Fissler vitaquick Gebrauchs- Und Pflegehinweise Seite 135

JA
んと閉じられていることを確認して ください。 このことについて詳し くは、 第4章をご
確認ください。 圧力鍋のフタが緩ま った状態で使用することは絶対にしないでくだ
さい。
•  第 5章に記載されている熱源以外では使用しないでください。
•  圧 力鍋で空焚きはしないでください。 過熱状態になり、 鍋、 バルブ、 安全装置、 コンロ
周りが破損するおそれがあります。 この場合、 安全装置の機能が保証されませんの
で、 圧力鍋を継続して使用しないようにして ください。 フィ スラーのカスタマーサー
ビスにお問い合わせいただき、 圧力鍋の点検を受けるようにして ください。
•  最 低容量 ： 最低200～300mlの水を入れて ください （最低容量 （min） の目盛りを参
照のこと） 。 過熱状態になると、 鍋のプラスチック製部品や鍋底のアルミ芯が溶けて
液状になるおそれがあります。 このような場合は、 火を止めて、 鍋が完全に冷めるま
で、 動かさないようにして ください。 部屋の換気をおこなって ください。
•  圧 力鍋に、 容量の2/3を超える分量を絶対に入れないようにして ください （最大容量
（max） の目盛りを参照のこと。 使用可能な容量に対応しています） 。 なお、 米、 スー
プ、 乾燥野菜などのように、 調理中に泡立ったり膨らんだりするものは、 鍋の容量の
半分以下で使用して ください （1/2の目盛りを参照のこと） 。
•  な お、 豆類 ・ 麺類などのように、 煮炊きによ って分量が増えるものは、 圧力鍋の容量
が1/3以下になるように使用して ください。 また、 豆類は豆の皮がバルブに入り込
み、 バルブが正常に作動しなくなる場合があります。
•  圧 力がかかっているときは、 圧力鍋を慎重に動かして ください。 また、 熱くなった表
面には手を触れないようにして ください。 本体取っ手と補助取っ手を持ち、 必要に
応じ鍋つかみ等を使用して ください。
圧力鍋のフタのあけ方
•  圧 力鍋のフタを無理やりあけないようにして ください。 鍋にかかっている圧力が完
全に解放されたことを確認するまでは、 フタをあけないようにして ください。 このこ
とについて詳し くは、 第7章をご確認ください。
•  圧 力鍋のフタをあける際は、 蒸気による気泡が飛び散って火傷しないよう、 先に圧
力鍋を揺すってから、 あけるようにして ください。 これは、 急速に圧力を下げる場合
や、 流水で冷却する場合には特に重要な注意事項です。
•  放 出される蒸気によ って火傷などをしないように、 圧力を下げるときは必ず、 手や
頭、 体を危険な場所から離して ください。 特に、 安全レバーを使用して急速で圧力を
下げるときに気を付ける必要があります。
注意 ！
圧力鍋本体または部品が破損、 変形している場合は、 使用を中止して くださ
い。 破損、 変形以外にもこの取扱説明書に記載された通りに作動しない場合
には、 使用を中止し、 直ちにお近くのフィ スラー取扱店、 またはフィ スラージャ
パン カスタマーサービスまでご連絡ください。
（第10章を参照）
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3.ビタクイック圧力鍋の各部の名称と働き
図Aをご参照ください。
1.蒸し器 （製品によ って異なります）
• 蒸気が最適に通る細長い穴の設計。
• 大きな食品でもスムーズに蒸気が流れるサポートバー付き。
• 三脚付き。
2.補助取っ手
• 持ちやすい形に窪みがついた安全設計。
3.蒸気放出口 （メインバルブ内）
• 選択した圧力設定より圧力が高くなった場合や、 スチーム調理時に蒸気が放出さ
れます。
4.メインバルブ
• わかりやすい圧力表示付き。
• 設定以上の圧力がかかった際、 余分な圧力を自動的に放出し、 圧力を一定に保つ
圧力調整装置としての働きをします。
• 取り外し可能でお手入れが簡単です。
5.圧力表示
• 異なる圧力段階の設定に使用するためのマーク付き。
6.蒸気放出口 （フタ用取っ手）
• 加圧時。
• アロマピー使用時。
• 安全レバーで圧力を下げる時。
7.安全レバー
•  圧 力鍋の開閉や圧力を下げる時に使用します。
8.安全レバーと表示
•  圧 力鍋が正し く密閉されているかを表示します。
9.フタ用取っ手
•  取 り外し可能でお手入れが簡単です。
10.容量表示
• 計量カップが無く ても適切な量の水分量を入れられます。
• min ： 最低必要な水分量
• max ： 通常の食材の最大容量
• 1/2 ： 膨張したり灰汁の出る食材の最大容量
• 1/3 ： 豆類の最大容量
11.本体用取っ手
• 滑り止め付き。
12. 「CLOSE」 タブ差し込み用の溝
• 「CLOSE」 タブをはめ込むための溝です。
13.ヒートガード
• 圧力鍋をガスコンロで使用する際に、 火元から取っ手を保護します。
14. 「CLOSE」 タブ
• フタの取り付けを助けるガイドです。
15.鍋本体
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