Redmond RMC-M23E Handbuch Seite 157

Iepriekšēja automātiskās sildīšanas atslēgšana
Ja automātiskā sildīšana ir nevēlama, šo funkciju var savlaicīgi atslēgt. Lai to
izdarītu, pēc gatavošanas programmas palaišanas atkārtoti nospiediet un turiet
nospiestu pogu "Start/Keep Warm", kamēr nodzisīs "Keep Warm" indikators.
Šādā veidā var atkal aktivizēt automātiskās sildīšanas funkciju (iedegsies "Keep
Warm" indikators).
Gadījumā, ja ēdiens gatavojas ar temperatūru, kura ir zemāka par 80°С, auto-
mātiskās sildīšanas funkcija izslēdzas automātiski. Ja ir nepieciešams, to var
ieslēgt manuāli, nospiežot pogu "Start/Keep Warm" pēc gatavošanas program-
mas palaišanas (iedegsies "Keep Warm" indikators).
Ēdienu uzsildīšanas funkcija
Multikatlu var izmantot aukstu ēdienu uzsildīšanai:
1. Pārlieciet produktus traukā, ievietojiet trauku ierīces korpusā. Pārliecinie-
ties, ka tas cieši saskaras ar sildelementu.
2. Aizveriet vāku līdz klikšķim, pievienojiet multikatlu elektrotīklam.
3. Nospiediet pogu "Reheat". Iedegsies atbilstošais indikators uz displeja un
ieslēgsies uzsildīšana, piedevām uz displeja tiks rādīta ierīces darbības
tiešā laika atskaite dotajā režīmā. Ēdiens tiks uzsildīts līdz 70–75°С. Šo
temperatūru var uzturēt 12 stundas ilgi.
4. Ja ir nepieciešams, uzsildīšanu var atslēgt, nospiežot pogu "Cancel".
Neskatoties uz to, ka ierīce var saglabāt ēdienu uzsildītu līdz 12 stundām,
nav ieteicams ēdienu ilgi atstāt uzsildītā veidā, jo tas var novest pie ēdiena
kvalitātes zuduma.
Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi
1. Sagatavotās ēdiena sastāvdaļas ielieciet multikatla traukā. Pārliecinieties,
ka visas sastāvdaļas (ieskaitot šķidrumu) atrodas zem maksimālās atzīmes
trauka iekšpusē.
2. Ievietojiet trauku ierīces korpusā, pārliecinieties, ka tas cieši pieguļ silde-
lementam. Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pievienojiet ierīci elektrotīklam.
3. Griežot regulēšanas gredzenu, izvēlieties gatavošanas programmu. Mirgos
atbilstošais indikators, uz displeja atspoguļosies indikators "Timer" un
ierīcē iestatītais gatavošanas laiks.
4. Ja ir nepieciešams, izmainiet gatavošanas laiku. Programmai «MULTICOOK»
var iestatīt gatavošanas temperatūru.
5. Ja ir nepieciešams, iestatiet programmas atliktā starta laiku.
6. Lai uzsāktu gatavošanu, nospiediet pogu "Start/Keep Warm". Iedegsies
pogas indikators, uz displeja atspoguļosies programmas darbības laika
atpakaļskaitīšana.
7. Pēc programmas darbības beigām atskanēs skaņas signāls, uz displeja
nodzisīs programmas indikators. Atkarībā no iestatījumiem, ierīce pāries
automātiskās sildīšanas režīmā (iedegsies "Keep Warm" indikators, uz
displeja atspoguļosies automātiskās sildīšanas darbības laika tiešā atskai-
te) vai gaidīšanas režīmā.
Lai pārtrauktu gatavošanas procesu jebkurā etapā, atceltu iestatīto program-
mu vai atslēgtu automātisko sildīšanu, nospiediet pogu "Cancel".
