Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 187

‫يوفر الربنامج دورة كاملة من التحضري من العجني و حتى ال خ َبز. ، ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري‬
.‫بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق إىل 6 ساعات حيث مقدار تغيري خطوة الزيادة هو 5 دقائق‬
. ‫» هو 3 ساعات‬BREAD« ‫وقت عمل وظيفة التسخني الذايت يف برنامج‬
.‫تحذير! أثناء عملية الخبز فإن الوعاء و املنتج بتسخن! إستخدام قفا ز ات الفرن إلخ ر اج الخبز من الجهاز‬
.‫قبل إستخدام الطحني، من املستحسن تنخيلها ليك تتشبع باألوكسجني و كذلك إل ز الة الش و ائب‬
.‫ال تفتح غطاء طنجرة الطبخ متعددة الوظائف حتى اإلنتهاء الكامل لعملية التحضري! و عىل هذا تعتمد نوعية املنتجات املخبوزة‬
.‫عند وضع املكونات تأكد من أنها موجودة بأقل من 1/2 عىل السطح الداخيل للوعاء‬
.‫من الرضوري األخذ بيعني اإلعتبار أنه خالل الساعة األوىل من عمل الربنامج يجري تخمري العجني، وبعد ذلك - ال خ َبز مبارشة‬
.‫لتوفري الوقت وتبسيط عملية الخبز يويص بإستخدام الخالئط الجاهزة لصنع الخبز‬
‫ينصح بهذا الربنامج إلعداد أن و اع مختلفة من األرز باللحمة.ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل‬
.‫يدوي يف املجال من 01 دقائق اىل 2 ساعة حيث مقدار تغيري الخطوة هو 5 دقائق‬
»CRUST« ‫برنامج‬
‫ ميكنك‬REDMOND RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E ‫يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف‬
‫» ميكن‬CRUST« ‫التحضري يف القالية، بإستخدام سلة خاصة (يتم رش اءها بشكل منفصل). يف برنامج‬
‫تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق اىل04 دقيقة حيث مقدار تغيري‬
.‫يبدأ العد التنازيل لوقت التحضريعند الوصول إىل درجة ح ر ارة العمل املطلوبة يف الوعاء‬
‫ميزة البدء املتأخر و التسخني الذايت يف هذا الربنامج غري متوفرة.عند الوصول إىل درجة ح ر ارة التحضري‬
.‫املطلوبة فإن الجهاز يصدر إشارة صوتية‬
:‫للتحضير في زيت القلي‬
‫بشكل مسبق قم بصب الكمية املطلوبة من زيت القيل يف الوعاء بحسب الوصفة. ال تنىس فصل‬
)"Keep Warm« ‫وظيفة التسخني الذايت بعد تشغيل الربنامج (يجب أن ينطفىء املؤرش‬
‫قم بتوصيل املقبض إىل سلة للقيل يف املقالة. للقيام بهذا إضغط عىل قاعدة املقبض وأدخله يف فتحة‬
.‫خاصة عىل السلة. قم بتوزيع املنتجات بالتساوي يف سلة القيل‬
‫اتبع اإلرشادات يف الوصفة، بعد مرور الوقت املحدد إفتح بعناية الغطاء وأنزل سلة القيل مع‬
.‫املنتجات يف الوعاء. ال تغلق الغطاء‬
‫عند إنتهاء برنامج التحضري إرفع سلة القيل مع املنتجات من املقبض و ثبتها عىل حافة الوعاء‬
.‫مبساعدة نتوء خاص عىل السلة و و إترك الزيت يصفى‬
.‫تحذير! الزيت حار جدا! إلخ ر اج سلة القيل من زيت القيل إستخدم قفا ز ات الفرن‬
‫إستخدم الزيت النبايت املكرر كزيت للقيل. إن التسخني ال ز ائد و املتكرر للزيت يعرضه لألكسدة. ال تستخدم الزيت نفسه إلعادة‬
.‫إل ز الة ما تبقى من الزيت ال ز ائد إترك املنتج عىل منشفة ورقية أو عىل منشفة ورقية سميكة قبل تقديم الطبق عىل الطاولة‬
»SLOW COOK« ‫برنامج‬
‫ينصح به للتحضري البطيء (الطهي) األطباق من اللحوم و الطيور و الخ رض ا و ات. ميكن تثبيت اعدادات‬
10 ‫وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق اىل 21 ساعة حيث مقدار تغيري الخطوة هو‬
