Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 171

ώρας. Για μετάβαση επιλογής ξαναπατήστε το πλήκτρο «Hour/Min» και με τη
στροφή του δακτύλιου ρύθμισης ρυθμίστε την αξία λεπτών. Όταν η αξία θα
φτάσει στη μέγιστη σε κάθε επιλογή, η ρύθμιση θα συνεχίσει από την αρχή.
Λειτουργία «Καθυστέρηση έναρξης»
Αυτή η λειτουργία επιτρέπει να ρυθμίσετε χρόνο μέχρι τον οποίο το φαγητό πρέπει να
είναι έτοιμο. Μπορείτε να αναβάλλετε τη διαδικασία μαγειρέματος για χρόνο μέχρι 24
ώρες με βήμα ρύθμισης 15 λεπτά. Πρέπει να λαμβάνετε υπόψη ότι ο χρόνος αναβολής
πρέπει να είναι μεγαλύτερος από το ρυθμισμένο χρόνο μαγειρέματος, αλλιώς το πρό-
γραμμα θα αρχίσει αμέσως μόλις πατήσετε το πλήκτρο «Start/Keep Warm».
1. Επιλέξτε το πρόγραμμα που επιθυμείτε, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος αν
χρειάζεται. Για το πρόγραμμα «MULTICOOK» ρυθμίστε τη θερμοκρασία μαγειρέ-
ματος.
2. Πατήστε το πλήκτρο «Set». Στην οθόνη θα αναβοσβήνουν ο δείκτης «Time Delay»
και ο δείκτης αξίας χρόνου καθυστέρησης έναρξης.
3. Στρέφοντας το δακτύλιο ρύθμισης προς μια ή προς άλλη μεριά, επιλέξτε την αξία
ώρας. Για μετάβαση στην άλλη επιλογή ξαναπατήστε το πλήκτρο «Hour/Min»
και στρέφοντας το δακτύλιο ρύθμισης ρυθμίστε την αξία λεπτών. Αφού η αξία
φτάσει στη μέγιστη, η ρύθμιση θα συνεχίσει από την αρχή.
4. Πατήστε το πλήκτρο «Start/Keep Warm». Η συσκευή θα περάσει στην κατάστα-
ση καθυστέρησης έναρξης του προγράμματος, στην οθόνη θα απεικονίζεται
δείκτης «Time Delay» και τρέχουσα ώρα. Για να δείτε το ρυθμισμένη ώρα, μέχρι
την οποία το φαγητό θα είναι έτοιμο, πατήστε το πλήκτρο «Hour/Min».
5. Για ακύρωση τρεχουσών ρυθμίσεων πατήστε το πλήκτρο «Cancel». Μετά θα
χρειαστεί να ξαναρυθμίσετε όλο το πρόγραμμα μαγειρέματος.
Δεν συμβουλεύεται η χρήση λειτουργίας καθυστέρησης έναρξης εάν στη συνταγή
χρησιμοποιούνται ευπαθή προϊόντα.
Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης δεν εφαρμόζεται στα προγράμματα «EXPRESS»,
«SAUTÉ», «RAVIOLI», «PASTA», «DUMPLINGS», «CRUST».
Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας έτοιμων φαγητών (αυτόματο ζέσταμα)
Η παρούσα λειτουργία αυτόματα ενεργοποιείται μετά από την ολοκλήρωση του προ-
γράμματος μαγειρέματος και μπορεί να διατηρεί θερμοκρασία έτοιμου φαγητού στα
όρια 70-75°С κατά τη διάρκεια 12 ωρών. Στην οθόνη απεικονίζεται άμεση μέτρηση
χρόνου λειτουργίας στην παρούσα κατάσταση. Αν χρειάζεται, μπορείτε να απενεργο-
ποιήσετε αυτόματο ζέσταμα πατώντας το πλήκτρο «Start/Keep Warm» (δείκτης «Keep
Warm» θα σβήσει).
Παρόλο που η κατάσταση αυτόματου ζεστάματος μπορεί να κρατηθεί έως 12 ώρες,
δεν συμβουλεύετε να αφήνετε φαγητό σε ζεστή κατάσταση για πολλές ώρες γιατί
αυτό μπορεί να ξεράσει το πιάτο και να αλλάξει τις γευστικές ιδιότητές του.
Η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος δεν εφαρμόζεται στα προγράμματα «EXPRESS»,
«YOGURT», «YEAST DOUGH», «VACUUM», «RAVIOLI», «PASTA», «DUMPLINGS», «CRUST».
Στο πρόγραμμα «BREAD» ο χρόνος λειτουργίας αυτόματου ζεστάματος είναι 3 ώρες,
στα προγράμματα «BAKE» και «PIE» — 4 ώρες.
Προκαταρκτική απενεργοποίηση αυτόματου ζεστάματος а
Εάν αυτόματο ζέσταμα δεν είναι επιθυμητή, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουρ-
γία εκ των προτέρων. Για να κάνετε αυτό μετά από την έναρξη του προγράμματος ξανα-
πατήστε και κρατήστε το πλήκτρο «Start/Keep Warm», μέχρι να σβήσει ο δείκτης «Keep
Warm».
