Automatisch Warmhouden - Redmond RMC-M23E Handbuch

4. Druk op de toets "Start/Keep Warm". Het apparaat schakelt over naar de
modus "Uitgestelde start", tegelijk geeft het display de indicator "Time
Delay" en de actuele tijd weer. Als u de vooraf geprogrammeerde gaar-
heidstijd wilt zien, drukt u op de toets "Hour/Min".
5. Om de geldende instellingen te annuleren, drukt u op de toets "Cancel".
Daarna moet u het gehele bereidingsprogramma opnieuw
instellen.
Het is niet raadzaam om van de functie Uitgestelde start gebruik te maken,
indien uw gerecht enige bederfelijke voedingsmiddelen bevat.
De functie Uitgestelde start is niet toegankelijk bij programma's "EXPRESS",
"SAUTÉ", "RAVIOLI", "PASTA", "DUMPLINGS", "CRUST".

Automatisch warmhouden

Deze functie schakelt automatisch in straks na afloop van het voorafgaande
kookprogramma en kan een gaar gerecht binnen temperatuurbereik van 70-75°C
gedurende 12 uur warmhouden. Wanneer de modus "Automatisch warmhouden"
loopt, ziet u de klok (directe tijdafmeting van de ingestelde kooktijd voor deze
modus) op het display. Indien nodig kunt u de modus "Automatisch warmhouden"
uitschakelen, door de toets "Start/Keep Warm" te activeren (de indicator "Keep
Warm" gaat daarbij uit).
Let op! Ondanks uw Multicooker in staat is om een hoge temperatuur tot 12
uur lang te handhaven, is het niet raadzaam om een gerecht meer dan twee
of drie uur lang warm te houden, omdat dit de kwaliteit en smaakeigenschap-
pen van uw voedsel kan verslechteren.
De functie "Automatisch warmhouden" is niet toegankelijk bij kookprogramma's
"EXPRESS", "YOGURT", "YEAST DOUGH", "VACUUM", "RAVIOLI", "PASTA", "DUMP-
LINGS", "CRUST".
Bij het programma "BREAD" is de functie "Automatisch warmhouden" voor 3
uren geprogrammeerd, bij "BAKE" en "PIE" voor 4 uren.
Modus "Automatisch warmhouden" voortijdig uitschakelen
Het automatische inschakelen van deze functie na elk voorafgaand kookpro-
gramma is niet altijd gewenst. Daarvoor drukt u na de start van uw kookpro-
gramma nogmaals op de "Start/Keep Warm" en houd hem ingedruk, totdat de
indicator "Keep Warm" dooft.
Op dezelfde wijze kunt u ook de functie "Automatisch warmhouden" wederom
activeren (de indicator "Keep Warm" gaat daarbij weer aan).
Voor uw gemak en veiligheid, wordt de modus Automatisch warmhouden als
standaard geblokkeerd, wanneer u het apparaat bij temperaturen onder +80°C
gebruikt. Zonodig kunt u deze functie handmatig inschakelen, daarvoor moet
u de knop "Start/Keep Warm" na de start van uw kookprogramma activeren
(de indicator "Keep Warm" licht daarbij op).
Functie Opwarming
Uw multicooker mag worden gebruikt voor het opwarmen van koude schotels.
Daarvoor:
1. Doe uw voedingsmiddelen in het kookreservoir, plaats het binnen de
behuizing. Let erop dat het reservoir nauw in aanraking komt met het
verwarmingselement.
2. Sluit het deksel totdat het vastklikt, schakel uw multicooker in.
3. Druk op de toets "Reheat". Desbetreffende indicator op het display gaat
branden en de functie opwarming treedt in werking, daarbij ziet u de klok
(directe tijdafmeting van de ingestelde kooktijd voor deze modus) op het
display. Uw gerecht wordt tot 70–75°C opgewarmd. Deze temperatuur
kan worden tot 12 uur lang gehandhaafd.
30
4. Indien nodig kunt u de functie Opwarming uitschakelen, door op de
toets "Cancel" te drukken.
LET OP! Ondanks uw Multicooker in staat is om een hoge temperatuur tot
12 uur lang te handhaven, is het niet raadzaam om een gerecht meer dan
twee of drie uur lang warm te houden, omdat dit de kwaliteit en smaakeigen-
schappen van uw voedsel kan verslechteren.
Algemene handelswijze bij het gebruik van automatische kookpro-
gramma's
1. Bereid (meet en weeg af) noodzakelijke ingrediënten voor. Plaats alle voed-
ingsmiddelen gelijkmatig binnen het kookreservoir van uw multicooker
volgens aanwijzingen van het gekozen programma. Let erop dat geen in-
grediënten, waaronder de vloeistof, het hoogste merkteken van maximum-
niveau overschrijden (zie de schaal aan de binnenkant van het kookreservoir).
2. Plaats het kookreservoir binnen de multicooker, vergewis u ervan dat het
nauw in contact komt met het onderste verwarmingselement. Sluit het
deksel totdat het vastklikt. Schakel uw apparaat in.
3. Door de regelingsring heen of weer te draaien, selecteert u een gewenst
kookprogramma. Desbetreffende indicator gaat dan knipperen, het display
geeft de indicator "Timer" en de als standaard vooringestelde kooktijd
weer.
4. Indien nodig kunt u de kooktijd wijzigen. Bij het programma "MULTICOOK"
mag u tevens de kooktemperatuur aanpassen.
5. Zonodig stelt u een vertragingstijd (functie "Uitgestelde start").
6. Om het gekozen kookprogramma op te starten, gebruikt u de toets "Start/
Keep Warm". Daarbij licht desbetreffende toets-indicator op, het display
toont het aftellen van de looptijd voor dit programma.
