Indicateur De Verrouillage; Nettoyage; Instructions D'utilisation; Dispositifs De Sécurité - Fissler vitaquick Gebrauchs- Und Pflegehinweise

FR
Cf. Illustration E
Pour verrouiller le couvercle, faites-le pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre (vers
la gauche) jusqu'à ce que l'autocuiseur se verrouille avec un « clic » audible.

Indicateur de verrouillage

Cf. Illustration F
L'indicateur de verrouillage (Illus. A-8) placé dans la poignée du couvercle vous indique si
l'autocuiseur est correctement verrouillé et prêt à fonctionner.
Vert : L'autocuiseur est correctement verrouillé et prêt à fonctionner.
Rouge : L'autocuiseur est mal verrouillé, la montée en pression ne peut pas avoir lieu.

Nettoyage

Nettoyez la cuve, le couvercle et le joint d'étanchéité avec soin avant d'utiliser
l'autocuiseur pour la première fois. Ceci permet d'éliminer d'éventuelles poussières de
polissage et les petites impuretés encore présentes.
Nous recommandons d'utiliser un produit d'entretien pour inox pour l'autocuiseur et le
couvercle. Cela rendra l'inox plus résistant aux sels et aux aliments acides. Bien rincer
les résidus de produits après le nettoyage. Utilisez ces produits régulièrement ou si vous
remarquez que la surface en acier change d'apparence.

5. Instructions d'utilisation

Dispositifs de sécurité
Votre autocuiseur vitaquick est équipé de divers dispositifs assurant la sécurité de votre
®
appareil. Il est impératif de vérifier la fonctionnalité des dispositifs de sécurité indiqués
ci-dessous avant chaque utilisation et de ne jamais les modifier. Assurez-vous, avant le
démarrage de la cuisson, que la soupape et la poignée du couvercle sont correctement
montées et bien serrées. Vous trouverez des informations à ce sujet au chapitre 8.
Soupape (Illus. A-4)
Cf. Illustration G
Retirez l'ensemble de la soupape du couvercle. Vérifiez d'une simple pression du doigt
que l'indicateur de cuisson (1) et le corps de la soupape (2) sont dégagés et reprennent
leur position initiale.
Euromatic (Illus. A-21)
Cf. Illustration H+I
Vérifiez que l'Euromatic est correctement placé et peut bouger dans le couvercle.
Le joint d'étanchéité torique doit reposer entièrement dans l'encoche prévue à cet effet.
Cf. Illustration J
54
Contrôlez par une simple pression du doigt que la bille blanche de l'Euromatic est
entièrement dégagée et reprend sa position initiale.
Joint d'étanchéité (Illus. A-23) et ergot de sécurité (Illus. A-20)
Cf. Illustration K
Vérifiez que le joint d'étanchéité et le bord du couvercle sont propres, que le joint
d'étanchéité est intact et que l'ergot de sécurité (1) n'est pas bloqué.
Placez le joint d'étanchéité de façon à ce qu'il adhère entièrement à plat à la face
intérieure du couvercle, au-dessous des segments du bord (2) incurvés vers l'intérieur. Le
joint d'étanchéité doit être posé devant l'ergot de sécurité, à savoir être éloigné du bord
du couvercle.
Quantités de remplissage
AVERTISSEMENT !
Ne faites jamais fonctionner l'autocuiseur sans le volume de liquide requis et
vérifiez que le liquide se trouvant dans l'appareil ne s'évapore pas totalement.
Dans le cas contraire, les aliments risquent de brûler et les poignées, les valves,
les systèmes de sécurité et la zone de cuisson peuvent être endommagés. Ne
plus utiliser l'autocuiseur si le bon fonctionnement des valves et des systèmes de
sécurité n'est plus garanti. Faites contrôler votre autocuiseur par le SAV Fissler.
Cf. Illustration L
Veuillez tenir compte des indications de remplissage suivantes lors de la cuisson.
La graduation apposée à l'intérieur de l'autocuiseur (min/max) facilitera le dosage.
Selon le diamètre de l'appareil, au moins 200 à 300 ml de liquide sont nécessaires pour
produire de la vapeur, que vous utilisiez ou non un panier. Ne faites jamais fonctionner
l'autocuiseur sans y avoir versé cette quantité minimum de liquide.
Ø 18 cm : 200 ml
Ø 22 cm : 250 ml
Ø 26 cm : 300 ml
L'autocuiseur ne doit être rempli au maximum qu'aux ⅔ de son volume (volume utile)
afin d'assurer la sécurité de son fonctionnement (cf. repère « max »).
½
Pour les aliments qui moussent ou qui gonflent au cours de la cuisson, comme le riz, les
sauces ou les légumes secs, l'autocuiseur ne doit être rempli qu'à la moitié de sa capacité
(cf. repère « ½ »).
⅓
Lors de la cuisson de haricots et autres légumineuses, remplir l'autocuiseur uniquement à
⅓ (cf. le repère « ⅓ ») car leur fine peau peut facilement remonter et bloquer les valves.
FR
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
55