Με το ίδιο τρόπο μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος
ξανά. (ο δείκτης «Keep Warm» θα ανάψει).
Για τη διευκόλυνσή σας στην περίπτωση μαγειρέματος φαγητών με θερμοκρασία
κάτω από 80°С η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος μπλοκάρεται από προεπιλογή.
Εάν χρειάζεται, μπορείτε να την ενεργοποιήσετε χειριστά, πατώντας το πλήκτρο «Start/
Keep Warm» μετά από την έναρξη προγράμματος μαγειρέματος (ο δείκτης «Keep
Warm» θα ανάψει).
Λειτουργία αναθέρμανσης πιάτων
Το πολυσκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αναθέρμανση κρύων πιάτων:
1. Βάλτε προϊόντα στο μπολ, τοποθετήστε το στο σώμα της συσκευής. Βεβαιωθεί-
τε ότι αγγίζει καλά το θερμαντικό στοιχείο.
2. Κλείστε το καπάκι μέχρι να ακούσετε το κλικ, συνδέστε το πολυσκεύος με το
ρεύμα.
3. Πατήστε το πλήκτρο «Reheat». Θα ανάψει ανάλογος δείκτης στην οθόνη και θα
ενεργοποιηθεί το ζέσταμα, στην οθόνη θα απεικονίζεται άμεση μέτρηση χρόνου
λειτουργία της συσκευής σ' αυτήν την κατάσταση. Το φαγητό θα ζεσταθεί έως
70–75°С. Αυτή η θερμοκρασία μπορεί να διατηρείται στη διάρκεια 12 ωρών.
4. Αν χρειάζεται, μπορείτε να απενεργοποιήσετε την αναθέρμανση πατώντας το
πλήκτρο «Cancel».
Παρόλο που το πολυσκεύος μπορεί να διατηρεί φαγητό σε ζεστή κατάσταση έως 12
ώρες, δεν συμβουλεύεται να το αφήνετε για πολύ καιρό γιατί μπορεί να συνεισφέρει
αλλαγή γευστικών του ιδιοτήτων.
Γενική διαδικασία χρήσης αυτόματων προγραμμάτων
1. Βάλτε τα προετοιμασμένα συστατικά στο μπολ του πολυσκεύους. Προσέξτε να
βρίσκονται όλα τα συστατικά (συμπεριλαμβανομένου υγρού) κάτω από το μέγι-
στο σημείο κλίμακα στην εσωτερική επιφάνεια του μπολ.
2. Τοποθετήστε το μπολ στο σώμα του πολυσκεύους, βεβαιωθείτε ότι αγγίζει καλά
το κάτω θερμαντικό στοιχείο. Κλείστε το καπάκι μέχρι το κλικ. Συνδέστε τη συ-
σκευή με το ρεύμα.
3. Στρέφοντας το δακτύλιο ρύθμισης, επιλέξτε πρόγραμμα μαγειρέματος. Θα
αναβοσβήνει ο ανάλογος δείκτης, στην οθόνη θα απεικονιστεί δείκτης «Timer»
και χρόνος μαγειρέματος, ρυθμισμένος από προεπιλογή.
4. Αν χρειάζεται, αλλάξτε το χρόνο μαγειρέματος. Για το πρόγραμμα «MULTICOOK»
μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
5. Αν χρειάζεται, ρυθμίστε το χρόνο καθυστέρησης έναρξης του προγράμματος.
6. Για έναρξη μαγειρέματος πατήστε το πλήκτρο «Start/Keep Warm». Θα ανάψει
δείκτης του πλήκτρου, στην οθόνη θα απεικονίζεται αντίστροφη μέτρηση χρόνου
λειτουργίας του προγράμματος.
7. Μετά από την ολοκλήρωση του προγράμματος θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα,
θα σβήσει δείκτης του στην οθόνη. Ανάλογα με τις ρυθμίσεις η συσκευή θα πε-
ράσει στην κατάσταση αυτόματου ζεστάματος (θα ανάψει ο δείκτης «Keep Warm»,
στην οθόνη θα απεικονίζεται άμεση μέτρηση χρόνου λειτουργίας αυτόματου
ζεστάματος) ή στην κατάσταση αναμονής.
Για διακοπή της διαδικασίας μαγειρέματος σε οποιοδήποτε στάδιο, ακύρωση ρυθ-
μισμένου προγράμματος ή απενεργοποίηση αυτόματου ζεστάματος πατήστε το
πλήκτρο «Cancel».
Πρόγραμμα «MULTICOOK»
Το πρόγραμμα «MULTICOOK» προορίζεται για μαγείρεμα σχεδόν οποιωνδήποτε φαγητών
με ρυθμισμένες από χρήστη παραμέτρους θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 2 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα
αλλαγής 1 λεπτό. Τα όρια ρύθμισης θερμοκρασίας στο πρόγραμμα είναι 35–170°С με
βήμα αλλαγής 5°С. Από προεπιλογή η θερμοκρασίας στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
είναι 100°С.
