Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 101

Üzemi hőmérséklet
105°С Kocsonya készítése
110°С Sterilizáció
115°С Cukorszirup készítése
120°С Csülök készítése
125°С Pörkölt készítése
130°С Felfújt készítése
135°С Készételek ropogóssá sütése
140°С Füstölés
145°С Zöldségek és hal sütése fóliában
150°С Hús sütése fóliában
155°С Sütemények készítése élesztős tésztából
160°С Baromfi sütése
165°С Szeletek sütése
170°С Hasábburgonya sütése olajban, baromfiszeletek sütése tésztában
Lásd a mellékelt szakácskönyvet.
Főzési program összesítő táblázat (gyári beállítások)
Használati javaslatok
M U LT I - Különböző ételek készítése hőmérséklet és főzési
COOK idő beállítása lehetőségével
EXPRESS Rizs, illetve vizalapú kásák gyors főzése
R I C E / Gabonafélék és köretek készítése. Vizalapú kásák
GRAIN készítése
Zöldség, hal, hús, illetve diétás és vegetáriánus
STEAM
ételek párolása
COOK Hús, hal, zöldség és más termékek főzése
SOUP Különböző levesek készítése
Hús, hal, zöldség és többkomponensű ételek süté-
SAUTÉ
se
Használati javaslatok
Alapértelmezett Főzési időtartomány/
főzési idő módosításlépés
30 perc 2 perc – 12 ó / 1 perc – 24 12
– – – – –
25 perc 5 perc – 4 ó / 1 perc – 24 12
30 perc 5 perc – 2 ó / 5 perc + 24 12
45 perc 10 perc – 8 ó / 5 perc – 24 12
1 ó 10 perc – 8 ó / 5 perc – 24 12
18 perc 5 perc – 2 ó / 1 perc – – 12
Alapértelmezett
Használati javaslatok
Hús sütése, termékek sütése élesztős és nem élesz-
BAKE
tős tésztából
Hús-, hal-, zöldségpörköltek és más ételek készíté-
STEW
se
SAUCE Különböző szószok készítése
YOGURT Joghurt készítése otthoni körülmények között
DESSERT Receptek készítése
OMELET-
Omlett, felfújtak készítése
TE
Y E A S T
Élesztős tészta kelesztése
DOUGH
P O R R I -
Tejalapú kásák készítése
DGE
VACUUM Vákuumcsomagolású hús, hal, zöldség készítése
PIE Piték, kuglófok, piskóták, tortaalapok készítése
RAVIOLI Ravioli és tészta főzése
PASTA Tésztafélék főzése
D U M P -
Húsos derelye készítése különböző tésztából
LINGS
PIZZA Pizza készítése
BREAD Kenyérsütés
PILAF Különböző piláfok készítése
RMG-1205-E, RMG-1205-8-E
Főzési időtartomány/
főzési idő módosításlépés
50 perc 10 perc – 8 ó / 5 perc – 24 4
10 perc – 12 ó / 5
1 ó – 24 12
perc
20 perc 5 perc – 5 ó / 1 perc – 24 12
10 perc – 12 ó / 5
8 ó – 24 –
perc
30 perc 5 perc – 2 ó / 5 perc – 24 12
5 perc – 10 ó / 10
20 perc – 24 12
perc
1 ó 10 perc – 2 ó / 5 perc – 24 –
30 perc 5 perc – 4 ó / 1 perc – 24 12
10 perc – 12 ó / 5
2 ó 30 perc – 24 –
perc
30 perc 10 perc – 4 ó / 5 perc – 24 4
13 perc 10 perc – 1 ó / 1 perc + – –
8 perc 2 perc – 1 ó / 1 perc + – –
30 perc 5 perc – 2 ó / 5 perc + – –
30 perc 10 perc – 1 ó / 5 perc – 24 12
3 ó 10 perc – 6 ó / 5 perc – 24 3
1 ó 10 perc – 2 ó / 5 perc – 24 12
HUN
101