Modus) und 100-230 °C – in Schritten von jeweils 10 °C. Um eine schnelle Auswahl der am häufigsten benutzten Gartemperaturen zu ermöglichen, beginnen die Temperaturen bei 150 °C und zählen weiter bis 230 °C, dann 40 °C (nur für Heißluft-Modus) und 100 °C. - Seite 26 Kochen mit Umluft „ Hinweis auf Vorwärmen 1. Die Tür des Mikrowellengeräts während des Vorheizens nicht öffnen. Nach dem Vorheizen ertönen 3 Pieptöne und das “P” leuchtet im Display-Fenster auf. Wird die Tür des Mikrowellengeräts nach dem Vorheizen nicht geöffnet, behält das Gerät die gewählte Temperatur bei.
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Seite 27: Kochen Mit Dampf
Kochen mit Dampf Der Ofen kann als Dampfgarer zum Garen von Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis eingestellt werden. Es sind 3 unterschiedliche Dampfgar-Einstellungen möglich. Tempera- Touch Leistungsstufe Dampf 1 Hoch Antippen Dampf 2 Mittel Antippen Tippen Sie auf Dampf 3 Niedrig Start. -
Seite 28: Richtlinien Für Den Wassertank
Kochen mit Dampf Richtlinien für den Wassertank Nehmen sie den Wassertank vorsichtig aus dem Ofen. Öffnen Sie den Deckel und füllen Sie Leitungswasser ein (verwenden Sie kein Mineralwasser). Legen Sie den Deckel wieder auf und stellen Sie den Tank zurück in den Ofen. Achten Sie darauf, dass der Deckel dicht abgeschlossen und sicher positioniert ist, ansonsten kann Wasser auslaufen. -
Seite 29: Dampfstoß
Dampfstoß Mit dieser Funktion können Sie während des Kochens Dampf hinzufügen (bis zu 3 Minuten). Es gibt sieben kombinationen für den Einsatz von Dampfstößen – Mikrowelle, Grill, Umluft, Grill + Umluft, Mikrowelle + Grill, Mikrowelle und Umluft, Mikrowelle + Grill + Umluft. Das Hinzufügen von Dampf während des Kochvorgangs verbessert die Dampfverteilung und den Gärprozess bei Broten, kuchen und Teigen. -
Seite 30: Kombinationsbetrieb
Kombinationsbetrieb Es gibt drei verschiedene kombinationseinstellungen: 1) Grill + Mikrowelle, 2) Grill + Umluft, 3) Umluft + Mikrowelle, 4) Grill + Umluft + Mikrowelle. Die Mikrowellenstufen 1000 W und 600 W stehen beim Kombinationskochen nicht zur Verfügung. Im Kombinationsbetrieb kann die Auftaufunktion 270 W nicht eingestellt werden. - Seite 31 Kombinationsbetrieb „ HINWEIS ZUM VORHEIZEN: Der Ofen kann im Kombinationsbetrieb mit Umluft oder Grill/Umluftgaren vorgewärmt werden. Berühren Sie die Start-Taste, bevor Sie die Kochzeit einstellen und befolgen Sie den HINWEIS ZUM VORHEIZEN auf Seite 24 DE. WÄHREND DES KOMBINATIONSVORHEIZENS WIRD KEINE MIKROWELLENLEISTUNG ABGEGEBEN.
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Seite 32: Kombinationskochen Mit Dampf
Kombinationskochen mit Dampf Dampf kann genutzt werden, um Lebensmittel gleichzeitig mit den Betriebsarten Mikrowelle, Grill oder Umluft zu garen. Dies kann die übliche Garzeit verringern und die Lebensmittel feucht halten. Benutzung der Zubehörteile: Dampf + Mikrowelle Dampf + Grill oder Umluft Plastikschale auf Glas-Einlegeblech im Gitterrost oder Emailleblech in der unteren mittleren Einschub... - Seite 33 Kombinationskochen mit Dampf „ Hinweise 1. Die maximale Garzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn Sie länger kochen möchten, füllen Sie erneut Wasser in den Wassertank und wiederholen Sie oben genannten Ablauf für die verbleibende Zeit. 2. Falls während des Betriebs der Wassertank leer wird, beendet der Ofen den Vorgang. Die Eingabeaufforderung im Display fordert Sie auf, den Wassertank zu füllen.
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Seite 34: Turbo-Garen
Turbo-Garen Der Ofen kann programmiert werden, um Lebensmittel effizienter zu kochen oder zu erhitzen, wenn Sie die Turbo-kochfunktion verwenden, um manuell Dampf hinzuzufügen, im Umluft, Grill oder Grill + Umluft-Modus. Bei der Auswahl der Turbo-Funktion nach dem Modus Dampf, Umluft, Grill oder Grill und Umluft werden gleichzeitig Mikrowellen (köcheln) mit 300 w eingeschaltet, um die Garzeit zu verringern. - Seite 35 Turbo-Garen „ Hinweis Umluft 40 °C ist im Turbo-Garbetrieb nicht möglich. In den Betriebsarten Grill + Mikrowelle sowie Dampf + Mikrowelle ist kein Vorwärmen möglich. Bei Verwendung der Turbo-Garfunktion ist es nicht möglich, die Mikrowellenleistung zu ändern. Während des Kochens kann die Kochzeit bei Bedarf geändert werden. Berühren Sie “+”/“-”...