Programma «MULTICOOK»
Programma «MULTICOOK» paredzēta gandrīz visu ēdienu gatavošanai ar lieto-
tāja iestatītajiem temperatūras un laika parametriem. Ir iespējama manuāla
gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 2 minūtēm līdz 12 stundām, ar
soli – 1 minūte. Temperatūras iestatīšanas diapazons šai programmai ir 35–170°С,
ar maiņas soli - 5°С. Ierīcē iestatītā gatavošanas temperatūra programmai «MUL-
TICOOK» ir 100°С.
Lai iestatītu nepieciešamo gatavošanas temperatūru, nospiediet pogu "Set", lai
pārietu uz atbilstošo režīmu (atkārtoti, ja tiek mainīts gatavošanas laiks un divreiz,
ja tiek izmantots ierīcē iestatītais gatavošanas laiks). Temperatūras vienību indi-
kators uz displeja mirgos. Griežot regulēšanas gredzenu uz vienu vai otru pusi,
izvēlieties vajadzīgās temperatūras vienības. Sasniedzot maksimālās vienības,
temperatūras iestatīšana sāksies no diapazona sākuma. Tālāk sekojiet nodaļas
«Kopējie automātisko programmu lietošanas noteikumi» 5-7 punktiem.
Programma «EXPRESS»
Paredzēta ātrai rīsu, irdeno putraimu putru gatavošanai, dažādu produktu vārī-
šanai.
Šai programmai nav pieejama gatavošanas laika regulēšana, kā arī automātiskās
sildīšanas un atliktā starta funkcijas.
Izvēloties programmu «EXPRESS» uz displeja parādīsies simbols «-- --», bet
gatavošanas procesa laikā – dinamisks indikators.
Programma «RICE/GRAIN»
Paredzēta rīsu vārīšanai, ūdenī vārītu putru gatavošanai. Ir iespējama manuāla
gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm līdz 4 stundām, ar
soli – 1 minūte.
Programma «STEAM»
Paredzēta dārzeņu, zivju, gaļas, mantu, diētisko un veģetāro ēdienu gatavošanai
ar tvaiku. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 5
minūtēm līdz 2stundām, ar soli – 5 minūtes.
Programmas "STEAM" darbības laika atpakaļskaitīšana sāksies tad, kad ierīce būs
sasniegusi darbībai nepieciešamo temperatūru un tvaika daudzumu traukā.
Lai multikatlā gatavotu ar tvaiku, izmantojiet speciālo konteineri produktiem,
kurš ievieto traukā. Iepriekš obligāti ielejiet traukā 600–1000 ml ūdens.
Programma «COOK»
Paredzēta dārzeņu, gaļas, zivju vārīšanai. Ir iespējama manuāla gatavošanas
laika iestatīšana diapazonā no 10 minūtēm līdz 8 stundām, ar soli – 5 minūtes.
Programma «SOUP»
Paredzēta dažādu pirmo ēdienu, kompotu un marināžu gatavošanai. Ir iespējama
manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 10 minūtēm līdz 8 stundām,
ar soli – 5 minūtes.
Programma «SAUTÉ»
Paredzēta gaļas, dārzeņu, putnu gaļas un citu produktu cepšanai. Ir iespējama
manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm līdz 2 stundām,
ar soli – 1 minūte.
Atliktā starta funkcija dotajai programmai nav pieejama.
Ieteicams apcept produktus ar atvērtu vāku – tas ļaus iegūt kraukšķīgu ādiņu.
Pirms atkārtotas programmas «SAUTÉ» izmantošanas ļaujiet ierīcei pilnībā
atdzist.
Programma «BAKE»
Programma paredzēta gaļas sacepumiem, izstrādājumiem no rauga un bezrauga
mīklas (arī kārtainās). Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana dia-
pazonā no 10 minūtēm līdz 8 stundām, ar soli – 5 minūtes.
Automātiskās sildīšanas darbības laiks šai programmai ir 4 stundas.
Gatavā produkta izņemšanai no trauka izmantojiet virtuves cimdus.