‫امل و اد األخرى يف العبوة املفرغة من اله و اء. ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي بشكل يدوي يف املجال‬
.‫من 01 دقائق إىل 21 ساعة حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 5 دقائق‬
‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري الفطائر املفتوحة و املغلقة مع حش و ات مختلفة. ميكن تثبيت اعدادات وقت‬
.‫الطهي بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق إىل 4 ساعات حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 5 دقائق‬
‫ينصح بهذا الربنامج لطبخ ال ر افيويل من أن و اع مختلفة من العجني. ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي‬
.‫بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق إىل 1 ساعة حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 1 دقيقة‬
»PILAF« ‫برنامج‬
‫يشتمل الربنامج عىل إيصال املاء لدرجة الغليان وتحميل من املكونات وطبخها فيام بعد. تصدر إشارة‬
‫صوتية عند غليان املاء ورضورة تحميل امل و اد. سيبدأ العد التنازيل لوقت الطهي بعد الضغط مرتني عىل‬
.‫وظيفة التسخني الذايت و البدء املتأخر يف هذا الربنامج غري متاحتني‬
.‫لتقليل من ت ك ّون الرغوة أثناء طهي املنتج، من األفضل ترك غطاء الجهاز مفتوح ا ً بعد غليان املاء وإضافة امل و اد‬
‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري أن و اع مختلفة من املعكرونة. ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي بشكل يدوي‬
.‫الخطوة هو 5 دقائق‬
.‫يف املجال من 2 دقيقة إىل 1 ساعة حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 1 دقيقة‬
‫يشتمل الربنامج عىل إيصال املاء لدرجة الغليان وتحميل من املكونات وطبخها فيام بعد. تصدر إشارة‬
‫صوتية عند غليان املاء ورضورة تحميل امل و اد. سيبدأ العد التنازيل لوقت الطهي بعد الضغط مرتني عىل‬
.‫وظيفة التسخني الذايت و البدء املتأخر يف هذا الربنامج غري متاحتني‬
1 .
‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري ال ز البية من أن و اع مختلفة من العجني. ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي‬
2 .
.‫بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 2 ساعة حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 5 دقائق‬
3 .
‫يشتمل الربنامج عىل إيصال املاء لدرجة الغليان وتحميل من املكونات وطبخها فيام بعد. تصدر إشارة‬
‫صوتية عند غليان املاء ورضورة تحميل امل و اد. سيبدأ العد التنازيل لوقت الطهي بعد الضغط مرتني عىل‬
4 .
.‫وظيفة التسخني الذايت و البدء املتأخر يف هذا الربنامج غري متاحتني‬
.‫للتقليل من ت ك ّون الرغوة أثناء طهي املنتج، من األفضل ترك غطاء الجهاز مفتوح ا ً بعد غليان املاء وإضافة امل و اد‬
.‫الطبخ يف زيت القيل‬
10 ‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري البيت ز ا. ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي بشكل يدوي يف املجال من‬
.‫دقائق إىل 1 ساعة حيث مقدار تثبيت الخطوة هو 5 دقائق‬
.‫دقائق‬
.‫الربنامج مخصص إلعداد أن و اع مختلفة من الخبز املصنوع من دقيق القمح ومع إضافة طحني الجاودار‬
‫مبساعدة هذا الربنامج ميكنك تحضري الزبادي يف املنزل. ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي‬
.‫وظيفة التسخني الذايت يف هذا الربنامج غري متاحة‬
»PIE« ‫برنامج‬