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Seite 36: Gebrauch Des Gerätes Mit Zeitvorwahl
Gebrauch des Gerätes mit Zeitvorwahl Verwendung der Zeittaste Durch Benutzung der Zeittaste kann der Beginn des Kochvorgangs verzögert werden. Beispiel: Die Timer- Die Verzögerungszeit Stellen Sie das gewünschte Start Taste mit dem Schieberegler Kochprogramm und die berühren. berühren. einstellen. (bis zu 9 Kochzeit ein. -
Seite 37: Mehrstufiges Kochen
Mehrstufiges Kochen 2- oder 3-stufiges Kochen Beispiel Mikrowellenleis- Mikrowellenleis- Die Garzeit mit Die Garzeit Start berühren. tung berühren. tung berühren. dem Schieberegler mit dem Das Garprogramm Wählen Sie die einstellen. Wählen Sie die Schieberegler beginnt und die Zeit gewünschte gewünschte einstellen. -
Seite 38: Gewichtsautomatik Zum Auftauen
Gewichtsautomatik zum Auftauen Mit dieser Funktion können Sie Tiefkühlkost je nach ihrem Gewicht auftauen. Das Gewicht ist in Gramm programmiert. Um eine schnelle Auswahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in jedem Programm am häufigsten benutzten wert. Wählen Sie das gewünschte Einstellen des Gewichts der Speise Start berühren. -
Seite 39: Auto-Dampf Programme
Auto-Dampf Programme Mit dieser Funktion können Sie einige Ihrer Lieblingsgerichte dampfgaren, indem Sie lediglich das Gewicht einstellen. Der Ofen legt die Dampfleistung und die Garzeit automatisch fest. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Für eine schnelle Auswahl beginnen die Gewichtsangaben ab dem am häufigsten benutzten Gewicht für jede Kategorie. - Seite 40 Auto-Dampf Programme Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen SALZkART- Füllen Sie den wassertank, um die kartoffeln mit Dampf zu garen. Pellen Sie die Kartoffeln OFFELN und schneiden Sie diese in gleichgroße Stücke. 200 g - Legen Sie diese auf die Plastikschale. Legen 500 g Sie die Plastikschale auf das Glas-Einlegeblech in der mittleren Position.
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Seite 41: Auto-Dampf Programme Mit Turbo Kochfunktion
Auto-Dampf Programme mit Turbo-Kochfunktion Diese Funktion kombiniert die Vorteile des Dampfgarens mit denen der Mikrowelle, um den Garprozess zu beschleunigen. Indem Sie lediglich das Gewicht eingeben, bestimmt der Ofen die Dampfmenge und die Mikrowellenleistung und berechnet automatisch die Garzeit. wählen Sie die kategorie aus legen Sie das Gewicht der Lebensmittel fest. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. - Seite 42 Auto-Dampf-Programme mit Turbo-Kochfunktion Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen SALZkART- Garen von Kartoffeln mit Dampf und Mikrowelle. Füllen Sie den Wassertank. Schälen OFFELN Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in gleichgroße Stücke. Legen sie die vorbereiteten Kartoffeln auf die Plastikschale. Legen Sie die 200 - 500 g Plastikschale auf das Glas-Einlegeblech in der mittleren Position.
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Seite 43: Reinigungsprogramme Des Systems
Reinigungsprogramme des Systems F1. WASSER ABLASSEN wasser wird durch das System zum Reinigen der Leitungen gepumpt. Das wasser wird in die Abtropfschale abgeleitet. Geben Sie 100 g Wasser in Betätigen Sie Auto- Betätigen Sie die Start- den Wassertank. Achten Sie Dampf 9 Mal, bis das F1 Taste. -
Seite 44: Reinigen Des Wassertanks
Reinigen des Wassertanks Reinigen Sie den Wassertank mit einem weichen Schwamm und Wasser. Entnehmen Sie den Wassertank und Öffnen Sie die Wasserzufuhrkappe, reinigen Sie das Fach, in dem sich das entfernen Sie den Deckel und reinigen Sie Wasser befindet. den Deckel und die Kappe. Rohrkappe Achten Sie darauf, dass diese nach unten zeigt. -
Seite 45: Auto-Sensor-Programme
Auto-Sensor-Programme Viele Nahrungsmittel können gegart werden, ohne dass man die Garzeit, das Gewicht oder die Leistungsstufe eingeben muss. z.B. Das gewünschte Auto- Start berühren. Sensor-Programm auswählen. „ Plus/Minus-Steuerung: Die Länge der Garzeit ist vom Geschmack abhängig. Es ist möglich, dass Sie nach mehrmaliger Benutzung der Auto-Sensor-Programme einen anderen Garungsgrad wünschen. - Seite 46 Auto-Sensor-Programme Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen Zum Erwärmen eines frisch vorgekochten Gerichts. Alle Lebensmittel müssen vorgekocht sein. Die Lebensmittel sollten Kühlschranktemperatur von ca. + 5 °C aufweisen. In dem gekauften Behälter FRISCHE aufwärmen. Schlitzen Sie die Abdeckfolie mit MAHLZEIT einem scharfen Messer ein Mal in der Mitte und vier Mal am Rand ein.
- Seite 47 Auto-Sensor-Programme Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen GEFRORENE Zum Erwärmen und Bräunen der PIZZA Oberseite tiefgefrorener, vorgekochter Pizzen und Käsebaguettes. Entfernen Sie die Verpackung und legen Sie das 100 g - 450 g Produkt auf den Gitterrost in der unteren Position. Wählen Sie Programm Nummer 16.
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Seite 48: Fragen Und Antworten
Ihr Mikrowellengerät defekt. Wenden Sie Warum sind während des sich in diesem Fall unbedingt an einen Kombinationsgarens brummende und Panasonic- Kundendienst. klickende Geräusche zu hören? Die Geräusche treten auf, wenn das Das Mikrowellengerät verursacht Gerät automatisch von MIKROWELLE Fernsehstörungen. - Seite 49 Fragen und Antworten Kann ich die voreingestellte Temperatur Der Ofen beendet das Programm und “U12” erscheint im Display. des Geräts während des Kochens oder Die Abtropfschale befindet sich nicht in Vorheizens mit UMLUFT überprüfen? Position, legen Sie diese zurück in den Ja.