Pēc cepšanas var palikt taukaini pleķi – tas ir pieļaujams. Iztīriet trauku at-
bilstoši nodaļas «Ierīces kopšana» ieteikumiem.
Lai gan automātiskās sildīšanas režīms var darboties līdz 12 stundām, nav
ieteicams atstāt mīklas izstrādājumus uzsildītā stāvoklī uz tik ilgu laiku.
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
Programma «STEW»
Paredzēta dārzeņu, gaļas, putnu gaļas, jūras produktu sautēšanai, galerta gata-
vošanai. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 10
minūtēm līdz 12 stundām, ar soli – 5 minūtes.
Programma «SAUCE»
Ar šo programmu var pagatavot gandrīz jebkuru mērci. Ja ir nepieciešams, var
gatavot ar atvērtu ierīces vāku. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatī-
šana diapazonā no 5 minūtēm līdz 5 stundām, ar soli – 1 minūte.
Programma «YOGURT»
Ar šīs programmas palīdzību Jūs var gatavot jogurtu savās mājās. Ir iespējama
manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 10 minūtēm līdz 12 stundām,
ar soli – 5 minūtes.
Programmai «YOGURT» nav pieejama automātiskās sildīšanas funkcija.
Jogurta pagatavošanai var izmantot speciālo jogurta burciņu komplektu RED-
MOND RAM-G1 (var iegādāties atsevišķi).
Programma «DESSERT»
Paredzēta dažādu desertu gatavošanai. Ir iespējama manuāla gatavošanas laika
iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm līdz 2 stundām, ar soli – 5 minūtes.
Programma «OMELETTE»
Paredzēta biezo un plāno omlešu gatavošanai. Ir iespējama manuāla gatavošanas
laika iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm līdz 10 stundām, ar soli – 10 minūtes.
Programma «YEAST DOUGH»
Paredzēta rauga mīklas raudzēšanai pirms cepšanas. Ir iespējama manuāla ga-
tavošanas laika iestatīšana diapazonā no 10 minūtēm līdz 2 stundām, ar
soli – 5 minūtes.
Automātiskās sildīšanas funkcija dotajai programmai nav pieejama.
Rūgstot mīklas apjoms dubultojas, tāpēc sākotnējais mīklas daudzums nedrīkst
pārsniegt vairāk par pusi no trauka tilpuma.
Mīklas raudzēšanas procesā ir nepieciešams uzturēt vienmērīgu temperatūru
un mitrumu multikatlā. Lai iegūtu labāku rezultātu, neveriet vaļā ierīces vāku
līdz programmas darbības beigām.
Mīklas raudzēšanai nav vēlams izmantot atliktā starta funkciju.
Programma «PORRIDGE»
Paredzēta piena putru, ievārījuma, džemu, augļu želejas un dažādu desertu ga-
tavošanai.
Ir iespējama manuāla gatavošanas laika iestatīšana diapazonā no 5 minūtēm
līdz 4 stundām, ar soli – 1 minūte.
Programma paredzēta putru gatavošanai ar pasterizētu, zema tauku satura pie-
nu. Lai izvairītos no piena piedegšanas un iegūtu vēlamo rezultātu, ieteicams:
• rūpīgi noskalot visu pilngraudu putraimus (rīsi, griķi, prosa utt.), līdz ūdens
kļūst tīrs;
• pirms gatavošanas multikatla trauku iesmērēt ar sviestu;
• stingri ievērot proporcijas, sastāvdaļas nomērīt atbilstoši recepšu grāma-
tā norādītajām, sastāvdaļas samazināt vai palielināt tikai proporcionāli;
• izmantojot treknu pienu, atšķaidīt to ar dzeramo ūdeni attiecībā 1:1.
Piena un putraimu īpašības var atšķirties, atkarībā no ražotāja un izcelsmes
vietas, tas dažreiz var ietekmēt gatavošanas rezultātu.
Piena putras gatavošanai var izmantot arī universālo programmu «MULTICO-
OK» (optimālā gatavošanas temperatūra – 95°С).
LVA
157