Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 46

cambiar el registro, de nuevo pulse el botón "Hour/Min" y gire la rueda de
ajuste para ajustar los minutos. Al alcanzar el valor máximo el ajuste
continúa desde el inicio de la gama.
4. Pulse el botón "Start/Keep Warm". El aparato cambia al régimen de pro-
gramador de inicio, mientras que en el display aparecerá el indicador
"Time Delay" y la hora actual. Para ver la hora programada en la que el
plato estará listo, haga clic en "Hour/min".
5. Para eliminar la configuración actual, pulse "Cancel". A continuación, ten-
drá que volver a configurar todo el programa de preparación.
No se recomienda utilizar el programador de inicio, si se utilizan en la com-
posición de los platos productos perecederos
La función de programador de inicio no está disponible en los programas de
«EXPRESS», «SAUTÉ», «RAVIOLI», «PASTA», «DUMPLINGS», «CRUST».
Función de mantenimiento de la temperatura de los platos pre-
parados (conservador de calor)
Esta función se activa automáticamente al final del programa de preparación y
con ella se puede mantener la temperatura del plato terminado dentro de los
límites de 70-75° C durante 12 horas. En este caso, la pantalla del display
muestra la cuenta atrás de trabajo directo en este modo. Si es necesario, puede
desactivar conservador de calor pulsando el botón "Start / Keep Warm" (el indi-
cador de "Keep Warm" se apaga).
A pesar de que el régimen del conservador de calor es de 12 horas, no se
recomienda dejar comida en un estado calentado durante mucho tiempo, ya
que esto puede dar lugar a un secado excesivo de los platos y variar su sabor.
La función del conservador de calor no está disponible para los programas
de «EXPRESS», «YOGURT», «YEAST DOUGH », «VACUUM», «RAVIOLI», «PASTA»,
«DUMPLINGS», «CRUST».
En el programa «BREAD» el tiempo del conservador de calor es de 3 horas;
en los programas «BAKE» y «PIE» - 4 horas.
Previa desconexión del conservador de calor
Si no se desea el conservador de calor, se puede deshabilitar esta función con
antelación. Para ello, ejecute el programa de nuevo después de la cocción, pulse
la tecla "Start / Keep Warm", hasta que el "Keep Warm" se apague.
Del mismo modo, se puede activar la función del conservador de calor de nuevo
(el "Keep Warm" se ilumina).
Para su comodidad, en la preparación de los alimentos a temperaturas por
debajo de 80° C la función del conservador de calor está bloqueada por de-
fecto. Si es necesario, se puede activar de forma manual pulsando el botón
"Start /Keep warm" después de comenzar el programa de preparación (el in-
dicador "Keep Warm" se ilumina).
Función de calentamiento de platos
El robot de cocina se puede utilizar para el calentamiento de platos fríos:
1. Coloque los alimentos en el recipiente, póngalo en el cuerpo del aparato.
Asegúrese de que está en contacto total con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que haga click, enchufe el robot de cocina a la red
eléctrica.
3. Presione el botón "Reheat". El indicador correspondiente se encenderá en
el display y se conectará el calentador, la pantalla del display mostrará
directamente la cuenta atrás del tiempo en el régimen dado. El plato se
calienta hasta 70-75° C. Esta temperatura se puede mantener durante 12
horas.
4. Si es necesario, el calentador se puede desactivar pulsando el botón
"Cancel".
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Aunque el robot de cocina pueden mantener el producto en condiciones de
calor hasta 12 horas, no deje el plato calentado por mucho tiempo, ya que esto
puede llevar a un cambio en su sabor.
Procedimiento general de trabajo de los programas automatizados
1. Ponga los ingredientes para prepara el plato en el recipiente del robot
de cocina. Vigile que todos ellos (incluyendo los líquidos) están por de-
bajo del nivel máximo de la escala en el volumen interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del aparato, asegúrese de que está en
total contacto con el elemento de calentamiento inferior. Cierre la tapa
hasta que haga clic. Enchufe el aparato a la luz.
3. Girando la rueda de ajuste, seleccione el programa de preparación. El
indicador correspondiente parpadea y la pantalla del display muestra el
indicador "Timer" y el tiempo de preparación establecido por silencio.
4. Si es necesario, ajuste el tiempo de cocción. Para el programa «MULTI-
COOK» también se puede ajustar la temperatura de preparación.
5. Si es necesario, ajuste el programador de inicio.
6. Para empezar la cocción, pulse el botón "Start / Keep Warm". Se encienderá
el indicador del botón, el display mostrará la cuenta atrás del tiempo de
preparación del programa.
7. Una vez finalizado el programa se emita una señal sonora, el indicador
se apaga en la pantalla. Dependiendo de la configuración el aparato pasará
al régimen de conservador del calor (Se encenderá el indicador "Keep
Warm", en el display se mostrará la cuenta atrás del tiempo de trabajo del
conservador de calor) o al régimen de espera.
Para detener el proceso de preparación en cualquier momento, cancelar el
programa dado o desactivar el conservador de calor pulse el botón "Cancel".