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Seite 50: Pflege Des Mikrowellengerätes
Tuch abgewischt Das Mikrowellengerät darf werden. Achten Sie darauf, daß kein ausschließlich vom qualifizierten Wasser durch die Entlüftungsschlitze Panasonic-Kundendienst geprüft oder ins Geräteinnere gelangt, da das repariert werden. Gerät sonst Schaden nehmen könnte. Wird das Miikrowellengerät nicht Ist das Bedienungsfeld verschmutzt, in einem sauberen Zustand gehalten, säubern Sie dieses mit einem... -
Seite 51: Technische Daten
Union gültig. absichtlich als elektromagnetische Strahlung erzeugt wird. Klasse B sagt aus, dass dieses Produkt in einem normalen Wohnbereich betrieben werden darf. Hergestellt von: Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd Benutzerinformationen 888, 898 Longdong Road. zur Entsorgung von Pudong, Shanghai, 201203, China. -
Seite 52: Grundsätzliches Für Den Umgang Mit Mikrowellengeräten
Grundsätzliches für den Umgang mit Mikrowellengeräten Mikrowellenenergie wird in Großbritannien Deshalb benötigt man auch beim Garen bereits seit ersten Versuchen mit Radar im mit der Mikrowelle Ofenhandschuhe oder Zweiten Weltkrieg genutzt. Topflappen! METALLE SIND NICHT Mikrowellen sind immer und überall in MIKROWELLENDURCHLÄSSIG;... -
Seite 53: Generelles
Generelles Ruhezeit „ Tellergerichte Größere, schwerere Lebensmittel benötigen 2-3 Min. lang ruhen lassen. nach dem Garen eine RUHEZEIT (im oder außerhalb des Gerätes). Somit kann sich „ Gemüse die Wärme gleichmäßig verteilen und das Gekochte Kartoffeln gelingen mit einer Lebensmittel noch etwas nachgaren. Ruhezeit von 1-2 Minuten besser;... - Seite 54 Generelles dem Kühlschrank braucht Geschirrgrösse länger zum Erwärmen Verwenden Sie die im Rezept als ein Lebensmittel mit empfohlenen Geschirrgrößen, Raumtemperatur. da diese Auswirkungen auf die Gar- bzw. Auftauzeit hat. Wenden und Umrühren Speisen verteilt in einem Bestimmte Speisen müssen größeren Geschirr erhitzen während des Garvorgangs schneller.
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Seite 55: Kurze Einführung In Die Kochutensilien
Kurze Einführung in die Kochutensilien Für Kombination Für Für (Mikrowelle und / Kochgeschirr Für Grill Mikrowelle Umluft oder Grill und / oder Umluft) Hitzebeständiges Glas Mikrowellengeeignete Kunststoffbehälter Hitzebeständiges Porzellan oder Keramik Kein Geschirr mit ... -
Seite 56: Mikrowellenleistungsstufen
Mikrowellenleistungsstufen Mikrowellenleistung Anwendung 1000 W Erwärmen von Mahlzeiten, Saucen, gekochtem Fisch, Gemüse, und Eingemachtem 270 W Auftauen 600 W Rösten; Eiersoßen; Erhitzen von Milch; Backen von Wienerböden 440 W Geflügel-Eintöpfe Quiches Kochen von Eintöpfen und Aufläufen; Milchreis 300 W Früchtekuchen; Puddings 100 W Erwärmen von Butter, Käse, Obst oder Eiscreme, Warmhalten von Gerichten. -
Seite 57: Die Umluft
Die Umluft Dieser traditionelle Kochmodus gestattet Ihnendie Garung Ihrer Lebensmittel durch. Wärme die durch ein an der Rückseite Ihres Mikrowellengeräts befindliches Heizelement erzeugt wird. Im Umluftmodus werden KEINE MIKROWELLEN ausgestrahlt: Sie können daher Ihre Metallschüsseln und hitzebeständigen Gefäße verwenden. Hinweis: Die in der klassischen Küche nicht gebräuchlichen Temperaturen zwischen 40 und 100 °C sind bei diesem Gerät nicht verfügbar. -
Seite 58: Dampfgaren
Die Umluft Kulinarische Zubereitungen Stufe Temperatur (vorgeheizter Herd) Gartemperatur für das Aufgehen von Brot- oder 40 °C Pizzateig. Schwach 100 °C - 110 °C Baisers Fleisch- und Fischterrinen, Rillettes, Trocknen von 120 °C -130 °C - 140 °C Kräutern 150 °C - 160 °C Eierschmortopf, Fruchttopfkuchen, Makronen. -
Seite 59: Kombiniertes Kochen
Kombiniertes Kochen (Garzeit unter 20 Min.), bei Quiche, Torten, Was ist kombiniertes Kochen? Pasteten und Kuchen auf Hefe- oder Das kombinierte Kochen vereint Mikrowelle Blätterteigbasis muss vorgeheizt werden. und traditionelle Küche miteinander, um die Ausschließlich bei kombinierter Garung mit Würze der klassischen Küche in einer um Grill muss nicht und kann nicht vorgeheizt ein Drittel bis zur Hälfte reduzierten Garzeit werden. -
Seite 60: Welche Kombinationen Auswählen
Welche Kombinationen auswählen? Kombinierte Anwendungsem- Umluft Grill Mikrowelle Garung pfehlungen Grill + Fleisch- oder Mikrowelle 440 W, 300 W Gemüseaufläufe, 1, 2 or 3 (Kein or 100 W Grillgerichte, Käse- Vorheizen) Schinken-Toast Hähnchenschenkel, Rinderrippen (roh), dicke Würste, 180 °C bis 1, 2 or 3 Umluft + Grill geschmorter Fisch,... -
Seite 61: Kombiniertes Kochen - Gefäße Und Zubehör
Kombiniertes Kochen - Gefäße und Zubehör Verwenden Sie für die überwiegende (oder Aluminiumkörbchen) direkt auf den Mehrheit der Garungen vorzugsweise Metallrost. Gefäße, die gleichzeitig wellendurchlässig und hitzebeständig sind (Pyrex® oder Stellen Sie Funken fest, stoppen Sie das „ feuerfestes Porzellan). Gerät und setzen Sie die Garung im Umluftmodus fort oder wechseln Sie das Zur Gewährleistung einer besseren... -
Seite 62: Richtlinien Für Das Aufwärmen Und Garen
Richtlinien für das Aufwärmen und Garen Die meisten Speisen lassen sich in Ihrem Übersicht nicht finden, wählen Sie eine Ofen bei 1000 W sehr schnell aufwärmen. ähnliche Speiseart und Größe aus und Gerichte können in wenigen Minuten auf passen Sie die Garzeit entsprechend an. eine angemessene Temperatur erwärmt werden und schmecken dann wie frisch DENKEN SIE DARAN: Selbst wenn sich die... - Seite 63 Richtlinien für das Aufwärmen und Garen Dosengerichte Das Gericht aus der Dose entfernen und vor dem Erwärmen in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben. Suppen Die Suppe in eine Schüssel gießen und vor dem Erwärmen, mindestens einmal während des Garens und noch einmal am Ende umrühren.
