Készülék Karbantartása - Redmond RMC-M23E Handbuch

„PORRIDGE" program
Ajánlott tejalapú kásák, lekvár, dzsem, gyümölcszselé és különböző desszertek
készítésére. Lehetőség van a főzési idő kézi beállítására 5 perctől 4 óra tarto-
mányban 1 perces módosításlépéssel.
A program ajánlott alacsony zsírtartalmú, pasztőrözőt tejjel készülő kásák főzé-
sére. A tej kiforrásának és megfelelő eredmény elérése érdekében főzés előtt
ajánlott a következő teendőket elvégezni:
• az összes gabonafélét alaposan mossa (rizs, hajdina, köles és más) addig,
amíg a víz nem lesz átlátszó;
• elkészítés előtt kenje ki a készülék belső falát vajjal;
• szigorúan tartsa be az arányokat, az összetevőket az adott receptkönyv
szerinti receptek szerint mérve, az összetevők mennyiségének csökkenté-
sét vagy növelését csak arányosan lehet;
• teljes tej használata esetén, a tejet ivóvízzel hígítani csak 1:1 arányban
lehet.
A tej és a gabonafélék tulajdonságai, származási helyüktől és termelőtől füg-
gően, különbözhetnek, ami esetenként kihatással lehet a főzés eredményére.
Tejalapú késék készítésére használja az univerzális „MULTICOOK" programot(a
tejalapú kásák készítése optimális hőmérséklete — 95ºС fok).
„VACUUM" Program
Speciális hőmérsékleti üzemmódnak köszönhetően az adott program tökéletesen
megfelelhús, hal, zöldségekvagymás vákuumcsomagolású termékfőzésére. Le-
hetséges a főzési idő kézi beállítása 10 perc és 12 óra közötti időtartományban
5 perces módosításlépéssel.
Az automatikus melegités funkció az adott programban nem elérhető.
„PIE" program
Ajánlott nyitott vagy zárt piték készítésére különböző töltelékekkel. Lehetséges
a főzési idő kézi beállítása 10 perc és 4 óra közötti időtartományban 5 perces
módosításlépéssel.
„PIE" programban az automatikus melegités időtartama 4 óra.
„RAVIOLI" program
Ajánlott különböző tésztából készült ravioli főzésére. Lehetséges a főzési idő
kézi beállítása 10 perc és 1 óra közötti időtartományban 1 perces módosításlé-
péssel.
Az adott program tartalmazza a víz forralását, hozzávalók berakását és további
főzését. A víz forrását és a termékek berakási idejét hangjelzés kíséri. A főzési idő
visszaszámlálása a „Start/Keep Warm" gomb ismételt megnyomásával kezdődik.
„RAVIOLI" programban az automatikus melegités és startidő késleltetés funkció
nem elérhető.
A habképződés csökkentése érdekében főzés közben, a víz forrását és a hoz-
závalók berakását követően a fedelet ajánlott nyitva hagyni.
„PASTA" program
Ajánlott tészták főzésére. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása 2 perc és 1 óra
közötti időtartományban 1 perces módosításlépéssel.
A program magába foglalja a víz forralását, a hozzávalók berakását és a további
főzést. A víz forrását és a hozzávalók berakása idejét hangjelzés kíséri. A főzési
idő visszaszámlálása a „Start/Keep Warm"gomb ismételt megnyomásával kezdő-
dik.
Az automatikus melegités és startidő késleltetés funkció az adott programban
nem elérhető.
98
„DUMPLINGS" program
Ajánlott különböző tésztából készült húsos derelye főzésére. Lehetséges a főzé-
si idő kézi beállítása 5 perc és 2 óra közötti időtartományban 5 perces módosí-
táslépéssel.
Az adott program tartalmazza a víz forralását, hozzávalók berakását és további
főzését. A víz forrását és a termékek berakási idejét hangjelzés kíséri. A főzési idő
visszaszámlálása a „Start/Keep Warm" gomb ismételt megnyomásával kezdődik.
Az adott programban az automatikus melegités és startidő késleltetés funkció
nem elérhető.
A habképződés csökkentése érdekében főzés közben, a víz forrását és a hoz-
závalók berakását követően a fedelet ajánlott nyitva hagyni.
„PIZZA" program
Ajánlott pizza készítésére. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása 10 perc és 1
óra közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
Startidő késleltetés funkció az adott programban nem elérhető.
„BREAD" program
A program javasolt különféle, búza és rozsliszt keverékéből készült kenyér süté-
sére. Az adott program teljes ciklust végezz, kezdve kelesztéstől végezve sütés-
sel. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása 10 perc és 6 óra közötti időtartomány-
ban 5 perces módosításlépéssel.
„BREAD"programban az automatikus melegités maximális ideje legfeljebb 3 óra.
FIGYELEM! Sütés közben az edény és az étel felmelegszik. A kenyér kivételéhez
a készülékből, használjon konyhai fogókesztyűt.
A lisztet használat előtt szennyeződések eltávolítása és oxigénnel való dúsí-
tása érdekében, ajánlott átszitálni.
