pyrex PY-6910 Bedienungsanleitung Seite 54

Vigyázat: Ne veszítsen
nyomáskorlátozó szelepet. K: Miért változik a rizs színe
szürkére?
Javasoljuk, hogy a tömítőgyűrűt egy, vagy két évente cserélje ki
a használat gyakoriságának megfelelően. De azonnal ki kell
cserélni, ha sérülés vagy alakváltozás következik be. Kérjük,
hogy a pótalkatrészekért vegye fel a kapcsolatot forgalmazó-
jával vagy cégünk értékesítési osztályával. Soha ne használjon
helyettesítőket.
Ⅷ. Kérdések és válaszok
Q: Hogyan lehet jó ételeket főzni?
A: A gyorsfőző melegítése erős főzőlángon, amíg a gőz ki nem ürül a nyomást
korlátozó szelepből.
Ha a nyomáshatároló szelepből gőz kezd kifröccsenni, erősről gyengére
változtassa a főzőlángot.
Hagyja, hogy a gyorsfőző belső nyomása természetes módon csökkenjen.
Túl erős láng miatt a víz túlpárolog, és a gyorsfőző belsejében lévő ételeket
megégeti.
Q: Nem tud jól főzni?
A: Ellenőrizze, hogy a főzési idő szabályozott-e vagy sem.
Ellenőrizze, hogy a nyomáshatároló szelep megfelelően van-e felszerelve.
Ellenőrizze, hogy a láng túl erős vagy túl gyenge-e.
Ellenőrizze, hogy a víz és a leves mennyisége megfelelő-e vagy sem.
Ellenőrizze, hogy a nyomás normális-e vagy sem. (Szivárog-e gőz a
nyomáshatároló szelepből vagy sem.)
Q: Mi a melegítési idő?
A: A biztonságos nyomást korlátozó szelepből kiinduló gőz felszabadulásával
kezdődik.
Q: Különböző anyagoknak
szükségük?
A:
A főzendő ételek maximális mennyisége nem éri el a gyorsfőző mélységének
2/3-át. A babfélék az edény 1/4 része alatt legyenek. A főzési anyagnak semmi
köze a főzési időhöz. Ezenkívül a gyorsfőző térfogatának semmi köze sincs a
főzési időhöz.
el apró alkatrészeket, például
eltérő melegítésiidőre
- 13 -
HU HU
Q: Miért változik a rizs színe szürkére?
A: Magas hőmérsékleten és nagy nyomáson történő főzés során az aminosa-
vakat és a szacharidokat a hő elbontja. Így a gazdag fehérjét és szénhidrátot
tartalmazó étel színe szürkévé válhat. De ártalmatlan, és az íze nem változik.
Melegítés után a szójabab tej cukorral keverve kifröccsen a biztonsági szelep-
ből.
Melegítéskor a sűrű cukorral kevert folyékony étel a biztonsági szelepből
kifolyik a gyorsfőző belsejében található nagy nyomású gőz miatt.
Ilyen étel főzése közben ne főzzön nyomással, ami azt jelenti, hogy ne helyez-
ze el a nyomáshatároló szelepet.
Q: Mi a teendő abban az esetben, ha a gyorsfőző 'szárazra' me-
legszik?
A: Azonnal zárja el a lángot, vegye le agyorsfőzőt a tűzről, és hagyja magától
kihűlni. Ne öntsön vizet a gyorsfőzőre.
van
- 14 -