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Seite 64: Tabellen Für Kombigar- Und Aufwärmfunktionen
Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten. - Seite 65 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
- Seite 66 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
- Seite 67 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
- Seite 68 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
- Seite 69 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen:Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
- Seite 70 Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
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Seite 71: Die Tricks Mit Der Mikrowelle
Die Tricks mit der Mikrowelle Lassen Sie die Butter nach Schokolade schmelzen. Zerkleinern Entnahme aus dem Kühlschrank Sie die Schokolade in einer Schale und erhitzen Sie die kleinen Stücke auf 600 W bis zur Streichfähigkeit zergehen. Min. bis 2 Min. 30 Sek. je 100 g (die Dauer Zergehen lassen 1 min. -
Seite 72: Hinweise Zum Auftauen
Kleine Portionen / Fleischteile Mikrowellengerät besteht darin, das Innere aufzutauen, bevor das Äußere anfängt zu Kleine Fleischteile wie Koteletts und garen. Aus diesem Grund hat Panasonic Hühnerteile müssen so schnell wie möglich die Auftaufunktion an Ihrem Gerät als voneinander gelöst werden, damit sie AUFTAUZYKLUS eingerichtet. -
Seite 73: Auftautabelle
Auftautabelle Leistungsstufe & Kategorie Gewicht/Menge Minimale Ruhezeit Auftauzeit Fleisch 500 g - Fleisch zum Braten mit Knochen # 270 W 18-20 min 60 min 500 g - Fleisch zum Braten # 270 W 20-25 min 70 min 500 g - Koteletts # 270 W 8-12 min 15 min 250 g... - Seite 74 Auftautabelle Leistungsstufe & Kategorie Gewicht/Menge Minimale Ruhezeit Auftauzeit Pastete / Teig Süßer Mürbeteig* 300 g 270 W 4-5 min 20 min -block 230-250 g -gerollt 270 W 2-2 min 30 Sek 20 min Pizzateig* 300 g 270 W 3 min 20 min -block 250 g...
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Seite 75: Fleisch Und Geflügel
Fleisch und Geflügel In Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit gilt für rotes Fleisch und Geflügel. Es ist Hilfe von Kombi-Betrieb (Grill + Umluft wichtig, den Ofen vorzuheizen, um die + MIKROWELLE) garen. Dies eignet Poren des Fleisches bzw. des Geflügels zu sich ideal für große Fleischstücke oder "versiegeln". -
Seite 76: Ragouts Und Schmorgerichte
Fleisch und Geflügel Ragouts und Schmorgerichte Ruhezeit: Sie können Ragouts nur in der Mikrowelle Das Fleisch nach der Garung außerhalb oder in einem mit der Mikrowelle des Herds bedeckt 10 bis 15 Min. ruhen zu kombinierten Garvorgang zubereiten. Im lassen, damit die Garung sich abschließen Vergleich zum herkömmlichen Kochen und die Temperatur sich angleichen kann. - Seite 77 (Garzeit für 500 g) Fleisch und Geflügel Da Fleisch beim Garen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schwein, Kalb, Lamm, Rind) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügelfilets). Fleisch sollte nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden und muss nach dem Garen 5 bis 8 Minuten ruhen.
- Seite 78 Fleisch und Geflügel Da Fleisch beim Garen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schwein, Kalb, Lamm, Rind) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügelfilets). Fleisch sollte nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden und muss nach dem Garen 5 bis 8 Minuten ruhen.