Ne nyissa ki a multicooking fedelét a termék elkészülte előtt! Ez kihatással
lehet a késztermék minőségére.
A hozzávalók berakásakor ügyeljen, hogy azok az edény térfogatának legfeljebb
1/2 részét foglalják el.
Figyelembe kell venni, hogy a készülék működésének első órájában, kelesztés
folyik – csak azután kezdődik a termék sütése.
Az elkészítési idő csökkentése és a sütési folyamat egyszerűsítése érdekében,
ajánlott kész lisztkeverékek használata.
„PILAF" program
A program különböző piláfok készítéséhez ajánlott. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 10 perc és 2 óra közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
„CRUST" program
A REDMOND RMC-M13E/RMC-M23E/RMC-M33E multicookingokat Ön olajsütés-
re is használhatja, ehhez a speciális fritőzkosarat alkalmazva (külön megvásáro-
landó). „CRUST" programban lehetséges a főzési idő kézi beállítása 5 perc és 40
perc közötti időtartományban 5 perces módosításlépés-sel.
A főzési idő visszaszámlálása a beállított üzemi hőmérséklet elértét követően
kezdődik.
A startidő késleltetés és automatikus melegités funkció az adott programban
nem elérhető.
Olajsütéshez:
1. Recept szerint töltsön az edénybe megfelelő mennyiségű olajat. A program
indítását követően, ne felejtse el kikapcsolni az automatikus melegités
funkciót (a „Keep Warm" indikátor kialszik)
2. Rögzítse a fogantyút a fritőzkosárra, ehhez nyomja össze a fogantyút és
helyezze a fritőzkosár speciális nyílásába. Egyenletesen helyezze a hoz-
závalókat a fritőzkosárba.
3. Kövesse a recept utasításait. Megadott idő után óvatosan nyissa ki a fe-
delet és eressze a fritőzkosarat az edénybe. Ne zárja le a fedelet.
4. A program befejeztével, a fogantyúnál fogva, emelje ki a fritőzkosarat és
a speciális horgok segítségével, rögzítse az edény szélén. Hagyja lecso-
rogni az olajat.
FIGYELEM! Az olaj túlforró! Égési sérülések elkerülése érdekében, használjon
konyhai fogókesztyűt.
Sütéshez csak finomított növényi olajat használjon. Az olaj túlhevítése vagy
többszöri használata, az olaj oxidációjához vezet. Ne használja a már haszná-
latban volt olajat a következő ételkészítés alkalmával.
Mielőtt az ételt tálalná, a maradék olaj eltávolítása céljából, rakja a készételt
papírszalvétára vagy papírkendőre.
„SLOW COOK" program
A program ajánlott hús, baromfi, zöldség lassú főzésére. Lehetséges a főzési idő
kézi beállítása 10 perc és 12 óra közötti időtartományban 10 perces módosítás-
lépéssel.
III. KIEGÉSZITŐ LEHETŐSÉGEK
• Fondü készítése
• Sajt készítése
• Halva készítése
• Folyékony termékek pasztőrözése
• Edények és személyes használati tárgyak sterilizációja
IV. KÉSZÜLÉK KARBANTARTÁSA
Tisztítás
A készülék első használata előtt, valamint a szagok eltávolítása érdekében,
ételkészítés után ajánlott a tiszta edényt és belső fedelet 9-százalékos ecetol-
dattal áttörölni, miután 15 percen keresztül „STEAM" programban egy fél citromot
főzni.
Nem ajánlatos készételt vagy vizet tárolni a multicooking edényében 24 óránál
hosszabb ideig. Az edényben hagyott ételt hűtőszekrényben lehet tárolni edény-
nyel együtt és szükség esetén a multicookingban a melegítés funkciót használ-
va, fel lehet melegíteni.
Mielőtt a készülék tisztításához kezdene, győződjön meg, hogy a készülék le van
kapcsolva az elektromos hálózatról és teljesen kihűlt. Tisztításhoz használjon
puha törlőkendőt és kímélő edénytisztítószert.
TILOS a készüléket vízbe meríteni vagy folyó csapviz alá rakni!
TILOS a készülék tisztításánál durva tisztítóeszköz vagy szivacs, valamint
koptató hatású paszták használata. Hasonlóképpen tilos kémiailag agresszív
hatású vagy más, élelmiszerrel érintkező tilos anyagok használata.
Óvatosan tisztítsa a készülék gumi és szilikon alkatrészeit: azok sérülése vagy
deformálódása nem kívánt működési zavarokat okozhat.
A készülék burkolatát szennyeződéskor kell tisztítani. Az edényt, a belső alumí-
nium fedelet és levehető gőzleeresztő szelepet minden főzés után tisztítani kell.
Az ételkészítési folyamat következtében képződő kondenzátumot minden főzés
után távolítsa el. A munkakamra felületét csak szükség esetén tisztítsa.
A készülék burkolatát csak puha nedves törlőkendővel vagy szivaccsal tisztítsa.
Megengedett kímélő tisztítószer használata. Víz okozta foltok elkerülése érde-