Programa «MULTICOOK»
El programa «MULTICOOK» está diseñado para la preparación prácticamente de
cualquier plato con los parámetros especificados por el usuario de temperatura
y tiempo de preparación. Se puede establecer manualmente el tiempo de cocción
en el diapasón de entre 2 minutos a 12 horas con pasos de 1 minuto. El diapasón
de ajuste del programa de temperatura va desde 35 hasta 170° C con pasos de
5° C. Por defecto la temperatura de cocción en el programa «MULTICOOK» es de
100° C.
Para ajustar manualmente la temperatura de preparación, presione el botón "Set"
para cambiar al modo apropiado (varias veces, si cambia el tiempo de cocción, o
dos veces si se utiliza el tiempo de cocción por defecto). El indicador de tem-
peratura parpadea en el display. Girando la rueda de ajuste en una dirección u
otra, seleccione la temperatura deseada. Al llegar a la máxima el ajuste de
temperatura continuará desde el comienzo del diapasón. Para más, siga 5-7 de
la sección "Procedimiento general para trabajar con programas automatizados. "
Programa «EXPRESS»
Recomendado para una rápida preparación del arroz, papillas lácteas de cereales,
cocción de diferentes productos.
En este programa no está disponible la regulación del tiempo de preparación,
la función del conservador de calor, ni la del programador de inicio.
Al seleccionar un programa «EXPRESS» el display muestra el símbolo "-- --" y,
durante el proceso de preparación - un indicador dinámico.
Programa «RICE/GRAIN»
Diseñado para la cocción de arroz, papillas en agua. Es posible establecer
manualmente el tiempo de preparación en el diapasón que va desde 5 minutos
hasta 4 horas con pasos de 1 minuto.
Programa «STEAM»
Recomendado para la preparación al vapor de verduras, pescado, carne, albón-
digas, platos dietéticos y vegetarianos. Es posible establecer manualmente el
tiempo de preparación en el diapasón que va desde 5 minutos hasta 2 horas con
pasos de 5 minutos.
La cuenta atrás del tiempo de trabajo del programa "STEAM" comienza al alcan-
zar la temperatura deseada y la densidad de vapor de agua en el recipiente.
Para la preparación al vapor en el robot de cocina utilize el contenedor especial
para productos, el cual se inserta dentro del recipiente. Obligatoriamente vierta
en el recipiente previamente entre 600-1000 ml de agua.
Programa «COOK»
Se recomienda para preparar verduras, carne, pescado. Se puede establecer
manualmente el tiempo de preparación en el diapasón que va desde 10 minutos
a 8 horas con pasos de 5 minutos.
Programa «SOUP»
Recomendado para la preparación de diversos primeros platos, compotas y
marinados. Se puede establecer manualmente el tiempo de preparación en el
diapasón que va desde 10 minutos a 8 horas con pasos de 5 minutos.
Programa "SAUTÉ"
Conveniente para asar carne, verduras, aves de corral y otros productos. Se puede
establecer manualmente el tiempo de preparación en un diapasón desde 5
minutos hasta 2 horas con pasos de 1 minuto.
La función de programador de inicio no está disponible en este programa.
Se recomienda asar los alimentos con la tapa abierta del dispositivo –esto
le permitirá conseguir una corteza crujiente. Antes de reutilización del pro-
grama «SAUTÉ», deje que el aparato se enfríe completamente.
Programa «BAKE»
El programa está recomendado para hornear carne, productos de levadura, libre
de levadura, incluyendo soplo, prueba. Se puede establecer manualmente el
tiempo de cocción desde 10 minutos a 8 horas con pasos de 5 minutos.
El tiempo de trabajo del conservador de calor en el programa es de 4 horas.
Al retirar el producto final del recipiente, use manoplas o agarraderas.
Después de la cocción en el recipiente pueden permanecer manchas de
grasa - es admisible. Limpie el recipiente de acuerdo con la sección "Cuidado
y mantenimiento".
Aunque el régimen de conservador de calor es de 12 horas, no se recomienda
dejar las tortas terminadas en un estado caliente durante mucho tiempo.
Programa «STEW»
Recomendado para verduras al vapor, carne, aves, mariscos, preparación de ge-
latinas. Se puede establecer manualmente el tiempo de preparación en un dia-
pasón de 10 minutos a 12 horas con pasos de 5 minutos.
Programa «SAUCE»
En este programa, se puede preparar prácticamente cualquier salsa. Si es nec-
esario, se puede cocinar con la tapa del dispositivo abierta. Es posible esta-
blecer manualmente el tiempo de preparación en un diapasón que va desde 5
minutos hasta 5 horas con pasos de 1 minuto.
Programa "YOGURT"
Con la ayuda de este programa usted puede hacer yogur en casa. Es posible
establecer manualmente el tiempo de cocción en un diapasón que va de 10
minutos a 12 horas con pasos de 5 minutos.
En el programa «YOGURT» la función del conservador de calor no está disponi-
ble.