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Seite 79: Fisch
Fisch Fisch eignet sich hervorragend für die Wann ist Fisch gar? Mikrowelle und bleibt schön saftig. Der Fisch läßt sich gut teilen und seine Farbe ist weiß oder rosa (je nach Sorte). Beachten Sie, dass fetthaltiger Fisch Anordnen (Lachs, Makrele, Heilbutt) schneller gar wird Dünne Filets sollten gerollt als magerer Fisch (Kabeljau, Nilbarsch, werden, um ein Übergaren der... -
Seite 80: Fisch Mit Grill Oder Kombi-Betrieb Garen
Fisch Fisch mit Grill oder Kombi-Betrieb Kochen mit Umluft: garen Für Fisch in Alufolie oder größere Fische Fisch mit zerlassener Butter oder Öl heizen Sie den Ofen auf Umluft bestreichen, damit er nicht austrocknet. Auf 180 °C vor und schieben das Emailblech in die untere Position. -
Seite 81: Gemüse
Gemüse Zugabe von Wasser Sehr wasserreichem Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird. Relativ wasserhaltige Gemüse, denen 1 EL Wasser pro 100 g Gemüse hinzugegeben werden sollte, um Dampf zu erzeugen, in dem das Gemüse gart und durch das es... - Seite 82 Gemüse Tabellen zum manuellen Garen von frischem/tiefgekühlten Gemüse – Leistungsstufe 1000 W für 500 g verwenden (Zeitangaben in Minuten) Gemüse Frisch Gefroren Gemüse Frisch Gefroren Artischocken: Gemischtes Gemüse* 15-16 - ganz 9-10 Maiskolben (2 Stck.)* 8-10 12-15 - Herzen 9-11 11-12 Rübchen 8-10...
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Seite 83: Gartabellen
Gartabellen gewicht/ leis- Kategorie garzeit (ca.) hinweise Menge tungsstufe TIEFGEkÜHLTES GEMÜSE Auf das Emailblech in der 250 g Panierte Zwiebelringe 230 °C 20 min oberen Einschubposition legen. DAMPF 1+ 200 g Dicke Bohnen 8 min 440 W Mikro DAMPF 1 + 200 g 8 min Grüne Bohnen... - Seite 84 Gartabellen gewicht/ Kategorie leistungsstufe garzeit (ca.) hinweise Menge FRISCHES GEMÜSE 200 g Spargel 6 min 200 g Jungmais 8 min 200 g Dicke Bohnen 8 min 150 g Stangenbohnen 8 min 450 g Rote Bete 15 min 250 g Brokkoli 9 min 200 g Rosenkohl...
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Seite 85: Eier Und Käse
Eier und Käse Eier sind empfindliche Lebensmittel die Käse genaue Aufmerksamkeit erfordern. Werden Käse reagiert je nach Sorte unterschiedlich: sie nämlich direkt in den Ofen gelegt, je fetthaltiger er ist, umso schneller schmilzt explodieren sie aufgrund des Drucks, der er. Ist die Kochzeit zu lang, wird er hart. innerhalb der Schale entsteht. -
Seite 86: Stärkemehlhaltige Nahrungsmittel Und Hülsenfrüchte
Stärkemehlhaltige Nahrungsmittel und Hülsenfrüchte Die Kochzeit für getrocknetes Gemüse Getrocknetes Gemüse in der Mikrowelle ist ziemlich die gleiche Komplett mit Wasser bedecken und über wie beim herkömmlichen Kochen. Auf der Nacht einweichen. Am nächsten Tag anderen Seite jedoch erhitzen sich diese abtropfen und wieder mit Wasser abdecken. -
Seite 87: Nachspeisen - Gebäck
Nachspeisen - Gebäck Ihr Herd bietet Ihnen mehrere Deckel Möglichkeiten, Gebäck ganz nach Wunsch „ Kuchen: NICHT öffnen. herzustellen. „ Früchte: Früchtekompott, das wenig Wasser enthält, kann bedeckt werden, „ Das Garen mit Mikrowellen ist schnell Kompott aus sehr wasserhaltigen und perfekt geeignet für Cremes, Früchten kann abgedckt bleiben. - Seite 88 Nachspeisen - Gebäck „ Bei Torten ist es wichtig, nur glattem nicht Kombiniertes manuelles Garen zerlegbare Metallformen zu verwenden In diesem Fall werden die Wirkung der (Aluminium oder antihaftbeschichtet), um Strahlungshitze, die die Kuchen bräunt, eine zufriedenstellende Bräunung des und die der Mikrowellen kombiniert, die Kuchenbodens sicherzustellen.
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Seite 89: Allgemeine Hinweise Für Das Garen Mit Mikrowellen Und Im Kombimodus
Allgemeine Hinweise für das Garen mit Mikrowellen und im Kombimodus: mit Backpapier aus, um das Herauslösen zu Garvorgang beaufsichtigen: im reinen Mikrowellenbetrieb reichen einige Minuten erleichtern. zum Backen, jede Minute zuviel kann zum Aufbewahrung Austrocknen des Kuchens führen. Wenn ein Kuchen beim Abkühlen hart wird, Wenn der Kuchen abgekühlt wurde er entweder zu lange oder mit zu hoher ist, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder... -
Seite 90: Fragen - Antworten
Fragen - Antworten Problem Ursache Lösung Das Nahrungsmittel kühlt schnell ab. Das Nahrungsmittel ist nicht Stellen Sie das Nahrungsmittel vollständig gegart. zurück ins Gerät und erhitzen es emeut. Beachten Sie, daß Lebensmittel direkt aus dem Kühlschrank mehr Zeit benötigen als solche mit Zimmertemperatur. -
Seite 91: Gemüse
Fragen - Antworten Problem Ursache Lösung Nicht zugedeckt gegart. Mit Deckel oder Klarsichtfolie zudecken. Zu geringer Flüssigkeitsgehalt, z.B. 2-4 EL Wasser beigeben. Gemüse ist nach Garen mit Wurzelgemüse. MIKROWELLE TROCKEN. Gemüse vor dem Garen gesalzen. Erst nach dem Garen salzen. Dies ist normal. -
Seite 92: Suppen & Vorspeisen
Zutaten Süßkartoffelsuppe Für 4 Personen Zwiebel, Öl und Knoblauch in eine große Schüssel geben. Auf die 1 mittelgroße Zwiebel, Glasablage in der unteren Einschubposition stellen und bei DAMPF grob gehackt 1 + 440 W MIKROWELLE für 4 Min. dampfgaren. Die Kartoffeln und 1 EL Olivenöl den Paprika hinzugeben. -
Seite 93: Zwiebel- Und Fetatörtchen
Zwiebel- und Fetatörtchen Zutaten Für 4-6 Personen Blätterteig ausrollen und 6 Kreise von je ca. 10 cm Durchmesser 250 g Blätterteig ausstechen. Die Pastete für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. 30 ml Olivenöl Öl und Zwiebel in eine Glasform geben. Bei DAMPF 1 + 440 W 150 g geschälte und in Scheiben MIKROWELLE für 10 Min. - Seite 94 Zutaten Pilze auf griechische Art Für 4 Personen Zwiebeln und Öl in ein Gefäß geben und auf dem Boden des Ofens 1 Zwiebel, gewürfelt bei MIKROWELLE 1000 W 2-3 Min. oder bis sie weich sind kochen. 15 ml Öl Alle weiteren Zutaten unterrühren und auf dem Boden des Ofens bei 1 zerdrückte Knoblauchzehe DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Min.
