Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 159

Tvaika vārsts ir novietots speciālā ligzdā az ierīces augšējā vāka un sastāv no iekšējā un ārējā apvalka. Lai iztīrītu vārstu:
1. Uzmanīgi pavelciet ārējo apvalku aiz izvirzījuma uz augšu un uz savu pusi.
2. Iekšējo apvalku pagrieziet pretēji pulksteņrādītāju virzienam līdz galam un noņemiet to.
3. Ja ir nepieciešams, uzmanīgi izņemiet vārsta gumiju. Nomazgājiet visas vārsta daļas.
4. Salieciet vārstu atpakaļejošā secībā: ievietojiet atpakaļ gumiju, savienojiet vārsta galvenās daļas iedobes ar atbilsto-
šiem iekšējā apvalka izvirzījumiem un pagrieziet pulkteņrādītāju virzienā.
5. Stingri iestipriniet tvaika vārstu ligzdā uz ierīces vāka.
Kondensāts, kurš rodas ēdiena gatavošanas procesā, uzkrājas speciālā iedobē uz ierīces korpusa apkārt traukam un notek
speciālā konteinerā, kurš atrodas ierīces aizmugurējā daļā. Lai likvidētu kondensātu:
1. Atveriet vāku un izņemiet tauku. Ja ir nepieciešams, nedaudz paceliet multikatla priekšējo daļu, lai kondensāts pil-
nībā satecētu konteinerā.
2. Noņemiet konteineru, viegli pavelkot aiz izvirzījuma uz savu pusi.
3. Izlejiet kondensātu, izmazgājiet un novietojiet konteineri atpakaļ.
4. Pārpalikušo kondensātu apkārt traukam var likvidēt ar virtuves salvešu palīdzību.
Stingri ievērojot dotās instrukcijas norādījumus, šķidruma, ēdienu daļiņu vai atkritumu iekļūšana ierīces darba kamerā ir
minimāla. Ja tomēr netīrumi tur ir iekļuvuši, ir nepieciešams notīrīt ierīces darba kameras virsmu, lai izvairītos no kļūdainas
darbības vai ierīces bojājuma.
Pirms multikatla darba kameras tīrīšanas pārliecinieties, ka ierīce ir atslēgta no elektrotīkla un pilnībā atdzisusi!
Darba kameras sānu sienas, sildīšanas diska virsmu un centrālā temperatūras sensora uzmavu (kas atrodas sildīšanas diska
vidū) var tīrīt ar mitru (nevis slapju!) sūkli vai salveti. Ja tiek izmantoti mazgāšanas līdzekļi, ir nepieciešams rūpīgi likvidēt
tā paliekas, lai izvairītos no nepatīkamas smakas ēdiena gatavošanas laikā.
Gadījumā, ja svešķermeņi ir iekļuvuši iedobumā apkārt centrālajam temperatūras sensoram, uzmanīgi izņemot tos ar pin-
ceti, nespiežot uz sensora uzmavu. Tīrot sildīšanas diska virsmu ir pieļaujams izmantot vidēji cietu, samitrinātu sūkli vai
sintētisku birsti.
Regulāri izmantojot ierīci, ar laiku pilnībā vai daļēji var mainīties sildīšanas diska krāsa. Tas nav uzskatāms par ierīces
bojājumu un neietekmē ierīces pareizu dabību.
Ierīces glabāšana
Ja ierīce ilgstošu laiku netiek izmantota, obligāti atvienojiet to no elektrotīkla. Darba kamerai, sildīšanas diskam, traukam,
iekšējam vākam, tvaika vārstam un konteineram kondensāta savākšanai ir jābūt tīriem un sausiem.
Kompaktākai glabāšanai var ievietot ierīces sastāvdaļas traukā un trauku ievietot multikatla korpusā.
V. GATAVOŠANAS PADOMI
Kļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Zemāk redzamajā tabulā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kuras tiek pieļautas gatavojot ēdienu multikatlā, kā arī apskatīti
iespējamie cēloņi un risinājumi to novēršanai.
ĒDIENS NAV KĀRTĪGI PAGATAVOJIES
Iespējamie iemesli
Gatavošanas laikā neveriet multikatla vāku vaļā bez vajadzības.
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks nebija aizvērts pilnībā,
Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pārliecinieties, ka nekas netraucē cieši aizvērt
tādēļ gatavošanas temperatūra nebija pietiekoši augsta
ierīces vāku un iekšējā vāka blīves gumija nav deformējusies
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni, tam ir cieši jāpieguļ silde-
Ir slikts kontakts starp trauku un sildelementu, tādēļ gata- lementa diskam.
vošanas temperatūra nav pietiekoši augsta Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav svešķermeņu. Nepieļau-
jiet sildāmā diska piesārņošanos
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder
izvēlētajam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza
gatavošanas programma.
Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos gabalos, nav ievērotas
produktu proporcijas.
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavošanas laiks.
Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā multikatlā
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz ūdens, lai veidotos
pietiekams tvaiku daudzums
Cepot
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus ar paaugstinātu
skābes saturu
Mīklas
izstrādājumiem
(mīkla nav izcepusies)
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Kļūdaina poduktu vai gatavošanas laika iz-
vēle. Sastāvdaļu izmērs ir pārāk mazs
Pēc gatavošanas beigām ēdiens pārāk ilgi
atradies automātiskās sildīšanas režīmā
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Vārot piena putru piens pārvārās
Risinājuma veidi
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas
vai ir apstrādātas nepareizi (slikti noskalotas,
utt.).
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai
produkti ir nepareizi izvēlēti
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās gatavošanas reizes.
Ir bojāts trauka pretpiedeguma pārklājums
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē
ieteicamo
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
Iespējamie iemesli
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces modelim adaptētās)
receptes. Izmantojiet receptes, kurām varat uzticēties.
Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un
gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas norādīts receptē. Ja rodas
šaubas, pārbaudiet ūdens līmeni gatavošanas procesā
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā plānā kārtā nosegtu
Traukā ir ieliets par daudz eļļas
trauka apakšu. Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes norādēm
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav norādīts receptē. Svai-
Traukā ir pārāk liels mitrums gi saldētos produktus pirms cepšanas obligāti atkausējiet un nolejiet
ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama speciāla apstrāde:
skalošana, mērcēšana, utt. Ievērojiet receptē norādītos ieteikumus
Rūgšanas procesā mīkla ir pielipu-
si pie iekšējā vāka un nosprosto- Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
jusi tvaika izplūdes vārstu
Traukā ir ielikts pārāk daudz mīklas Turpmāk ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāvdaļām un to propor-
cijai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Nav ietiecams ilgstoši izmantot automātiskās sildīšanas funkciju. Ja modelim ir pardzē-
ta dotās funkcijas iepriekšēja atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas vietas un ražošanas procesa.
Iesakām izmantot tikai pasterelizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja nepieciešams,
pienu var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti. Sastāvdaļām un to
proporcijai, sagatavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst iz-
vēlētajai receptei
Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi nomazgājiet pirms gatavošanas
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts un trauka pret-
piedeguma slānis nav bojāts
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu ) recepti
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteikumiem, kura ir adap-
tēta dotajam ierīces modelim
Risinājuma veidi
LVA
159