AR
السعة الصافية). ف ي حالة طهي أصناف طعام ت ُ ش ك ِّل رغوة أو تتمدد عند الطهي (على سبيل المثال
األرز أو المرق أو الخضراوات المجففة) يجب ملء طنجرة الضغط حتى منتصف سعتها على األكثر
عند طهي الفول وغيره من البقوليات، يجب ملء طنجرة الضغط بما ال يتجاوز ⅓ سعتها، حيث قد
يجب توخي الحرص الشديد عن تحريك طنجرة الضغط عندما تكون تحت تأثير الضغط وعدم
مالمسة أسطح ساخنة. ت ُ ستخدم لهذا الغرض المقابض وعناصر االستعمال. عند الضرورة ي ُ راعى
ي ُ رجى عدم فتح طنجرة الضغط أب د ًا بعنف. و ي ُ راعى عدم فتحها إال بعد التأكد من زوال الضغط الداخلي
.7 تمام ً ا. يمكن االطالع على المعلومات ذات الصلة ف ي الفصل
يجب تحريك طنجرة الضغط جي د ًا قبل فتحها ف ي كل مرة لتجنب فوران فقاعات البخار واإلصابة
بالحروق. ويجب االلتزام بذلك على وجه الخصوص عند التبخير السريع أو بعد التبريد تحت الماء
يجب إبعاد اليدين والرأس والجسم دائم ً ا عن نطاق الخطر عند خروج البخار، تجن ب ً ا لإلصابة بفعل
.البخار الخارج. ويسري ذلك بصفة خاصة ف ي حالة التبخير السريع عند زر االستعمال
ي ُ راعى عدم استخدام طنجرة الضغط ف ي حالة ظهور تلف أو تشوه بها أو بأي من أجزائها أو إذا لم
يتطابق أداؤها مع الشرح الموضح بدليل االستخدام هذا. و ف ي هذه الحالة، يجب التوجه إ ل ى أقرب
.Fissler GmbH أو قسم خدمة العمالء بشركةFissler موزع متخصص من موزعي منتجات
بحواجز تركيبية النطالق تيار البخار بحرية حتى مع وجود أطعمة كبيرة الحجم بالطنجرة
)مع صمام لتحديد الضغط أوتوماتيك ي ً ا (وحدة التحكم بالضغط
508
.)½ ( ت ُ راعى العالمة
.ترتفع القشور الرقيقة بسهولة وتسد الصمامات
.ارتداء قفاز حماية
فتح الطنجرة
.المتدفق
!تحذير
)10 ( ي ُ رجى الرجوع إ ل ى الفصل
ومميزاتهاvitaquick
3. شرح طنجرة الضغط
®
A انظر الشكل
)1. لوازم للتبخير (حسب الطراز
بفتحة طولية لنفاذ البخار على الوجه األمثل
بقاعدة ثالثية القوائم
2. مقبض مقابل
بتجويف عميق بالمقبض لحمل الطنجرة بأمان
)3. فتحات لخروج البخار (وحدة صمام الطهي
عند تجاوز درجة الطهي
4. وحدة صمام الطهي
مع مؤشر لبيان النضج
يمكن فكه لتنظيفه بسهولة
5. مؤشر كبير لبيان النضج
به عالمات لضبط الدرجة المعتدلة والدرجة السريعة
)6. فتحات لخروج البخار (مقبض الغطاء
•
•
•
•
•
للحصول على أفضل خصائص حرارية على جميع أنواع المواقع بما ف ي ذلك مواقد التسخين بالتيار
•
•
•
•
•
•
•
•
•
عند خروج البخار عبر زر االستعمال
لفتح الطنجرة وخروج البخار
يشير إ ل ى إغالق الطنجرة بصورة صحيحة من عدمه
يمكن فكه لتنظيفه بسهولة
01. مقياس م ُ د ر ّ ج مع عالمة لمستوى الملء
لمعايرة السوائل بسهولة دون استخدام كأس قياس
بعالمة للحد األد ن ى تبين أد ن ى كمية ملء للسوائل
بعالمة للحد األقصى تبين أقصى كمية ملء لألطعمة العادية
بعالمة ½ تبين أقصى كمية ملء لألطعمة التي تتمدد
بعالمة ⅓ تبين أقصى كمية ملء للفول والبقوليات
مانع انزالق للمسك بأمان
تحمي المقابض عند استخدام الطنجرة على موقد يعمل بالغاز
51. جسم الطنجرة المخروطي
)لرص الطناجر (حتى الطناجر ذات األقطار المتساوية
) لجميع المواقد (حسب الطرازcookstar
61. قاعدة حرارية فائقة/قاعدة
®
إلحكام مؤشر بيان النضج بإحكام
81. مانع تسرب قاعدة الصمام
91. حلقة مستديرة لوحدة صمام الطهي
إلحكام وحدة صمام الطهي
)02. خطاف األمان (تجهيزة أمان
يمنع تكون الضغط ف ي حالة عدم إغالق الطنجرة بصورة صحيحة
) (تجهيزة أمانFissler Euromatic .21
يمنع تكون الضغط ف ي حالة عدم إغالق الطنجرة بصورة صحيحة
يحدد الضغط بصورة أوتوماتيكية
لمنع فتح الطنجرة طالما ال يزال هناك ضغط
22. برغي التثبيت بمقبض الغطاء
قابل لالستعمال دون استخدام أدوات
مزود بمانع تسرب مسطح، ومثبت ف ي الغطاء
AR
DE
عند إنضاج الطعام
•
Euromatic عند تشغيل
•
•
EN
7. زر االستعمال
•
FR
8. مؤشر اإلغالق
ES
•
9. مقبض الغطاء
IT
•
NL
•
•
RU
•
•
•
GR
11. مقبض الطنجرة
•
TR
21. صامولة مساعد التركيب
KO
لتركيب مساعد التركيب
•
31. وحدة الحماية من اللهب
ZH
•
41. مساعد التركيب
JA
لتركيب الغطاء بسهولة
•
•
PL
•
CZ
الحثي
71. حاجز مستدير
SR
•
HR
إلحكام صمام الطهي
•
HU
•
SK
•
SL
لسلق الطعام أوتوماتيك ي ً ا
•
•
RO
•
BL
•
AR
•
•
509