.)‫ (يتم رش اؤها بشكل منفصل‬REDMOND RAM-G1 ‫لتحضري الزبادي ميكنك إستخدام مجموعة العب و ات الخاصة بالزبادي‬
‫»هو 4 ساعات‬PIE« ‫وقت عمل التسخني الذايت يف برنامج‬
‫ينصح بهذا الربنامج إلعداد أن و اع مختلفة من الحلويات، ميكن تثبيت إعدادات وقت التحضري بشكل‬
»RAVIOLI« ‫برنامج‬
‫ينصح بهذا الربنامج إلعداد عجة البيض املنتفخة أو املستوية. ميكن تثبيت إعدادات وقت التحضري بشكل‬
.‫يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 01 ساعات حيث مقدار تغيري خطوة الزيادة هو 01 دقائق‬
.»Start/Keep Warm« ‫الزر‬
‫ينصح بهذا الربنامج لتخمري (رفع) العجني قبل الخبز. ميكن تثبيت إعدادات وقت التحضري بشكل يدوي‬
»PASTA« ‫برنامج‬
‫عند تخ م ُ ر العجني فإن حجمه يزداد مبقدار الضعف تقريب ا ً، وبالتايل فإن حجم العجني األصلية ال يجب أن يتجاوز نصف حجم‬
‫عند تخ م ُ ر العجني من الرضوري الحفاظ عىل درجة ح ر ارة ورطوبة ثابتة داخل طنجرة الطبخ متعددة الوظائف. للحصول عىل‬
.»Start/Keep Warm« ‫الزر‬
‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري عصيدة الحليب و املرمالد و املربيات و جيليه الف و اكه ومجموعة متنوعة من‬
»DUMPLINGS« ‫برنامج‬
‫ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 4 ساعات حيث مقدار تغيري‬
‫الربنامج مخصص لتحضري العصيدة بإستخدام الحليب املبسرت قليل الدسم. لتجنب فو ر ان الحليب و الحصول‬
.»Start/Keep Warm« ‫الزر‬
‫إغسل جميع الحبوب الكاملة بشكل جيد (األرز و الحنطة السوداء و الدخن وغريه) حتى يصبح املاء‬
‫قم بوضع املقادير بشكل دقيق، و تقدير املكونات وفق ا ً للتعليامت يف كتاب الوصفات، خفض أو زيادة‬
"PIZZA" ‫برنامج‬
‫خصائص الحليب و الحبوب، اعتامد ا ً عىل مكان املنشأ و املنتج ميكن أن تكون مختلفة حيث أنه و يف بعض األحيان تظهر بنتائج‬
.‫وظيفة البدء املتأخر يف هذا الربنامج غري متاحة‬
‫». درجة الح ر ارة املثىل لتحضري عصيدة الحليب‬MULTICOOK« ‫من أجل تحضري عصيدة الحليب ميكن استخدام الربنامج العام‬
»BREAD« ‫برنامج‬
‫بفضل وضعية درجة الح ر ارة الخاصة فإن هذا الربنامج يعد مثالي ا ً لطهي اللحم و السمك و الخرض و ات أو‬
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
»YOGURT« ‫برنامج‬
.‫يف املجال من 01 دقائق إىل 21 ساعة حيث مقدار الخطوة هو 5 دقائق‬
.»YOGURT« ‫وظيفة التسخني الذايت غري متاحة يف برنامج‬
»DESSERT« ‫برنامج‬
.‫يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 2 ساعة حيث مقدار تغيري خطوة الزيادة هو 5 دقائق‬
»OMELETTE« ‫برنامج‬
»YEAST DOUGH« ‫برنامج‬
.‫يف املجال من 01 دقائق إىل 2 ساعة حيث مقدار تغيري خطوة الزيادة هو 5 دقائق‬
.‫وظيفة التسخني الذايت يف هذا الربنامج غري متوفرة‬
.‫الوعاء‬
.‫أفضل النتائج، ال تفتح غطاء الجهاز حتى نهاية عمل الربنامج‬
.‫عند تخ م ُ ر العجني فإن إستخدام وظيفة البدأ املتأخر غري مرغوب فيها‬
»PORRIDGE« ‫برنامج‬
.‫الخطوة هو 1 دقيقة‬
:‫عىل النتيجة املرجوة، ينصح قبل التحضري القيام مبا ييل‬
‫قبل التحضري قم بدهن وعاء الطهي يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف بالزبدة ؛‬
.‫كمية امل و اد يكون بنسبة متناسبة‬
.1:1 ‫عند استخدام الحليب كامل الدسم يضاف له كمية من ماء الرشب بنسبة‬
.‫التحضري‬
.)‫هي 59° درجة مئوية‬
»VACUUM« ‫برنامج‬
.‫الحلويات‬
ARE
‫نقي ا ُ ؛‬
187