Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 123

POKRM SE PŘEVAŘIL
Spletli jste se při výběru typu produktu nebo Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept. Výběr ingredientů,
při nastavení (rozpočítání) doby přípravy. Příliš jejich nařezání, proporce vložených potravin, výběr programu a doby přípravy musí
malé rozměry ingrediencí odpovídat doporučením dle vybraného receptu
Po ukončení přípravy pokrm stál příliš dlouho Dlouhé použití funkce autoohřevu není žádoucí. Jestli je ve Vašem přístroji založena
na autoohřevu možnost vypnutí této funkce v předstihu, můžete tuto možnost využít
PŘI VAŘENÍ PRODUKT KYPÍ
Kvalita a vlastnosti mléka závisejí od místa a podmínek jeho výroby. Doporučujeme
Při vaření mléčné kaše mléko kypí používat jen ultrapasterizované mléko s tučností do 2,5%. V případě potřeby jej
můžete trochu zředit pitnou vodou
Ingredienty před vařením nebyly připraveny, nebo Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro tento model) recepty. Výběr
byly připraveny nesprávně (špatně promyty atd.). ingredientů, způsob jejich přípravy, proporce vložených potravin, výběr programu a
doby přípravy musí odpovídat doporučením vybraného receptu.
Nedodrženy proporce ingredientů, nebo nespráv-
ně vybrán druh potraviny Celozrnné kroupy, maso, ryby a mořské produkty důkladně promývejte do čisté vody
JÍDLO SE PŘIPALUJE
Mísa byla nedostatečně umyta po předchozím použití.
Před začátkem vaření prověřte, je-li mísa čistě vymyta a antipřipalovací
povrch není poškozen
Antipřipalovací povrch mísy je poškozen
Celkový objem vložení je menší, než doporučený v receptu Použijte prověřený (adaptovaný k tomuto modelu přístroje) recept
Nastavte kratší dobu přípravy, dodržujte pokyny podle receptu, adaptova-
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy
ného pro daný model přístroje
Při normálním smažení nalejte do mísy tolik rostlinného oleje tak, aby
Pří smažení: zapoměli jste dolít olej do mísy, nepromíchá-
pokryl dno mísy tenkou vrstvou. Rovnoměrného prosmažení dosáhnete
vali, nebo pozdě otáčeli připravované pokrmy
periodickým promícháváním nebo obracením v určitém čase
Při dušení: v míse je nedostatek tekutin Dolejte do mísy více tekutin. V době přípravy neotevírejte zbytečně víko hrnce
Při vaření: v míse je příliš málo tekutin (nejsou dodrženy
Dodržujte správné proporce tekutin a pevných ingredientů
proporce ingredientů)
Při pečení: nevymazali jste před přípravou vnitřní povrch Před vložením těsta vymažte dno a stěny mísy máslem nebo rostlinným
mísy máslem olejem (to neznamená nalít olej do mísy!)
PRODUKT ZTRATILSVOJI FORMU
Příliš často jste míchali produkt v míse Při obyčejném vaření promíchávejte jídlo ne častěji, než každých 5-7 minut
Zkraťte dobu přípravy, nebo dodržujte pokyny podle receptu, adaptovanému pro tento model
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy
přístroje
PEKAŘSKÝ VÝROBEK JE VLHKÝ
Byly použity nevhodné ingredienty, dající příliš
Vybírejte ingredienty v souladu s receptem na pečení. Snažte se vybírat ingredienty
vody (příliš šťavnaté ovoce nebo zelenina, zmra-
s nevelkým obsahem vlhkosti, nebo je použijte v minimálním množství
žené produkty, smetana atd.)
Nechali jste hotový výrobek v uzavřeném multi- Snažte se vyjímat výrobky z multifunkčního hrnce ihned po dokončení. V případě
funkčním hrnci potřeby můžete nechat výrobek v hrnci nanedlouho se zapnutým autoohřevem
PEKAŘSKÝ VÝROBEK NEVYKYNUL
Vejce s cukrem nebyly plně ušlehány
Těsto dlouho stálo s kypřící přísadou
Neprosáli jste mouku, nebo špatně promísili těsto
Jsou chyby ve vložených ingredientech
Vámi vybraný recept se nehodí k pečení v tomto modelu multifunkčního hrnce
Doporučená doba přípravy různých potravin na páře
Filé z vepřového/hovězího masa (kostkami na 1,5-2 cm)
Filé ze skopového masa (kostkami na 1,5-2 cm)
Kuřecí filé (kostkami na 1,5-2 cm)
Masové knedlíčky/karbanátky
Ryba (filé)
Krevetky salátové (očištěné, vařené-mražené)
Brambory (rozřezané na čtvrtiny)
Mrkev (kostkami na 1,5-2 cm)
Řepa (rozřezaná na čtvrtiny)
Zelenina (čerstvě zamražená)
Vejce kuřecí
Doporučení pro nastavení teplotního režimu v programu "MULTICOOK"
Pracovní
teplota, °С
35°С
40°С
45°С
50°С
55°С
60°С
65°С
70°С
75°С
80°С
85°С
90°С
Používejte pokud možno prověřené, (adaptované pro
95°С
tento model) recepty. Výběr ingredientů, způsob jejich
100°С
přípravy, proporce vložených potravin, výběr progra-
mu a doby přípravy musí odpovídat doporučením
vybraného receptu
V řadě modelů multifunkčních hrnců REDMOND v programech „STEW" a „SOUP" se při nedostatku tekutin v míse zapíná
systém ochrany od přehřátí přístroje. V takovém případě se program přípravy vypíná a multifuhkční hrnec přechází do re-
žimu autoohřevu.
Potravina Hmotnost, g / Množství, ks
500
500
500
180 (6 ks.) / 450 (3 ks.)
500
500
500
500
500
500
3 ks.
Je třeba připomenout, že se jedná o všeobecná doporučení. Skutečná doba přípravy se může lišit od doporučených hodnot
v závislosti od vlastností konkrétní potraviny a také od Vašich chuťových návyků.
Doporučení pro použití
Kynutí těsta, příprava octa
Příprava jogurtů
Kvásek
Kvašení
Příprava polevy
Příprava zeleného čaje nebo dětské výživy
Vaření masa ve vakuovém obalu
Příprava punče
Pasterizace, nebo příprava bílého čaje
Příprava svařeného vína
Příprava tvarohu a nebo jídel s dlouhou dobou přípravy
Příprava červeného čaje
Příprava mléčných kaší
Příprava sněhového cukroví nebo zavařenin
Podívejte se také do přiložené knihy receptů.
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
Objem vody, ml Doba přípravy, min
500 20 min / 30 min
500 25 min
500 15 min
500 10 min / 15 min
500 10 min
500 5 min
500 20 min
500 40 min
1500 1 hod 10 min
500 10 min
500 10 min
Pracovní
Doporučení pro použití
teplota, °С
105°С Příprava sulců
110°С Sterilizace
115°С Příprava sladkých sirupů
120°С Příprava kolena
125°С Příprava dušeného masa
130°С Příprava zapékaných pokrmů
Opékání hotových jídel pro přidání křupavé
135°С
kůrky
140°С Uzení
145°С Zapékání zeleniny a ryby (v alobalu)
150°С Zapékání masa (v alobalu)
155°С Pečení výrobků z kynutého těsta
160°С Pečení drůbeže
165°С Smažení steaků
170°С Smažení v trojobalu, hranolků
CZE
123