7. Na afloop van uw kookprogramma hoort u een geluidssignaal, desbetref-
fende indicator op het display dooft. Vervolgens, afhankelijk van het
kookprogramma en/of van de geldende instellingen, schakelt het apparaat
over naar de modus Automatisch warmhouden (indicator "Keep Warm"
licht op, het display geeft de klok weer (directe tijdafmeting van de in-
gestelde kooktijd voor de modus Automatisch warmhouden ofwel voor
de standby-modus).
Om het koken op welk dan ook moment te onderbreken, een lopend pro-
gramma te annuleren of de functie Automatisch warmhouden uit te schakel-
en, maakt u gebruik van de toets "Cancel".
Programma "MULTICOOK"
Dit universele kookprogramma maakt het mogelijk om vrijwel alle schotels
volgens uw individuële recepten en preferenties klaar te maken. Hier mag u zelf
willekeurige parameters naar uw goeddunken bepalen, waaronder de kooktijd
die handmatig wordt ingesteld binnen een bereik van 2 minuten tot 12 uur, instel-
lingsafstand – 1 minuut. Het bereik van temperatuurinstellingen voor dit pro-
gramma bedraagt 35-170°C, afstand instellingen – 5°C. Als standaard bedraagt
de kooktemperatuur bij "MULTICOOK" 100°C.
Om de kooktemperatuur zelfstandig in te stellen, drukt u op de toets "Set" en
gaat zodoende naar de benodigde modus (nog een keer, indien de kooktijd
gewijzigd was, of tweemaal indien u de standaard vooringestelde kook-tijdwaarde
aanwendt). De temperatuur-indicator op het display gaat dan knipperen. Door
de regelingsring rechtsom resp. linksom te draaien, selecteert u een gewenste
temperatuurwaarde. Nadat de hoogste waarde bereikt is, wordt de temperatu-
urwaarde naar het begin van het instellingsbereik teruggezet. Verder volgt u
aanwijzingen 5-7 onder de rubriek "Algemene handelswijze bij het gebruik van
automatische kookprogramma's".
Programma "EXPRESS"
Zeer handig als u rijst en andere kruimelige waterpappen snel en eenvoudig wilt
klaarmaken.
Evenals aanbevolen voor het snelkoken van allerhande voedingsmiddelen. De
functies "Automatisch warmhouden" en "Uitgestelde start" zijn niet toegankelijk
voor dit programma.
Als het programma "EXPRESS" wordt geselecteerd, verschijnt er symbool "-- --"
en, tijdens het koken, een dynamische indicator op het display.
Programma "RICE/GRAIN"
Bestemd voor het koken van rijst en waterpappen. Hier kunt u een willekeurige
kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 4 uren, met
instellingsafstand – 1 minuut.
Programma "STEAM"
Aanbevolen voor het stomen van groenten, vis, vlees, manty, vegetarische scho-
tels, baby- en dieetvoeding. Hier kunt u een willekeurige kooktijd handmatig
instellen, binnen een bereik van 5 minuten tot 2 uren, afstand instellingen – 5 min.
Het aftellen van de looptijd bij het programma "STEAM" begint zodra de vereiste
druk en temperatuur binnen het kookreservoir is bereikt.
Bij het stomen dient men een speciale stoommand gebruiken, die samen met
voedingsmiddelen binnen het kookreservoir dient te worden geplaatst. In ieder
geval is het noodzakelijk om het kookreservoir van tevoren met ca. 600-1000 ml
water te vullen.
Programma "COOK"
Aanbevolen voor het koken van groenten, vlees, vis. Hier kunt u een willekeurige
kooktijd handmatig instellen, binnen een bereik van 10 minuten tot 8 uren, afstand
instellingen – 5 min.
Programma "SOUP"
Aanbevolen voor het bereiden van allerlei hoofd- en bijgerechten, soepen, com-
potes en marinades. Hier kunt u een willekeurige kooktijd handmatig instellen,
binnen een bereik van 10 minuten tot 8 uren, met instellingsafstand – 5 min.
Programma "SAUTÉ"
Aanbevolen voor het braden van vlees, groenten, gevogelte en andere voedings-
middelen. Hier kunt u een willekeurige kooktijd handmatig instellen, binnen een
bereik van 5 minuten tot 2 uren, afstand instellingen – 1 minuut.
De functie "Uitgestelde start" is bij dit programma niet beschikbaar.
Het is raadzaam om het voedsel met het open deksel te braden: zodanig
krijgt u een heerlijke knapperige korst.
Laat het apparaat volledig afkoelen, voordat u het programma "SAUTÉ" nog
een keer gaat gebruiken.
Programma "BAKE"
Dit kookprogramma is geschikt voor het bakken van vlees, producten van gist- en
gistvrij deeg, waaronder bladerdeeg. Hier kunt u een willekeurige kooktijd hand-
matig instellen, binnen een bereik van 10 minuten tot 8 uren, met instellingsaf-
stand – 5 min.
De looptijd voor "Automatisch warmhouden" bij dit programma 4 uren.
Maak gebruik van ovenhandschoenen of speciale houders, als u uw gare
gerecht pakt.
Na het bakken mogen er binnen het kookreservoir vetplekken achterblijven:
dit is normaal en geheel toelaatbaar. Maak enkel het kookreservoir schoon
met inachtneming van instructies onder de rubriek "Onderhoud".
Hoewel de modus Automatisch warmhouden voor 12 uur lange werking is
ontworpen, is het niet raadzaam om het gare gebak te lang warm te houden.