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Seite 95: Zucchini-Cremesuppe
Zucchini-Cremesuppe Zutaten Für 4-6 Personen Eine Zucchini und die Kartoffel schälen und das Gemüse in große ½ Liter Milch, Würfel schneiden. Zusammen mit dem Brühwürfel und einer halben 3 Zucchini (ca. 440 g) Tasse heißem Wasser in eine flache Schüssel geben und unten im 1 mittelgroße Kartoffel Ofen 20 Min. -
Seite 96: Käse & Eier
Zutaten Pilzkuchen Für 6-8 Personen Pilze waschen und in Scheiben scheiden. Pilze auf einem abgedeckten 400 g Pilze Teller auf den Boden des Ofens stellen und mit DAMPF 1 10 Min. ein wenig Milch lang kochen. Abgießen, Flüssigkeit auffangen und mit Milch auf 20 g Butter 20 g Mehl ¼... -
Seite 97: Quiche Lorraine
Quiche Lorraine Zutaten Speck in kleine Stücke schneiden. Auf einem abgedeckten Teller Für 4 Personen 100 g geräuchter Frühstücksspeck auf den Boden des Ofens stellen und mit MIKROWELLE 1000 W (Bacon) für 1 Min. kochen. Abtropfen lassen. Form mit dem Teig auslegen. 300 g Mürbeteig Speckwürfel und geriebenen Greyerzer-Käse auf dem Teig verteilen. -
Seite 98: Fleisch & Geflügel
Zutaten Lasagne Für 4 Personen Fleischsauce Zwiebeln, Knoblauch und Öl in Auflaufform geben. Auf den Boden 1 gehackte Zwiebel des Ofens stellen und bei MIKROWELLE 600 W 3 Min. lang garen. 1 zerdrückte Knoblauchzehe Alle weiteren Zutaten der Fleischsauce in die Auflaufform geben. Gut 5 ml Öl 400 g Dose Tomatenstücke umrühren. -
Seite 99: Schweinefleisch Süß-Sauer
Schweinefleisch süß-sauer Zutaten Für 4 Personen Alle Saucenzutaten vermischen. Schweinefleisch, Paprika und Ananas 30 ml Speisestärke schichtenweise in Auflaufform geben. Sauce darübergießen und auf 15 g Zucker dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE 600 W 15 Min. oder bis das 15 ml Weißweinessig Fleisch zart ist garen, gelegentlich umrühren. - Seite 100 Zutaten Coq au Vin Für 4 Personen Speck, Kräuter und Knoblauch in Auflaufform geben. Auf den Boden 100 g Räucherspeck des Ofens stellen und bei MIKROWELLE 1000 W 2 Min. lang garen. 5 ml gemischte Kräuter Übrige Zutaten in Auflaufform geben und abdecken. Auf den Boden 1 zerdrückte Knoblauchzehe des Ofens stellen und mit Einstellung KOMBINATION: HEISSLUFT 4 Hähnchenportionen, ca.
- Seite 101 Griechisches Lammragout Zutaten Für 4 Personen Lamm und Zwiebel in die Auflaufform geben und Deckel aufsetzen. Auf 700 g Lammfilet, den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 10 Min. bei DAMPF 1 in Würfel geschnitten + MIKROWELLE 440 W garen. Den Chili längsweise aufschneiden, 2 Zwiebeln, gehackt aber das obere Ende intakt lassen (Samen entfernen) –...
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Seite 102: Zutaten Gedünstetes Hähnchen Mit Zitrone & Thymian
Zutaten Gedünstetes Hähnchen mit Nudeln Für 4 Personen Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Bahnen Klarsichtfolie legen und 2 große Hähnchenbrüste mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz dünn klopfen bzw. rollen. 3 EL gehackter frischer Koriander Die Klarsichtfolie entfernen, die Hähnchenbrüste auf den Einsatz Ein 2,5 cm großes Stück Ingwer, in legen und gut würzen. -
Seite 103: Kartoffeln Dauphinois
Zutaten Kartoffeln dauphinois Für 4-6 Personen Die Innenseite des Gefäßes mit den Knoblauchhälften ausreiben. 1 Knoblauchzehe, halbiert Knoblauch wegwerfen. Die Kartoffeln zusammen mit 45 ml (3 EL) 700 g Kartoffeln, halbiert Wasser in das Gefäß geben. Deckel aufsetzen, auf den Boden des Salz und Pfeffer Mikrowellengerätes stellen und bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE Prise Muskat... - Seite 104 Zutaten Karotten mit Orange & Kreuzkümmel Für 4 -5 Personen Die Zwiebel zusammen mit 1 Esslöffel Olivenöl in eine flache Schüssel ½ Zwiebel, fein gehackt geben und auf dem Boden des Mikrowellengerätes für 2 bis 3 Min. bei Olivenöl 500 g geschälte Karotten MIKROWELLE 1000 W garen.
