2. Mirëmbajtja e unazës së vulosjes (Fig. 13)
• Hiqni unazën e vulosjes nga kapaku. Pastroni papastërtitë nga unaza dhe kapaku.
• Fshini ujin dhe mbajeni unazën e vulosjes të thatë.
• Vendoseni unazën e vulosjes përsëri në kapak. Mos e vendosni kapakun kur nuk
përdorni tenxhere për të shmangur shtypjen e unazës së vulosjes.
Fig.13
3. Mirëmbajtja e valvulës kufizuese të presionit dhe tubit që lëshon avull
• Kontrolloni tubin që lëshon avull. Nëse është i bllokuar, pastroni papastërtitë me
gjilpërën e pastrimit. Më pas lajeni dhe shpëlajeni tubin me ujë. (Fig. 14)
• Nëse vidha në valvulën kufizuese të presionit gjendet e lirë, shtrëngojeni
menjëherë.
4. Mirëmbajtja e valvulës së sigurisë për parandalimin nga hapja
• Pastroni papastërtitë nga valvula e sigurisë për parandalimin nga hapja me
gjilpërë pastrimi.
• Lani dhe shpëlani me ujë. Kunji i valvulës së sigurisë për parandalimin nga hapja
duhet të lëvizet lirshëm.
• Nëse vidha në valvulën e sigurisë për parandalimin nga hapja është e lirë, shtrën-
gojeni menjëherë.
Valvul për parandalimin e hapjes
Valvul sigurie
Fig.14
Valvul Kufizuese e Presionit
- 12 -
SQ
SQ
Kujdes: Mos i humbisni pjesët e vogla të tilla si valvula që
kufizon presionin. Pyetje: Pse ngjyra e orizit kthehet në gri?
Sugjerohet të ndryshoni unazën e vulosjes një herë në një ose
dy vjet në përputhje me frekuencën e përdorimit. Por duhet të
ndryshohet menjëherë nëse ka ndonjë dëmtim ose ndryshim
në formë. Ju lutemi kontaktoni shitësin tuaj ose departamentin
e shitjeve të kompanisë sonë për pjesët e zëvendësimit.
Asnjëherë mos përdorni zëvendësues.
VIII. Pyetje dhe përgjigje
Pyetje: Si të gatuajmë vakte dhe gatime të mira?
Përgjigje:
Ngrohni tenxheren me zjarr të fortë derisa avulli të spërkatet nga valvula
që kufizon rezervën.
Ndryshoni zjarrin nga i fortë në i butë kur avulli fillon të spërkatet nga
valvula kufizuese e presionit.
Lëreni presionin brenda tenxhere të ulet natyrshëm.
Zjarri tepër i fortë do të bëjë që uji të avullojë shumë dhe të shkaktojë
djegien e ushqimit brenda tenxheres.
Pyetje: Nuk ju del gatimi i mirë?
Përgjigje:
Kontrolloni nëse koha e gatimit është e saktë apo jo.
Kontrolloni nëse valvula kufizuese e presionit është vendosur siç duhet
ose jo. Kontrolloni nëse zjarri i ngrohjes është shumë i fortë ose shumë
i dobët.
Kontrolloni nëse vëllimi i ujit dhe supës është i duhur apo jo.
Kontrolloni nëse presioni është normal apo jo. (A ka spërkatje me avull
nga valvula që kufizon presionin apo jo.)
Pyetje: Çfarë është koha e ngrohjes?
Përgjigje:
Fillon nga rritja e spërkatjes së avullit nga valvula e sigurt e kufizimit të
presionit.
Pyetje: Materialet e ndryshme a kanë nevojë për kohë të
ndryshme ngrohjeje?
Përgjigje:
Vëllimi maksimal i ushqimit që gatuhet është nën 2/3 e thellësisë së
tenxhere. Fasulet janë nën 1/4. Materiali i gatimit nuk ka asnjë lidhje me
kohën e gatimit. Përveç kësaj, vëllimi i tenxhere nuk ka asnjë lidhje me
kohën e gatimit.
- 13 -