Για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος, πατήστε το πλήκτρο «Set» για μετάβα-
ση σε ανάλογη κατάσταση (επαναληπτικά εάν έχετε αλλάξει χρόνο μαγειρέματος ή δύο
φορές εάν χρησιμοποιείτε το χρόνο μαγειρέματος από προεπιλογή). Ο δείκτης θερμο-
κρασία θα αναβοσβήνει στην οθόνη, Στρέφοντας το δακτύλιο ρύθμισης σε μια ή στην
άλλη πλευρά, επιλέξτε τη σωστή θερμοκρασία. Αφού η αξία φτάσει τη μέγιστη επιτρε-
πόμενη, ρύθμιση θερμοκρασίας θα συνεχίσει από την αρχή. Μετά ακολουθήστε τα σημ.
5.-7. Τμήματος «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων».
Πρόγραμμα «EXPRESS»
Προορίζεται για γρήγορο μαγείρεμα ρυζιού, εύθρυπτων χυλών από δημητριακά, βρά-
σιμο διάφορων προϊόντων.
Στο παρόν πρόγραμμα δεν εφαρμόζεται ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος, λειτουργίες
αυτόματου ζεστάματος και καθυστέρησης έναρξης.
Κατά την επιλογή του προγράμματος «EXPRESS» στην οθόνη θα εμφανιστεί το σύμβολο
«-- --», και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος – δείκτης σε εξέλιξη.
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
Πρόγραμμα «RICE/GRAIN»
Προορίζεται για βράσιμο ρυζιού, χυλούς σε νερό. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 4 ώρες με βήμα 1 λεπτό.
Πρόγραμμα «STEAM»
Συστήνεται για μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, μαντων, φαγητών
δίαιτας και για χορτοφάγους. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5
λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Αντίστροφη μέτρηση χρόνου λειτουργίας του προγράμματος «STEAM» ξεκινάει αφού η
συσκευή φτάσει απαραίτητη θερμοκρασία και θα δημιουργηθεί αρκετά πυκνός ατμός
στο μπολ.
Για μαγείρεμα στον ατμό στο πολυσκεύος χρησιμοποιήστε ειδικό δοχείο για προϊόντα,
το οποίο τοποθετείται μέσα στο μπολ. Οπωσδήποτε βάλτε στο μπολ 600-1000 ml νερό.
Πρόγραμμα «COOK»
Συμβουλεύεται για βράσιμο λαχανικών, κρέατος, ψαριού. Δύναται χειριστή ρύθμιση
χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «SOUP»
Προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων σουπών, κομποστών και μαρινάτων. Δύναται
χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «SAUTÉ»
Προορίζεται για τηγάνισμα κρέατος, λαχανικών, πουλερικών και άλλων προϊόντων.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 1
λεπτό.
Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης στο παρόν πρόγραμμα δεν εφαρμόζεται.
Συμβουλεύεται να τηγανίζετε προϊόντα με ανοικτό καπάκι της συσκευής, τότε το
φαγητό θα έχει μια χρυσή κρούστα. Πριν από την επαναληπτική χρήση του προγράμ-
ματος «SAUTÉ» αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
Πρόγραμμα «BAKE»
Το πρόγραμμα προορίζεται για ψήσιμο κρέατος, αρτοσκευασμάτων από ζύμη με και
χωρίς μαγιά, συμπεριλαμβανομένου φύλλου. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγει-
ρέματος από 10 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος αυτόματος ζεστάματος στο πρόγραμμα είναι
4 ώρες.
Για να βγάλετε έτοιμο προϊόν από το μπολ, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου ή ειδικές
πετσέτες.
Μετά από το ψήσιμο στο μπολ μπορούν να μένους λαδεροί λεκέδες, αυτό επιτρέπε-
ται. Καθαρίστε το μπολ σύμφωνα με το κεφάλαιο «Καθαρισμός της συσκευής».
Αν και υπολογίζεται ότι αυτόματο ζέσταμα μπορεί να λειτουργεί για 12 ώρες, δεν
συμβουλεύεται να αφήνετε το έτοιμο ψητό σε ζεστή κατάσταση για πολύ ώρα.
Πρόγραμμα «STEW»
Προορίζεται για σιγανό βράσιμο λαχανικών, κρέατος, πουλερικών, θαλασσινών, μαγεί-
ρεμα πηχτής και ζελέ. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά
έως 12 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «SAUCE»
Σ΄αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οποιαδήποτε σάλτσα. Αν χρει-
άζεται, μπορείτε να μαγειρεύετε μα ανοικτό καπάκι της συσκευής. Δύναται χειριστή
ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 5 ώρες με βήμα 1 λεπτό.
Πρόγραμμα «YOGURT»
Με το παρόν πρόγραμμα μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι στο σπίτι σας. Δύναται
χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
Στο πρόγραμμα «YOGURT» δεν εφαρμόζεται η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος.
Για μαγείρεμα γιαουρτιών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικό σετ υάλινων δοχείων
για γιαούρτι REDMOND RAM-G1 (αγοράζεται χωριστά).
Πρόγραμμα «DESSERT»
Προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων επιδόρπιων. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα 5 λεπτά.
GRE
171