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Seite 105: Gefüllte Zucchini
Zutaten Gefüllte Zucchini Für 4 Personen Zeigen Zucchini auf Untersetzer, Topfuntersetzer und Ort auf Glas 2 Zucchini, der Länge nach Regal im unteren Regalposition und Koch auf DAMPF 1 für 15 halbiert Minuten. Für die Füllung alle Zutaten zusammen in eine Schüssel 2 TL Extra Natives Olivenöl geben. -
Seite 106: Zutaten Gedünstete Karotten Mit Orange, Kreuzkümmel Und Thymian
Zutaten Gedünstete Karotten mit Orange, Kreuzkümmel und Thymian Für 4 -5 Personen 1 Prise Zucker ¼ Orange, fein geriebene Schale Mit Mörser und Stößel Zucker, geriebene Schale, Kümmel und 1 Prise Kreuzkümmel Thymian gemeinsam zerdrücken. Anschließend die Butter hinzugeben 1 EL Thymian und gut verrühren. -
Seite 107: Steinpilzrisotto Mit Basilikum
Steinpilzrisotto mit Basilikum Zutaten Für 4 Personen Die Steinpilze mindestens 2 Stunden in 400 ml warmem Wasser 40 g getrocknete Steinpilze einweichen. Zwiebel, Reis und Butter in der Schüssel vermischen. 1 gehackte Zwiebel Bei KOMBINATION: DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W für 3 250 g Risottoreis Minuten garen. - Seite 108 Zutaten Cannelloni Für 4 Personen Sauce nach Rezept herstellen, den geriebenen Käse hinzufügen 8 schnellkochende und gut vermischen. Beiseite stellen. Alle Zutaten für die Füllung in Cannelloni-Röhren einer großen Schüssel vermischen. Die Füllung von jedem Ende aus 600 ml weiße Sauce mit einem Teelöffel in die Cannelloni-Röhren füllen.
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Seite 109: Meeresfrüchte-Auflauf
Meeresfrüchte-Auflauf Zutaten Für 4 Personen Meeresfrüchte auf dem Boden des Ofens mit MIKROWELLE 500 g gefrorene gemischte 600 W gut 6 Min. auftauen und dabei mehrmals umrühren. Flüssigkeit Meeresfrüchte abgießen, auffangen und mit 250 ml Milch auffüllen. Schalotten, 3 Schalotten Karotte und Pilze hacken und diese Mischung in einer abgedeckten 250ml Milch Schüssel mit 30 g Butter 4 Min. - Seite 110 Zutaten Fischcurry mit Kokosnuss Für 4 Personen Zwiebel mit Pfeffer in der abgedeckten Form 4-5 Min. auf dem Boden 1 gehackte Zwiebel des Ofens mit MIKROWELLE 1000 W garen. Kokosnussmilch, 1 rote Paprikaschote Tomaten, Currypaste und Zitronensaft hinzufügen. Mit MIKROWELLE entkernt, gehackt 200 ml Kokosmilch 1000 W 3 Min.
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Seite 111: Schellfisch Und Spinat Nach Florentiner Art
Zutaten Schellfisch und Spinat nach Florentiner Art Für 4 Personen 50 g Butter 50 g einfaches Mehl Butter, Mehl und Milch in einer großen Schüssel vermischen und 450 ml Milch offen auf dem Boden des Geräts mit MIKROWELLE 1000 W 4 Min. 100 g Cheddarkäse, lang oder bis die Sauce angedickt ist garen. -
Seite 112: Zutaten Gedünstete Knoblauchgarnelen Chinesischer Art
Zutaten Gedünstete Knoblauchgarnelen chinesischer Art Für 4 Personen 20 (240 g) große Riesengarnelen 2 EL leichte Sojasauce Die Garnelen gründlich waschen. Sojasauce, Knoblauch und Brandy 5 Knoblauchzehen, zerdrückt in einer Schüssel vermischen. Die Garnelen in ein flaches Gefäß 1 TL Brandy geben und mit der Sojasaucenmasse bedecken. -
Seite 113: Desserts & Kuchen
Apfelstrudel Zutaten Für 4 Personen Ofen auf HEISSLUFT 180 °C vorheizen. Äpfel und Zitronensaft in 600 g Äpfel, vorzugsweise Granny einer Schüssel vermischen. Zucker, Walnüsse, Sultaninen, Zimt Smith, entkernt, in grobe Stücke und Mandeln dazugeben, gut vermischen. Drei Blätter Filoteig mit zerschnitten zerlassener Butter bestreichen. - Seite 114 Zutaten Karamellcreme Für 4 Personen Milch und Vanilleschote in eine Schüssel geben und bei 1000 W 500 ml Milch MIKROWELLE für 5 Minuten garen. Aus dem Mikrowellengerät heraus 1 Vanilleschote, längs nehmen und für 5 Minuten durchziehen lassen. Eier und Zucker in geteilt eine Schüssel geben und gründlich verquirlen.
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Seite 115: Gedünsteter Biskuitkuchen Mit Vanillesauce
Zutaten Gedünsteter Biskuitkuchen mit Vanillesauce Für 6-8 Personen 250 g Butter, plus ein wenig mehr zum Einfetten Eine 1,5-Liter-Puddingschüssel mit Butter fetten. Für den 250 g feiner Zucker Biskuitkuchen Butter und Zucker in einer Rührschüssel zu einer 4 Eier hellen und schaumigen Sahne verrühren. Einzeln nacheinander die 1 TL Vanilleextrakt 250 g Mehl Eier hinzugeben, zwischendurch jeweils gut vermischen, dann den... - Seite 116 Cookies Zutaten Ergibt 24 Stück Heizen Sie das Gerät mit HEISSLUFT 170 °C mit dem Drahtrost Einfacher Keksteig: in der oberen Einschubposition vor. Butter und Zucker verrühren, 100 g Butter bis sich eine blasse Farbe ergibt, anschließend das Ei unterrühren. 100 g Zucker Mehl gut untermischen und die gewünschten Zutaten hinzufügen.
- Seite 117 Kirsch-Clafoutis Zutaten Mehl in eine große Rührschüssel sieben. Eine kleine Mulde in die Für 6 Personen 125 g einfaches Mehl Mitte drücken und Eier, Zucker und Salz hineingeben. Alle Zutaten 4 Eier, leicht verrührt vermischen und darauf achten, dass das gesamte Mehl einbezogen 2 EL Zucker ist.
- Seite 118 Zutaten Würziger Apfelkuchen Für 10-12 Personen Margarine und Zucker aufschlagen, bis sich eine leichte Mischung 175 g Margarine ergibt, nach und nach die verquirlten Eier hinzufügen. Mehl und einige 175 g brauner Zucker Tropfen Mandelessenz unterrühren. In einer separaten Schüssel 3 Eier 150 g mit Backpulver vermischtes Apfelscheiben, Zitronensaft, Zucker, Muskat und Zimt vermischen.
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Seite 119: Bananenkuchen
Zutaten Bananenkuchen Ergibt 8 Stück Banane schälen, zerdrücken und mit der Vanilleessenz verrühren. 1 große Banane Butter und Zucker in eine Schüssel geben. Auf den Boden des Ofens 3ml Vanilleessenz stellen und bei MIKROWELLE 1000 W 1 Min. lang oder bis Zutaten 75 g Butter 100 g Kristallzucker weich sein erhitzen. - Seite 120 Müsliplätzchen Zutaten Ergibt: 15 - 20 Ofen auf HEISSLUFT 230 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel 50 g weiche Butter vermischen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf einem Emailblech 50 g Müsli machen, das zuvor eingefettet und mit Backpapier belegt wurde. Die 25 g Mehl Kekse vorsichtig mit dem Finger andrücken, um sie etwas flacher zu 70 g Zucker...
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Seite 121: Feuchter Schokoladenkuchen
Feuchter Schokoladenkuchen Zutaten Für 6-8 Personen Den Ofen auf HEISSLUFT 160 °C vorheizen, wobei sich das 200 g einfaches Mehl, gesiebt Emailblech in der unteren Position und der Metallrost ist der oberen 30 g Kakaopulver Position befindet. Mehl, Kakao, Backpulver und Natron ein eine 6 ml Backpulver Schüssel geben. - Seite 122 Zutaten Mürbeteig Ergibt: 1 Portion Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Margarine mit der Mürbeteig Hand mit dem Mehl verreiben, bis die Mischung feinen Krümeln gleicht. 225 g einfaches Mehl Wasser darübertröpfeln und mit einem abgerundeten Messer mischen. 1 Prise Salz 100 g Margarine Leicht einige Sekunden lang kneten, bis sich ein fester, glatter Teig...
- Seite 123 Zutaten Pithiviers Torte Für 6 Zucker, Mandeln, Butter, Ei und Rum verrühren. Den Teil teilen und 100 g Zucker jede Hälfte zu einem Kreis mit 23 cm Durchmesser ausrollen. 1 Kreis 100 g gemahlene Mandeln auf das Backblech legen und die Füllung in die Mitte geben. 2 cm am 50 g Butter Rand freilassen.
- Seite 124 Zutaten Normales Brot / Brötchen Ergibt 1 Brot oder 8 Brötchen Mehl, Hefe und Speisesalz in einer großen Schüssel vermengen. 450 g Brotmehl Butter oder Margarine hineinkneten. Das warme Wasser hinzugeben 1 Tütchen Trockenhefe und die Zutaten zu einem Teig vermischen. Auf eine mit Mehl 5 ml Salz 15 g Butter oder Margarine bestäubte Fläche geben und 10 Min.
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Seite 125: Brötchen Mit Sonnengetrockneten Tomaten
Focaccia Zutaten Ergibt 1 Brot Mehl, Hefe und Speisesalz in einer großen Schüssel vermengen. Das 400 g backstarkes Brotmehl Olivenöl und 3-5 EL warmes Wasser allmählich hinzugeben, bis ein 1 Tütchen Trockenhefe weicher Teig entsteht. Auf eine mit Mehl bestäubte Fläche geben und 10 ml Salz 75 g Olivenöl 10 Min. -
Seite 126: Saucen & Konfitüren
Zutaten Weiße Sauce 500 ml Die Butter 1 Min. lang abgedeckt auf dem Boden des Ofens bei 35 g Butter MIKROWELLE 600 W zerlassen. Mehl dazugeben, verrühren und 1 35 g Mehl weitere Minute bei MIKROWELLE 600 W kochen. Zur Seite stellen. 500 ml Milch Milch in einem Krug bei MIKROWELLE 1000 W erwärmen, und zwar Salz und Pfeffer... - Seite 127 umgedreht auf Küchenpapier stellen. Die Richtlinien Gläser sollten warm sein, wenn sie mit Konfitüren, Marmeladen und Chutneys in Konfitüre gefüllt werden. der Mikrowelle zu machen ist vieler schneller und einfacher als mit einem großen Topf BENUTZEN SIE IHRE MIkROwELLE auf dem Herd. Einer der größten Vorteile NICHT, UM BABYFLASCHEN ZU ist, dass kleine Mengen hergestellt werden STERILISIEREN.
- Seite 128 Panasonic Corporation http://www.panasonic.net F0003BH70WP P0414-0 Printed in P.R.C © Panasonic Corporation 2014...